Основной контент книги Dry-Cured Meat Products
Mətn PDF
Həcm 260 səhifə
Dry-Cured Meat Products
214,10 ₼
Kitab haqqında
meat science, meat manufacturing, meat technology, meat quality, meat safety, food safety
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Книга Wai-Kit Nip, Fidel Toldra «Dry-Cured Meat Products» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
22 avqust 2019Həcm:
260 səh. ISBN:
9780470384893Ümumi ölçü:
16 МБSəhifələrin ümumi sayı:
260Müəllif hüququ sahibi:
John Wiley & Sons Limited