Kitabı oxu: «Здоров А! Здоровей Видал Я! Полезные факты для молодости и здоровья»

© Андрей Владимирович Лукашин, 2024

ISBN 978-5-0064-1194-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

ОТ АВТОРА: Дорогой читатель, в книге которую ты держишь, собраны факты и приведены полезные советы о том, как сохранить свое здоровье и улучшить качество жизни. Здесь нет ни слова вымысла, все факты в этой книге доказаны наукой и при желании легко найти их на просторах интернета и прочих источниках. Хочу еще раз напомнить: знание которые в этом сборнике не являются указанием к действию или нравоучением, в любом случае, это просто полезно знать; при любых проблемах со здоровьем – проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы и приятного чтения! (ВАШ: УУУ… дВАжды в ЛЕНЬ)

глава 1. питание

3 закона питания:

– нельзя есть несовместимые продукты.

– нельзя есть без аппетита.

– нельзя есть продукты с разным временем переваривания.

Не рекомендуется употреблять (или есть редко): лесные орехи (в них и белки, и углеводы), сухие бобы (то же), сухой горох (то же), сухую чечевицу (то же), манку (ферменты уничтожены), белый хлеб и рис (то же), консервы (все полезное уничтожено), кофе. Сердечникам нельзя зелень: кинзу, петрушку, сельдерей, т. к. они богаты витамином К, который повышает свертываемость крови – это напрягает сердце.

Повышает риск смерти: избыток соли, недостаток цельнозерновых продуктов, дефицит фруктов, мало орехов, семечек, овощей, мало Омега-3 из морепродуктов, мало клетчатки, мало полиненасыщенных жирных кислот, мало бобов, много трансжиров, мало кальция, много газировки, много колбасы и т. п., минимум молочки, много красного мяса.

1. То, что голод не лечит, ничто не лечит. Тест: 2 группы лемуров, одну кормили обычно, другую – на 25% меньше калорий. 10 лет. 1-я группа жила 6 лет, 2-я – 9 лет при низком диабете и онкологии.

2. Хунзакуты живут по 100 лет: овощи, фрукты, перепелиные яйца, минимум соли, мясо и сладости исключены.

3. Убийцы: нитрат и нитрит натрия для сохранения мяса в рыбных консервах. Очень опасен бутилат гидрокситолуол при жарке чипсов, а также в салатах, выпечке, жвачке для срока годности. Вызывает рак.

4. Швейцарский сыр: много пробиотиков, укрепляет иммунитет, способствует долголетию.

5. Шоколад: долголетие – какао стабилизирует выработку дофамина, гормона удовольствия.

6. Не увлекайтесь цитрусами – передозировка вит С бьёт по почкам.

7. Правильное питание по Крыжановскому:

– белок – только теплым .

– орехи и семечки пропустить через блендер, замочить перед употреблением.

– не заправлять салат, каши, пюре маслом – оно не дает еде расщепляться .

– слишком долго усваиваются сыр, мясо, рыба, консервы .

– откажитесь от убийц желудка – кетчупа, майонеза, консервов.

– опасен бразильский орех – обострит давление, в нем такжеесть афлотоксин, разрушающий печень.

– нельзя молоко с гречкой, т. к. молоко створаживается в желудке, обволакивает пищу и не дает всасываться витаминам. Оно богато кальцием, который не дает усваиваться железу из гречки

– откажитесь от миндаля – в нем есть синильная кислота(цианистый калий)

– арахис сгущает кровь и если у вас варикоз или тромбофлебит,будет закупорка вен.

– кушать продукты, одинаковые по времени переваривания.

– в вареной еде и консервах все полезное умирает. Усваиваетсятолько живая органическая еда. С каждым подогревом еда еще более мертвая.

– ферменты (ускоряют химреакции как катализаторы) погибаютпри температуре выше 45 градусов – в этом главная причина преждевременныхсмертей. Они вырабатываются организмом, но ограничено, а сырые продуктысодержат свои ферменты, которые позволяют осуществить автолиз – пищаусваивается легко, т. к. варится сама в собственном соку.

– творог не стоит кушать при атеросклерозе, проблемах с ЖКТ ипочками. Обезжиренный бесполезен, т. к. творог дает организму кальций витаминD, если в нем есть жир от 5% до 9%. Творог не добавляйте сахар, мед, фрукты —брожение, размножение дрожжевых грибов в кишечнике, снижение иммунитета. Лучшес орехами, зеленью, корицей, на завтрак.

