10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,30 ₼ əldə edin.
mətnPDF
Həcm 310 səhifələri
2018 il
Физическая и коллоидная химия. В 2 ч 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
22,99 ₼
Kitab haqqında
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. Во второй части изложены основные разделы коллоидной химии: поверхностные явления, физико-химия дисперсных систем, растворы высокомолекулярных соединений.
Janr və etiketlər
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitabın təsviri
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. Во второй части изложены основные разделы коллоидной химии: поверхностные явления, физико-химия дисперсных систем, растворы высокомолекулярных соединений.
Kitab Валерия Юрьевича Конюхова, Константина Ивановича Попова və s. «Физическая и коллоидная химия. В 2 ч 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
02 avqust 2018Yazılma tarixi:
2018Həcm:
310 səh. ISBN:
9785534089769Ümumi ölçü:
2.6 МБSəhifələrin ümumi sayı:
310Müəllif hüququ sahibi:
ЮРАЙТ
