"Русская кухня в изгнании" kitabından sitat
Домашней кухне свойствен произвол, волюнтаризм, случайность. Другими словами — вдохновение. Все здесь, как в пьесах Чехова, зависит от нюансов, полутонов, настроений. Даже элементарная яичница будет таять от нежности, если готовить ее на завтрак любимой женщине. И та же яичница превратится в сухую корку, если жарить ее для загостившегося родственника.
Digər Sitatlar
9,25 ₼
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
18+Litresdə buraxılış tarixi:
04 oktyabr 2013Yazılma tarixi:
1987Həcm:
120 səh. ISBN:
978-5-17-138958-1Naşir:
Müəllif hüququ sahibi:
Corpus (АСТ)