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Основной контент книги Die Bierbrauerei. Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
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Həcm 822 səhifə
Die Bierbrauerei. Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
408 ₼
Kitab haqqında
Dieses Handbuch kombiniert das gesamte Wissen, das fur erfolgreiches Bierbrauen benotigt wird: von der Auswahl der Rohstoffe bis zur garfahigen Wurze. Zahlreiche Tabellen und Abbildungen, die die technischen Details veranschaulichen, machen dieses Buch zum ultimativen Nachschlagewerk. Der Handbuch-Klassiker der beiden beruhmten Bierbrauer Ludwig Narziss und Werner Back liegt endlich uberarbeitet und erganzt als Neuauflage vor.
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Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
02 iyun 2018Həcm:
822 səh. ISBN:
9783527628643Ümumi ölçü:
11 МБSəhifələrin ümumi sayı:
822Müəllif hüququ sahibi:
John Wiley & Sons Limited