Həcm 370 səhifə
Рецепты ферментированных продуктов
Kitab haqqında
«Рецепты ферментированных продуктов» — это практическое руководство по созданию вкусных и полезных продуктов своими руками. В книге вы найдете подробные инструкции по ферментации овощей, мяса, рыбы, молочных продуктов и даже напитков. Узнайте, как приготовить хрустящие соленья, ароматные сыры, пикантные колбасы и освежающую комбучу. Наслаждайтесь натуральным вкусом и укрепляйте здоровье с помощью ферментированных деликатесов!
Janr və etiketlər
Книга очень хорошая. простые, доступные рецепты в подробностях.
Немного раздражают "нерусские" словечки в введении. Мне что переводом заняться? Можно же по-русски написать.
Книга ценная.Подробная. информация для читателя об особенностях ферментирования различных продуктов,о приемах исправления ошибок при квашении.. Очень понравилось.Рекомендую ?
Rəylər, 2 rəylər2