yüngül sənaye

Janrlar
Texniki elmlər
yüngül sənaye
Format
Dil
Yüksək qiymətləndirmə
Seçilmədi
4 və 5 ulduzlu kitablar
Litres müəllifləri
Seçilmədi
Eksklüzivlər
Seçilmədi
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. (СПО). Учебник.Лидия Александровна Радченко
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
34,67 ₼
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
29,16 ₼
Эффективность применения биологически активных добавок при формировании качества мяса цыплят-бройлеров. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Алися Рафиковна Габдрахманова və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
20,39 ₼
Физико-химические изменения, происходящие при производстве плодоовощных соков, под влиянием кислорода, растворенного в воде и клеточном соке сырья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Татьяна Васильевна Павлова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
20,39 ₼
Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий. Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Галина Станиславовна Степанова və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
20,39 ₼
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24,47 ₼
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник.Ольга Евгеньевна Саенко və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
28,55 ₼
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Елена Владимировна Новикова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
54,86 ₼
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Лариса Владимировна Селезнева
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24,47 ₼
Техническое оснащение организаций питания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
29,16 ₼
Леса для здоровья: оздоровительный потенциал и экологическая продуктивность защитных лесов (на примере Республики Башкортостан). (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Регина Рафаилевна Байтурина və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24,47 ₼
Правовая охрана результатов интеллектуальной деятельности в легкой промышленности. МонографияДорофеева Анастасия Михайловна
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
13,01 ₼
Проектирование комплекта мужского костюма для мелкосерийного производства. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеГ. А. Комиссарова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
11,54 ₼
Организация процесса приготовления, приготовление, оформление и подготовка к реализации сложных холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник.Ольга Евгеньевна Саенко və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
28,55 ₼
Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
Наталия Юрьевна Воробьева
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
28,55 ₼
Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24,47 ₼
Инновационные белковые продукты на основе спирулины – решение продовольственной проблемы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Людмила Геннадьевна Елисеева və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24,47 ₼
Обоснование параметров механизма выброса рубительной машины для производства энергетической древесины на вырубках. (Аспирантура, Магистратура). Монография.Сергей Владимирович Фокин və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
20,39 ₼
Как обустроить леспром. О стратегии и тактике развития лесопромышленного комплекса. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Валерий Сергеевич Суханов
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
28,55 ₼
Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. Сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова 12.12.2025. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
30,59 ₼
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Елена Владимировна Новикова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
32,63 ₼
Разработка адаптивных моделей прогнозирования цен на продукцию лесного комплекса. (Бакалавриат). Монография.Ольга Петровна Сушко və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24,47 ₼
Основы прикладной антропологии и биомеханикиЛидия Петровна Шершнева və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,97 ₼
Текстильное материаловедение и управление качествомЮрий Степанович Шустов və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
23,64 ₼