– сливочное масло: 10 гр/день. Если убрать жиры, организм длярегуляции холестерина начнет синтезировать внутренний холестерин, избыток,который формирует атеросклероз.

– вода: нельзя пить кипяченую, ежедневно ионизированныйкальций аккумулирует в организме в стенках сосудов, почках, желчном пузыре —образуются камни.

Отсутствие жажды – признак пониженного метаболизма И сниженнойфильтрацией крови – это плохо! Пейте больше.

– зеленая гречка: замочить на 4 часа с ферментацией,температура воды 26-33, 1 ст. ложка лимонной кислоты или яблочного уксуса на 1стакан. Овсяную крупу на 12 ч.

– нерафинированное масло: 15-20 гр/день, натощак нельзя .

– кофеин: психотроп, спазмирует сосуды.

– сахар: безопасный яд, наркотик, т. к. рафинированный сахар— особо сладкий. При избытке сахара резко меняется микрофлора кишечника, резкоснижается количество полезных бактерий, падает иммунитет.

– отсутствие аппетите: признак снижения белкового обмена идефицита гормона роста, который появляется с возрастом .

– нутригеномика: не только гены отвечают за нашувосприимчивость к пище, но и питание воздействует на гены, провоцируя измененияв их работе. Плохое питание нарушает работу аппарата ДНК – активизируются геныразвития болезней.

– кисломолочка, творог, йогурт, кефир на завтрак бесполезны.Соляная кислота, которая вырабатывается за ночь, расщепит все полезныебактерии, поэтому надо есть в обед или вечером.

– monosodium glutamate— глутамат натрия -убивает мозг:он входит в состав глутаматa, протеазы, каррагинана, мальтодекстрина, казенатанатрия, бальзамического уксуса, ячменного солода, солодового и дрожжевогоэкстрактa, кукурузного крахмала, пшеничного крахмалa, модифицированногопищевого крахмала, желатина, текстурированного белка, сывороточного белка,соевого протеина, бульона, закваски, приправы.

– чай с бергамотом : в масле бергамота – энзимы, которыеатакуют белки, вызывающие сердечные болезни. Он лучше сатинов убираетхолестерин.

– трюки пищевых компаний: динамический контраст (хрустящая оболочкамягкая начинка)// быстро тающие во рту продукты со скрытой калорийностью (мозгне успевает понять, сколько вы съели)// продукты, вызывающие активноеслюноотделение (кетчуп, острый соус, майонез, горячий шоколад). Выход; генноеперепрограммирование – чем меньше вы едите вредную еду, тем меньше вам еехочется.

– Внимание: 70% замороженных фруктов И овощей содержат большевитаминов, чем свежие. В брокколи из морозилки – больше витамина С, т. к. овощии фрукты морозят сразу после сбора урожая, поэтому в них максимум витаминов иминералов.

– плохое питание – дисбактериоз (расстройство микрофлоры) —активация иммунной системы – производство противовоспалительных цитокинов, которыеразрушают гиппокамп мозга.

– хотите покушать мясо, рыбу, яйца с овощами – съешьте овощи,а через полчаса – белок. Иначе будет вам брожение в желудке.

– не бойтесь свиного сала – его биоактивность в 5 р вышесливочного масла, что хорошо для почек и сосудов. Арахидоновая кислота строитклетки, препятствует атеросклерозу.

– у эскимосов нет атеросклероза – они едят достаточно рыбы .

– хотите пить чистую воду – опустите в нее раскаленный гвоздь— микробы погибнут.

– проверяйте печень, употребляя свеклу – моча чистая – печеньчистая.

– ешьте чеснок регулярно – в нем есть германий, который лечитЖКТ, клапаны сердца, атеросклероз .

– мед – биорегулятор, регенерирует ткани .

– не допускайте дефицита воды и соли, чтобы избежать спазмовмышц и обмороков .

– ботва моркови и редиса имеет гораздо больше витаминов, в т.ч., В12.

– сухие пивные дрожжи можно добавить в салат – в них всевитамины группы В.

– комбинация вит С (зерна, растительное масло, яйца) с А(капуста, морковь) укрепляет сердечную мышцу.

– яйца на завтрак снимают стресс

– быстрая овсянка вызывает резкий скачок сахара и панику.

