10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,38 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Mətn PDF
Həcm 144 səhifələri
2024 il
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
13,70 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии рассмотрены законы механики твердого тела и механики сплошной среды, исследованы связанные с инженерной деятельностью специалиста в области процессов перерабатывающих производств вопросы равновесия и движения жидкостных и газообразных
сред растительного происхождения. Рассмотрены вопросы приложения данных законов в основном, применительно к анализу кинетики технологических процессов обработки сахарного и крахмалопаточного сырья.
Для студентов бакалавриата и магистратуры специальности 19.03.02, 19.04.02 направление "Продукты питания из растительного сырья", профиль "Технология сахаристых продуктов" квалификация (степень) выпускника: бакалавр
Janr və etiketlər
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab Анатолия Анатольевича Славянского, Евгения Владимировича Семенова «Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
25 dekabr 2023Yazılma tarixi:
2024Həcm:
144 səh. ISBN:
9785466057386Ümumi ölçü:
3.9 МБSəhifələrin ümumi sayı:
144Müəllif hüququ sahibi:
КноРус
