Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Оборудование хлебопекарного производства. Практикум

Kitabın müddəti 231 səhifə

2024 il

16+

Оборудование хлебопекарного производства. Практикум

müəlliflər

Анатолий Алексеевич Курочкин,

галина васильевна шабурова

PDF

Rəy bildirmək

Kitab rus dilində

Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

14,57 ₼

10% endirim hədiyyə edin

Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,46 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

В учебном пособии представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины «Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.

Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья», профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» с производственно-технологическим и расчетно-проектным видами профессиональной деятельности.

Janr və etiketlər

Dad məhsullarının istehsalıIstehsalın əsaslarıQida istehsalı

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün

Kitab Анатолия Алексеевича Курочкина, Галины Васильевны Шабуровой «Оборудование хлебопекарного производства. Практикум» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.

Yaş həddi:

16+

Litresdə buraxılış tarixi:

13 dekabr 2024

Yazılma tarixi:

2024

Həcm:

231 səh.

ISBN:

9785160199559

Ümumi ölçü:

4.1 МБ