– кальций в твороге усваивается : + морковь, зелень, тыква,свекла, капуста // кальций в твороге не усваивается: кофе, шпинат, щавель,злаки. Кальций вообще надо употреблять вечером, т. к. днем он уходит впочки.

Внимание: продукты-наркотики: мучное (как морфий), печенье(мощнее кокаина) – то же касается мороженого, колы и сахара, сыр (опиатныемолекулы казеина и казеоморфина) .

Внимание: сахар в продуктах : низкий (авокадо, лимон, ревень// средний – яблоки, персики, кокос// высокий : ананас, киви, груша, слива//очень высокий: банан, виноград, манго, мандарин

Внимание: нитраты в избытке в шпинате (черенки), сельдерее,листовой капусте (верхние листы и кочан), свекле (верх и низ), кожицеогурцов.

Канцерогены в продуктах : красители Blue 1, 2, yellow 5, 6,Red 3, 40// Е443 (бромированное растительное масло) – в газировке// броматекалия (хлеб, печенье, пицца, пирожные)// азодикарбонамид (замороженые продукты,хлеб) – используется для производства пластика – запрещен в Европе.

Внимание: наелись = переели,переели = отравились.

– вареная еда дает слизь, которая забивает капилляры .

– мне не нужен жир из мяса – его хватает в орехах, авокадо исыре ( в Голландии мяса не едят вообще и живут долго) .

– с тромбами помогут справиться чеснок, острый перец. Плюс витаминЕ в зернах, масле, яйцах, печени, но только вместе с витамином А в моркови,капусте, желтке.

– дикий скачок сахара – белый рис и картошка – вплоть допаники и спазмов сосудов.

– не холестерин "рожает" тромбы, а воспаление,вызываемое вирусами, бактериями, ядами. Холестерин – это проблемы с печенью,так что займитесь овощами и фруктами. Врачи выписывают сатины, они снижаютхолестерин и организм еще больше его вырабатывает!

– кишечник – второй мозг – знаете? В утробе мозг и стенкикишечника формируются из одного и того же зародышевого листа. Кишечникпроизводит 80-90% серотонина (гормон, химрегулятор настроения и поведения) – немозг. Он вам скажет спасибо за ферментированную еду(что пока спорно), соленьябез уксуса, КМП (кисло-молочные продукты), мягкий сыр, морепродукты, яйца,рыбу. Ферментированная еда (что пока спорно) – праздник для желудка (квашенаякапуста, кимчи), т. к. она содержит живые бактерии (пробиотики) ипребиотические волокна, которыми питаются полезные кишечные бактерии. Для них итвердые стебли брокколи и спаржи. ВНИМАНИЕ: если кишечные бактерии голодают безклетчатки, они грызут организм – разъедают слизистую кишечника, а сытые —вырабатывают полезные вещества для кишечника .

– выпивайте с утра натощак стакан нехолодной воды, иначепочки блокируются. А перед сном воду не пить – отеки.

– очень вреден хлеб после еды.

– после 50-ти ежедневно добавляйте в меню протеины (орехи,бобы).

– секрет долгой жизни – жить, как клетка и не кушать то, чтоона не ест : жареное, консервы, сладости, чипсы, копчености .

– сахар – супер еда для патогенных бактерий и раковых клеток .

– химдобавки и консерванты убивают полезные бактерии ЖКТ. Ты— то, что едят твои кишечные бактерии.

– от цельнозернового хлеба не стоит отказываться – это белок,витамин В и клетчатка.

– жесткое ограничение углеводов (напр., цельнозерновых) ведетк дефициту витамина D  .

– при дефиците Омега 3, жирные кислоты Омега 6 начинают всеразрушать и провоцировать атеросклероз, инсульт, инфаркт. Больше употреблятьОмега 3 (жирная рыба, орехи, семя тыквы и льна, авокадо, красная икра), меньшерастительного масла.

– мать болезни – нездоровое питание, а смерть таится вкишечнике.

– все, что вы варите, превращается в организме в сольщавелевой кислоты и -здравствуйте камни, артрозы и артриты!

– этого вы не знаете и речь о правильной дефекации, ибо сзапора начинается отравление организма, кормежка патогенов и рак. Итак, надосидеть на корточках, Сидите на унитазе – механизм закрытия сфинктераоткрывается не полностью, т. к. есть мышца, которая напрягаясь, создает изгиб вкишечнике – это тормозит выход остатков пищи. Болезни ЖКТ, геморрой ихронические запоры тотальны только в странах, где используется унитаз.

