Основной контент книги Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипное
Mətn PDF
Həcm 431 səhifə
2025 il
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипное
Seriyaya daxildir «Среднее профессиональное образование (Лань)»
43,12 ₼
Kitab haqqında
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Книга В. М. Хромеенкова, А. И. Драгилева və s. «Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипное» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yaş həddi:
12+Litresdə buraxılış tarixi:
20 avqust 2025Yazılma tarixi:
2025Həcm:
431 səh. ISBN:
978-5-507-50927-0Ümumi ölçü:
19 МБSəhifələrin ümumi sayı:
431Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