"Простые истины, или Как жить в свое удовольствие" kitabından sitat

связь сознания с телом». Далее он пишет: «Принято считать, что холестерин – причина атеросклероза. Следовательно, холестерин «вреден». Так ли это? Начнем с того, что холестерин является одним из естественных продуктов обмена веществ. Вырабатываемый печенью, он присутствует в микроскопических количествах в каждой клетке тела, без него наступает истощение тканей, нарушается выработка некоторых гормонов и т. п. Интересно, что у гренландских эскимосов уровень холестерина в крови примерно тот же, что у среднего американца: 220 мг/мл, но частота инфарктов в 20 (двадцать!) раз меньше, чем в США… Медицинская статистика свидетельствует, что тысячи людей умирают от инфаркта, несмотря на «идеальный» холестериновый индекс. И наоборот, некоторые доживают до преклонных лет с прямо-таки устрашающим уровнем холестерина, но… с совершенно здоровым сердцем. Все это значит, что холестерин – лишь один из многих факторов риска, а известны они нам далеко не все. Болезни сердца и сосудов – это проклятие, которое современный человек навлек на себя сам. И дело