– нам нужны горькие вещества – ничего не переваривается безгорькой желчи : артишоки, редька, редис, ботва репы.

– мозг нуждается в жирных кислотах, но трансжиры – это ударпо сердцу (гидрогенизированные). А ненасыщенные жирные кислоты встраиваются воболочки клеток, которые теряют стабильность. Глутамат (усилитель вкуса)уничтожает нейроны мозга.

– аспартам до середины 70-х был биооружием согласно ЦРУ.

– не хотите доиграться до диабета – следите за гликемическиминдексом (показывает, с какой скоростью усваиваются углеводы и как прыгаетсахар в крови) : высокий ГИ: сахар 100, пюре картофельное 95, белый хлеб 95,мед 85, вареная морковь 85, молочный шоколад 70, печенье 70, кукуруза 70, белыйрис 65, свекла 65, банан 60, джем 55. Низкий ГИ: хлеб грубого помола,коричневый рис, горох, овсянка, гречка, чечевица, фасоль, фрукты, темныйшоколад, соя, лимон, томаты, зелень.

– 80% холестерина организм сам вырабатывает, 20% получаетизвне и бояться его не стоит.

– капуста дает еду (клетчатку) бактериям, а квашеная —источник живых лактобацилл .

– мед – это пребиотик, стимулирующий рост бифидoбактерий.

– киви – продукт молодости, его можно кушать с нежирнымйогуртом .

– гречка по белкам заменяет мясо .

– Внимание : белки формируются из аминокислот растений, амясо, яйца, сыр должны быть разложены сначала на аминокислоты, а затем из нихорганизм будет формировать протеины – это дикая нагрузка! Нам достаточно 25 гр.белка/день и белки не образуются из протеинов в пище. Протеины образуются изаминокислот в овощах и фруктах, семенах – все 25 аминокислот.

– НЕ УБИВАЙТЕ СЕБЯ (Библия : “тело – храм святого духа”),поэтому:

– не смешивайте белки(мясо, яйца, сыр) с крахмалами (хлеб, крупы, картофель, макароны)н-и-к-о-г-д-а. Процесс их переваривания требует противоположных сред щелочнойдля крахмала и кислой для белка. При одновременной выработке они уничтожаютдруг друга.

– не смешивайте кислоту и крахмал : никаких кетчупов, помидорлимона, майонеза, уксуса с крупами, хлебом, картошкой, пастой – крахмал непереварится.

– не смешивайте жир и белок : жиры замедляют перевариваниебелка, тормозя выработку ферментов желудочного сока на 1. 5-2 часов. За этовремя неусвоенные белки разлагаются и гниют. В крайнем случае, возьмите многозелени – она нейтрализует подавляющие свойства жиров.

– не смешивайте кислоту и белок: мясо, рыба, яйца неусваиваются и гниют с уксусом, лимоном, кетчупом.

–не смешивайте белки – разные белки имеют разный состав итребуют разных видов сока – дикая перегрузка ЖКТ.

–не смешивайте белки и сахар, в т. ч. фрукты, – мясо будетбродить и гнить.

–не смешивайте жир и сахар, аналогично – не смешивать фруктыс орехами, авокадо, кокосом .

– не смешивайте крахмал с сахарами.

– не смешивайте крахмалы – в куче ни один не будет усвоен,пойдет брожение и кислотность желудочного сока подскочит до небес.

– не смешивайте жиры – они с трудом перевариваются, тем более— целый набор

– не употребляйте продукты с ядохимикатами, грибком и безвитаминов: темно-зеленые огурцы, картофель, который не хрустит под ногтем,увядшие овощи, яблоки с жирной и скользкой кожурой, капусту и лук с темнымипятнами, бананы с пятнами, темно-красное мясо (возраст – более 5 лет), несвежиеяйца (всплывают), йогурт со сроком хранения более 1 мес (обработан высокойтемпературой, все полезные бактерии погибли), несвежий сыр ( свежий быстровосстанавливает форму, если надавить).

– осторожно с травяным чаем – обнаружены яды в сорняках междутравами, которые могут вызвать рак .

– полезно добавлять льняной жмых в йогурт, творог, салат .

