Основной контент книги Der Gast zahlt dein Gehalt
Mətn
Həcm 70 səhifə
Der Gast zahlt dein Gehalt
Ein praktischer Ratgeber für den perfekten Gästeservice
müəllif
Andreas Möbius
25,49 ₼
Kitab haqqında
Ablaufplan beim Arbeiten am Tisch des Gastes:
Beratung und Bestellannahme
Bon / Anforderung
Mis en place / Checkliste für Zutaten und Portionen
Vorbereitung des Arbeitsplatzes
Vorbereitung des Ausführenden
Herstellung des Produktes
Präsentation des Produktes
Reinigung des Arbeitsplatzes
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Книга Andreas Möbius «Der Gast zahlt dein Gehalt» — читать онлайн бесплатно фрагмент книги. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.