Основной контент книги Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Mətn PDF
Həcm 398 səhifələri
2022 il
Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
müəllif
Элина Александровна Батраева
Seriyaya daxildir «Высшее образование»
35,03 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 3,51 ₼ əldə edin.
Kitab haqqında
В курсе рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных типов, раскрывается значение, содержание и процесс формирования основных экономических показателей, характеризующих полученные предприятиями результаты и используемые ресурсы. Помимо теоретических аспектов, в курсе представлена подробная методика общего и факторного анализа показателей, методы их планирования, иллюстрированные примерами, а также рассматриваются направления роста оборота, доходов, прибыли и рентабельности, снижения расходов и повышения эффективности используемых материальных и трудовых ресурсов в современных условиях.
Janr və etiketlər
Seriyaya daxildir "Высшее образование"
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Элины Александровны Батраевой «Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
03 aprel 2022Yazılma tarixi:
2022Həcm:
398 səh. ISBN:
9785534154955Ümumi ölçü:
1.7 МБSəhifələrin ümumi sayı:
398Müəllif hüququ sahibi:
ЮРАЙТ