– при каждом приеме еды возьмите немного белка, чтобызамедлить попадание глюкозы в кровь.

– морские бурые водоросли устраняют тромбы.

– не разогревайте еду – мыши гибли через месяц послеежедневного кормления вареным/

– супербелок: подсолнечные семечки /

– белый хлеб : анемия.

– НИКОГДА не ешьте, если у вас острый период болезни .

– съели вареное – идите на воздух, подышите кислородом ищавелевая кислота не образуется .

– спокойнее со шпинатом – в нем щавелевая кислота, не слишкомполезная.

– продукты-заменители лекарств: аспирина – корица, арбуз (разжижаюткровь)/ антибиотики – сельдерей, зеленый чай, оливковое масло/ анальгетики —чеснок, имбирь .

– старость – это грязные ЖКТ и печень, атеросклероз из-за смешаннойеды, витамины В не вырабатывается.

– заменители мяса – водоросли, фасоль, орехи.

– жирная рыба (лосось, сардины) останавливают развитиедиабета, т. к. Омега-3 и 6 помогают глюкозе проникать в клетку.

– если у вас анемия, учтите, что танин в грецких орехахзамедляет усвоение железа, так же действует хлеб, зерновые – там есть фитаты. Гаммовоежелезо: мясо, яйца, молоко, рыба, морепродукты. Негемовое: зелень, гречка,орехи, бобы.

– растения содержат все Омeга-3 и 6 жирные кислоты. Рыбаполезна, но в ней много ртути, как и в любом мясе. Белки рыбы увеличиваютпотерю кальция – отсюда камни в почках, остеопороз. Омега-3 в рыбе подавляетдействие инсулина, увеличивая уровень сахара в крови – отсюда диабет – японцыедят мало рыбы, много риса (крахмал) и живут долго.

– Внимание: 90% курей на фермах имеют рак.

– фрукты и овощи снижают активность гена, который отвечает заразвитие кардиоболезней. Переход на здоровый образ жизни и систему Лукашинаменяет работу почти 500 генов.

– если вы жуете правильно, то порция еды должна занимать 20мин, чтобы сигнал о сытости дошел до мозга, т. е. 20 мин на каждое блюдо .

– йогурт на завтрак натощак бесполезен, т. к. желудочный сокагрессивен и поглощает полезные бактерии.

– не рекомендую мед и сахар на завтрак – сахар мгновенноусваивается и раздражает поджелудочную. Она начинает вырабатывать ь инсулин,уровень сахара в крови мгновенно падает, отсюда – усталость апатия.

– не стоит употреблять чеснок и специи с утра – сильно раздражаютслизистую и желчный пузырь.

– 100% фруктовые соки более опасны, чем газировка.

– сало – суперпродукт 30 гр/день, арахидоновая кислота(Омега-6 ненасыщенная жирная кислота) – улучшает работу мозга, сердца, нокопченое сало – вредно

– Внимание: глютамат натрия блокирует в мозге сигнал желудкао насыщении, поэтому после обеда вы хотите еще.

– козье молоко – его легче переваривать, чем коровье, а незнаменитыхжирных кислот Омега 3, 6 в нем нет – в козьих желудках живут бактерии, разрушающиеих .

– зелень + нежирный творог – идеально по аминокислотах/идеальный напиток – морковно-яблочный сок .

– ВНИМАНИЕ: протеины (белки) в организмечеловеке формируются не из животных белков (мяса, рыбы, яйц, сыра, молока), аиз аминокислот. А аминокислоты содержатся только в растениях! Оттуда белкиберут травоядные, мясо которых мы едим (коровы, птицы)

Холестерин:

– жир в организме образуется не из-за жирной пищи, а из-за резкихскачкков гормона инсулина !!!

– снимите нагрузку с печени – снизится холестерин !!!

– не исключайте жиры, НИКОГДА!

– сатины очень гепатотоксичны, 3-6 месяцев принимать, ноучтите, что они снижают холестерин, но не устраняют причины .

– исключите сахар  -НАВСЕГДА!

– я делю всю еду на 4 группы:

1. яйца и молочка: белки, жиры, кал, А, B2

2. мясо, рыба, бобы: стройматериалы – белок, жиры, B1, B2,кальций

3. овощи и фрукты: витамины, минералы, клетчатка

4. крупы, сахар, масло, жиры для выработки энергии, благодарясодержанию углеводов, жиров, глюкозы

– чемпионы по витаминам: капуста (все, что надо человеку),морковь со сливочным маслом(вит А) хрен (масса витаминов), сельдерей (массавитаминов).

– не покупайте: еду из Китая там разрешены все пестициды,помидоры оранжевые с толстой кожей белые внутри (химия), лук и капусту спятнами (грибок), перец (захимичен), фрукты без запаха, цитрус с толстой кожей.

– процесс переваривания и обработки (время): обедпереваривается в желудке 2-4 часа, потом в тонкую кишку на 4-6 часа, в толстуюдо 15 часов.

– полный отказ от красного мяса нежелателен (анемия можетбыть).

– B12 содержится в швейцарском сыре, сардинах, лососе, яйцах,йогурте. Сыр высокой жирности понижает высокий холестерин.

– нельзя хлеб, макароны, картофель, бобы с помидорами,шпинатом, щавелем, т. к. их кислота нейтрализует фермент птиалин, работающий вщелочной среде и необходимый для усвоения углеводов

– белок: необходимые нам белки формируются из аминокислот, ате – только в растениях. А животные белки, попав в организм, должны бытьразложены на аминокислоты, из которых организм затем будет формировать своипротеины (т. е. белки) – это дикая нагрузка. А откуда слон берет белок?Животные не могут сами создавать источники протеина – только растения могутсинтезировать аминокислоты, а животные и люди зависят от растительного протеинаи получают его из растений или косвенно, когда едят мясо травоядных. Вот фруктыи овощи со всеми аминокислотами, которые организм не производит: морковь,белокочанная, брюссельская, цветная, огурцы, помидоры, груши, орехи, семечки,арахис, соя.

– теперь о зерновых; их варят, а любая вареная еда в организмепревращается в соль щавелевой кислоты, которая откладывается в сосудах,суставах, клетках и вызывает атеросклероз, камни, артриты. Уберите пшеницу,овес, ячмень, но гречку, коричневый рис, бобы можно (с салом) – в них нетглютеина (клей! ), который создает условия для образования токсинов. Кстати,бобы – тяжелая еда, ешьте только с листовыми овощами.

– Внимание: красное мясо, шоколад, какао имеют стериновыекислоты, которые обволакивают эритроциты крови (красные), которые разносяткислород – это приводит к анемии, инфарктам, инсультам.

– мед нельзя с горячей водой (чаем) – он становится токсичен.

– нельзя постоянно пить чай с лимоном: алюминий чаясоединяется с соком лимона и образует цитрат алюминия, который откладывается вголовном мозге и вы получаете Альцгеймера.

– соединение томатов и творога бьёт по суставам. Из кальция втвороге и кислоты в томатах образуются нерастворимые кристаллы минеральныхсолей, оседающие в суставах.

– рыба + подсолнечное масло ускоряет старение, т. к. Омега 6в масле подавляет Омегу 3 в рыбе

– грибы+алкоголь = смерть. Многие грибы имеют корин – яд,который блокирует распад алкоголя.

– мясо+красное вино – дубильные вещества в вине блокируютусвоение железа из мяса. Лучше с белым вином.

– рыба+капуста – капуста нейтрализует йoд в рыбе.

– творог полезен сердечникам и гипертоникам, но понемногу,чтобы не грузить почки, а жирный (вечером) грузит поджелудочную.

– холодная вода и мороженое травмируют желудок вплоть допрободения. И холодная, и горячая еда не дают желудочному соку выделяться.Опустите палец резко в суп, чай или кофе – ну как?!

– жир сокращает эффективность пищеварения на 50%

– чай, кофе, какао имеют токсины, которые действуют каквозбудители, бъют по пищеварению и разрушают почки.

– салат не должен содержать : картофеля, мяса, яиц, жиров(масел), кислот (уксуса, кетчупа, лимона), соли.

– человека убивают в основном алкалоиды и спирты – яды,которые образуются в разлагающейся в желудке пищи.

– орехи – главный источник сложных белков.

– осторожно со специями! Бесполезны, ведут к перееданию, аеда разлагается без переработки, а это фактор рака.

– уксус более вреден для печени, чем спирт (кетчуп – напомойку).

– авокадо лучше на обед, а не на завтрак – утром можно салат,тыкву, орехи.

