Не понравилось. Рецепты в чашках, не граммах. Чашки разные бывают, но даже если знать объем чашки автора, вес разной муки, помещающийся в одну и ту жу чашку, все равно будет разный. В составе хлеба яйца, много крахмала,. иногда указано просто масло без уточнения вида: сливочное или растительное. Рецептов с закваской не увидела, хотя в оглавлении есть.
Настя Маланина спасибо за отзыв
Ассортимент рецептов в книге "Хлеб безглютеновый" действительно впечатляет. Здесь есть как простые рецепты для начинающих, так и более сложные для опытных пекарей.
Много рецептов, легко готовить, рецепты простые. Есть и теоритетическая часть, теперь знаю как самостоятельно придумывать рецепты без глютена.
Я была приятно удивлена, насколько вкусными могут быть безглютеновые блюда - спасибо, Ася, за эту книгу. И только прочитав эту книгу поняла, почему раньше у меня вся выпечка рассыпалась.
Рецепт ржаного хлеба из ржаной муки в книге про безглютеновую еду – это сильно... А вообще формулировки, отсутствие хоть какой-то авторской стилистики, повторы намекают очень прозрачно на то, что автор этого всего – ИИ...
Безглютеновый кекс с яблоками и корицей из этой книги - просто объеденье! Вся семья в восторге, буду печь его теперь регулярно.
Эта книга - просто палочка-выручалочка для всех, кто не представляет свою жизнь без ароматной сдобы, но вынужден соблюдать безглютеновую диету. С ней можно легко совместить приятное с полезным!
Безглютеновый морковный кекс по рецепту из этой книги просто покорил меня! Он получается таким нежным и ароматным, а самое главное - совсем не сухим, как я боялась.
Никогда раньше не пекла безглютеновую выпечку, но благодаря этой книге все получилось с первого раза! Понятные инструкции и отличный результат, я очень довольна.
Пожалуй, лучшая книга по безглютеновой выпечке из всех, что я видела. Огромный выбор рецептов на любой вкус и для любого повода. Уже опробовала половину и все просто пальчики оближешь!
«Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у вас дома» kitabının rəyləri, 31 rəylər