10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,26 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Механика и механическое оборудование предприятий общественного питания. Месильно-перемешивающие и дозировочно-формовочные машины
Mətn PDF
Həcm 83 səhifə
2020 il
Механика и механическое оборудование предприятий общественного питания. Месильно-перемешивающие и дозировочно-формовочные машины
Учебное пособие
Seriyaya daxildir «Механико-технологический факультет»
2,59 ₼
Kitab haqqında
В настоящем учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты механического оборудования, эксплуатируемого на предприятиях общественного питания.
Пособие позволяют студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении технологических, кинематических, конструктивных и других параметров машин.
Предназначено для студентов III курса факультета бизнеса НГТУ, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Seriyaya daxildir "Механико-технологический факультет"
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab А. В. Кириллова, Ю. И. Подгорного və s. «Механика и механическое оборудование предприятий общественного питания. Месильно-перемешивающие и дозировочно-формовочные машины» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
24 noyabr 2023Yazılma tarixi:
2020Həcm:
83 səh. ISBN:
978-5-7782-4844-1Ümumi ölçü:
1.5 МБSəhifələrin ümumi sayı:
83Müəllif hüququ sahibi:
Новосибирский государственный технический университет