– сухофрукты, грецкие орехи, лимоны обрабатывают сернойкислотой, а она разрушает красные кровяные клетки .

– злаки – не естественная еда для нас – птицы едят, ноптенцов кормят исключительно насекомыми, семечками, фруктам .

– любая обработка превращает продукт в отброс .

– жуйте и слюна предотвратит разложение.

– переедание и несочетаемые продукты ведут к разложению иброжению, которое производит яды – промаины, лейкомины, фенол, индол, крезол,лейцин, тризон, аммиак, сероводород, жирные кислоты, спирт, оксалиновую имочевую кислоты, кетоновые тела.

– жир активно препятствует выделению желудочного сока.

– витамины – синтетика на 90% .

– нарезанные овощи окисляются и теряют витамины – надо быстроупотреблять и лучше рвать на части, чем резать.

– мед с любыми продуктами вызывает неусвоенные.

– рыбий жир в больших дозах ведет к перерождению мышцы сердца.

– мясо: ЖКТ может справиться только со 120 гр в один приембез его разложения и гниения. Имеет трупные яды. Быстро разлагается, как бы егоне обрабатывали.

– не глотайте еду: положите в рот, не спешите – сигнал идет вмозг, а мозг оценивает и выдает программу желудку на обработку.

– переели – желудок растянулся – слизистая истончается – атрофия.

– не жуйте жвачку – она дает сигнал желудку остановитьобработку еды и он опять выделяет сок!

– периодическое голодание восстанавливает ЖКТ.

– пищевая сода: снижает рост опухолей, убирает камни в почках.

– из мяса усваивается 50 % веществ, из растений – 95%

– шок: в организме вырабатываются все аминокислоты, в т. ч.,незаменимые.

– семя льна избавляет от гипертонии .

– орехи устраняют аритмию, риск инфаркта.

– перепелиные яйца натощак 2-3 взбитых убирают атеросклероз,камни.

– больше всего пестицидов: яблоки, огурцы, шпинат, кале,сельдерей, виноград, клубника, зелень, листовая капуста, картофель, сладкийперец, тыква. Меньше: спаржа, авокадо, капуста, киви, лук, сладкийгорошек.

– кокосовое масло: увеличивает скорость регенерации клеток. Ижителей тихоокеанских островов (30-60 % ккал получают из него) почти нет кардиопроблем.Также полезны для сосудов бок-чой, китайская капуста, для сердца —голубика.

– ЖКТ любит монодиету, 1 прием – 1 продукт

– шпинат нельзя хранить – азотнокислые соли становятсявредными

– Внимание: имеется химическое и биологическое сходствогемоглобина крови и хлорофилла растений. Не значит ли это, что не только врастениях может идти превращение энергии Солнца в химическую энергию?

– долгожители Нагано едят красный турнепс .

– лук добавлять лучше в кашу, суп, т. к. фитонциды могут влиятьна микрофлору ЖКТ

– свиной жир : свинина – источник железа и калия для сердца,полезнее курицы .

– горький шоколад помогает производить оксид азота, которыйзащищает сердце и вены. Какао помогает с давлением, снижает плохой холестерин,улучшает кровоснабжение.

– редис – калий для снижения давления .

– свекольный сок : нитраты активно влияют на поток кровичерез организм, насыщая ткани кислородом. Полезен для пожилых, т. к. свозрастом нарушается клеточное дыхание.

– сметану лучше кушать утром, после обеда бьёт по печени

– авокадо полезно из-за олеиновой кислоты, которая расщепляетхолестерин, снижает давление, также медь (от анемии), железо, B2 (образование красныхкровяных клеток)

– осторожно со шпинатом – в нем оксалаты, которыепрепятствуют усвоению кальция, поэтому ешьте его отдельно от сыра икисломолочки.

– ни в коем случае нельзя белки с крахмалистыми овощами(фасоль, тыква, нут, кукуруза, чечевица, картофель, редька, редис, кабачки,свекла, морковь, горох, корни петрушки, хрена, сельдерея) – будет брожение свыделением бутиловой кислтоы, а она угнетает мозг. У лягушки такое сочетаниевызвало паралич сердца.

– правильное питание не предполагает углеводов – каши,картошки, хлеба, макарон, риса. А во фруктах многовато сахара. Овощи – отлично,но со свеклой и морковью осторожно – там много сахара. А сахара нам не нужны —организм путем неоглюкенеза запросто может наделать углеводов из жира, если емунадо. А зелень, помидоры/огурцы (не вместе) – отлично.

