«Справочник повара» kitabının rəyləri, 1 rəy

Мне интересно читать эту книгу, в ней есть много для меня интересного. Обработка продукции, подготовка, приготовление. Есть как готовится блюдо, из чего оно состоит.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Анна Тимофеевна Васюкова
Mətn PDF
1
rəy
5,03 ₼
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
25 oktyabr 2019
Yazılma tarixi:
2009
Həcm:
496 səh.
ISBN:
978-5-394-01714-8
Ümumi ölçü:
1.3 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
496
Müəllif hüququ sahibi:
Дашков и К
Yükləmə formatı:

Bu kitabla oxuyurlar

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПОЗ. Г. Скобельская
Mətn PDF
Orta reytinq 5, 3 qiymətləndirmə əsasında
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпеканияВладимир Давыдов и др.
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,4, 9 qiymətləndirmə əsasında
Соусы по-домашнемуЕлена Доброва
Mətn
Orta reytinq 3,6, 5 qiymətləndirmə əsasında
Сладкие рецептыАлександр Селезнев
Mətn PDF
Orta reytinq 4,8, 6 qiymətləndirmə əsasında
Итальянская кухня: Вкус и традицииВячеслав Пигарев
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 5, 1 qiymətləndirmə əsasında
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиентыВладимир Давыдов и др.
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,6, 18 qiymətləndirmə əsasında
Лучшие рецепты куличей и пасхи
Mətn
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Искусство Стир-фрай, или Вок-лапша в коробочкеАлекс Крамер
Mətn
Orta reytinq 4,5, 29 qiymətləndirmə əsasında
Италия: люди, вино и паста
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Соусы. Рецепты. Томатный соус. Сливочный соус. Классический соус. Соевый соус. В домашних условиях. Вкусные блюда. Соусы на зиму с фотоВасилиса Лукьянская
Mətn
Orta reytinq 4,9, 436 qiymətləndirmə əsasında

Müəllifin digər kitabları

Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Прогрессивные технологии в индустрии питания. Биосистемы. Здоровьесбережение: сборник научных трудов научно-практической конференции молодых ученых и специалистов с международным участием. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında