10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,38 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
Mətn PDF
Həcm 231 səhifə
2024 il
Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
13,72 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины «Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья», профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» с производственно-технологическим и расчетно-проектным видами профессиональной деятельности.
Janr və etiketlər
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab Анатолия Алексеевича Курочкина, Галины Васильевны Шабуровой «Оборудование хлебопекарного производства. Практикум» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
16+Litresdə buraxılış tarixi:
13 dekabr 2024Yazılma tarixi:
2024Həcm:
231 səh. ISBN:
9785160199559Ümumi ölçü:
4.1 МБSəhifələrin ümumi sayı:
231Müəllif hüququ sahibi:
ИНФРА-М