– бактерии кишечника обеспечивают организм витаминами инезаменимыми кислотами. А кормить их надо пищевыми волокнами растений.

– японцы советуют отказаться от молочки, где окисленные жиры,которые попадают в кишечник и увеличивают количество вредных бактерий – отсюдаобразуются токсины и свободные радикалы – диабет, рак

– правильная еда человека : белки: яйца, фасоль, нут, кале,семя тыквы, киноа, водоросли, морская капуста, подсолнечное семя. Жиры:авокадо, кокосовое масло, нерафинированное оливковое или льняное, молотое семяльна, масло сливочное, грецкие орехи. Минералы: кальций – для мышц сердца,костей, клеток – абрикос, тыква, шпинат, брюссельская капуста, репа, слива,сыр. Магний – для клеток – спаржа, авокадо, банан, ботва свеклы, киви, арахис.Железо: транспортировка кислорода, создание АТФ в митохондриях – абрикосы,кешью, кокос, фундук, кале, грецкие орехи.

– пейте чистую воду: отстоять на ночь, хлор выходит, утромбудет осадок, слить 2/3 воды, довести до пузырьков, выпить за сутки

– выключаем „рубильник” старения питанием: тест 2007 года.1-й день – обычное питание, 2-й – коктейль: творог нежирный 300 гр, кефирнежирный 400 гр, зелень 50-70 гр, овощи 150-200 гр, в блендер. Ограниченыкалории. Результат: через месяц уменьшение биовозраста на 7 лет. Такое питаниепереводит организм в тот самый метаболический режим, который отличает медленностареющих от быстро стареющих.

– не ешьте сухофрукты – один сахар.

– морковь и свеклу нельзя с кашей – сахар не сочетается суглеводами.

– чем дольше жуем, тем медленнее усваиваются углеводы, теммедленнее повышается уровень сахара.

– ежедневно нам ( и нашим друзьям-бактериям) нужны пищевыеволокна – крупы, бурый рис, бобы, зелень, овощи, фрукты.

– переели – скачок глюкозы – удар по сосудам.

– супертрио по стабилизации глюкозы в крови: брокколи,голубика, чеснок.

– оливковое масло – гепато-, кардиопротектор.

– проблемы с ЖКТ = быстрое старение.

– избегайте запоров (ешьте бобы, овощи, фрукты) – ониприводят к рециркуляции токсинов в организме .

– каждый прием пищи ОБЯЗАТЕЛЬНО сопровождается зеленью,листовыми овощами .

– откусив, положите вилку на стол пока прожуете .

– морковные сок выводит песок и небольшие камни из почек.

– вегетарианство не вредно, если в рационе есть железо – орехи,морская капуста, бобы. Но если вы прибавите рыбу и молочку, железо из растенийбудет хуже усваиваться.

– специи: растение кричит :”Не ешь – это просто моя защита!”, а человек ест и переедает .

– Омега-3 должна поступать не из аптеки, а с едой (сардины,льняное семя)

– кальция нужно больше с возрастом (молочка, жирная рыба,орехи, птица). С возрастом также нарушается секреция желудочного сока, поэтомуиз пищи меньше всасывается B12, B6, D, фолиевой кислоты, поэтому качественныедобавки нужны, если таковые вы найдете в аптеках .

– несовместимость лекарств с едой: антидепрессанты + сыр,квашеная капуста, соевый соус, печень = давление/ антибиотики +молочка+кислыепродукты = нейтрализация лекарства/ антикоагулянты+ клюква= кровотечение/ болеутоляющиекопчёности = нейтрализуется лекарство/ железосодержащие + кофе, чай, мучное,сладости, молочка, орехи = затрудняется усвоение железа/ против ревматоидные +овощи и фрукты, жареное, грибы, бульон, уха = затруднено пищеварение.

– витамин B12 не синтезируется ни животными, ни высшимирастениями, а вырабатывается микроорганизмами. Микрофлора синтезирует его приналичии витамина PP (ниацина) – дрожжи, печень, семена подсолнечника, птица,мясо, греча, хлеб грубого помола, бобы). Любая патология желудка – это дефицитB12. Источники B12: говяжья печень, почки, сардины, скумбрия, треска, яйца,сыр, нежирный творог.