Kitabı oxu: «Бог в помощь. Чудеса на шести сотках»

По благословению

Митрополита Санкт-Петербургского и Ладожского

ВЛАДИМИРА

Об авторе

Ветеран Великой Отечественной войны, садовод-профессионал-исследователь, ученый-самоучка, но без ученых званий, Лебедев Геннадий Иванович огородничеством начал заниматься с десятилетнего возраста. Родом из рабоче-крестьянской семьи. Его предки-крестьяне 200 лет трудились на земле, и через мать он перенял весь тяжелейший труд земледельца, их опыт и знания. Обобщив его, сконцентрировал и, найдя всех опубликовал в 200 статьях 15 газет и журналов, в том числе 2-х международных. 30 раз, начиная с 1997 года, выступал с советами на всех каналах Санкт-Петербургского телевидения и радио, о нем тоже опубликованы многочисленные статьи и в газетах, и в журналах. 14 лет без перерыва со своими экспонатами выступал на международных агропромышленных выставках города Санкт-Петербурга. Его агроприемом выращивания картофеля рассадных способом пользуются даже садоводы Владивостока и рабочие Нурской ГЭС. На своих 6 сотках он и директор, и агроном, и мужик с лопатой. Черной работы отставной полковник не боится. Не боятся ее и жена, двое сыновей и 5

внуков. Своими руками на болоте с женой и сыновьями построили дом. Выращивают не на продажу, а для выставок и семьи рекордные урожаи овощных культур, исследуя главным образом корневую систему всех растений.

В 12 лет, во время Великой Отечественной войны он добровольно ушел на фронт, а фронт это не детский сад и не театр, там не забалуешь. На фронте пробыл полтора года в составе 2-ой Гвардейской действующей армии 3-го Белорусского фронта. Ранен не был, но отморозил ноги и сейчас является инвалидом 1 группы. Награжден 20-ю правительственными наградами. Является почетным садоводом Санкт-Петербурга. Обладатель 5 золотых медалей и 7 дипломов министра сельского хозяйства А.Гордеева на международных ярмарках. 12 дипломов «Союза садоводов России». Шестикратный призер губернаторов Санкт-Петербурга. Автор 3-х книг «Бог в помощь». Практические советы православным садоводам. Один из журналистов в своей газете написал: «Это рекорд новейшей аграрной истории страны!

Девиз Геннадия Ивановича прост: «Что нравится сейчас тебе, то нравится и растениям. Холодно – укройся, жарко – прими душ, полей растения». И его лозунг прост: «Все доброе, полезное не жалей, отдай людям Великой России». С собой в потусторонний мир ничего не унесешь кроме чести, любви и славы или бесславия. Его поговорка: «Ешь любимый с грядки и куста, жить будешь лет до ста!»

Предисловие

В наше полное житейских неожиданностей время Господь многих приводит трудиться на земле. Те, у кого были садовые участки и приусадебные хозяйства, стараются повысить их продуктивность – ведь это большое материальное подспорье, особенно пенсионерам. Те, кто всю жизнь прожил в городе, а картошку и яблоки видел только на прилавке, вдруг ощущают желание собственными руками посадить семена и собрать урожай – обзаводятся садовым участком или вовсе перебираются в деревню, оставляя призрачные городские «удобства и комфорт», эти идеалы нынешней телесериальной обложечно-журнальной «красивой» жизни… Неисповедимы пути Господни!

Книга известного питерского садовода Геннадия Ивановича Лебедева, опытнейшего труженика-экспериментатора с двадцатилетним стажем – копилка ценнейших практических советов православным земледельцам. Используя богатейший опыт автора, читатель несомненно повысит свою «огородную» квалификацию и всегда будет с богатым урожаем.

Читая книгу, поражаешься простоте и эффективности рекомендаций Г.И. Лебедева, а ведь некоторые его (не побоюсь этого слова!) творения запатентованы, и автор между строк дает понять, что русский мужик не лыком шит! Радует душу любовь автора к земле, наблюдательность натуралиста, тонкий юмор и здоровая гордость земледельца-трудяги, не боящегося испачкать руки в навозе. Несомненно, всем будут интересны и заметки «Короля грибов» – почетный диплом, подтверждающий это звание, имеет Геннадий Иванович.

Книга полезна всем, кто трудится на земле: садоводам-«шестисоточникам», сельским жителям, фермерам, работникам приходских и монастырских приусадебных хозяйств.

Бог в помощь, дорогие садоводы!

От лица редакции издательства «Сатисъ»

священник Алексий Новиков

Для чего нужна дача?

Для здоровья!

Жизнь дается человеку лишь один раз. Не зря в народе говорят, что лучше быть здоровым и богатым, чем бедным и больным. Здоровье не купишь. За деньги могут только подлечить или залечить. Даже высокое должностное положение не добавляет ни ума, ни здоровья. Деньги лишь помогают есть пищу красивую и вкусную, но это не означает здоровую и витаминную.

Здоровая и витаминная пища – это путь «грядка – печь – рот». Нездоровая и безвитаминная пища – это «грядка – автомобиль – пароход – паровоз – овощебаза – магазин – печь – рот». Чужая грядка может выращивать красивую пищу, но экологически нечистую.

Главное, чтобы пища была не только экологически чистой, витаминной, красивой, ароматной, но и свежей. Только в свежей, только что сваренной пищи есть все витамины, которые нужны нашему организму, здоровому организму. Никогда мои отец, дед и прадед не брали в рот повторно разогретую пищу, а ели все только с пылу, с жару.

Мать мне не раз говорила, и я это буду людям сто раз повторять для их благополучия и здоровья: «Если хочешь жить до ста, то ешь все со своей грядки и куста, а будешь есть то, что "из-за бугра", то дотянешь до полета». Пища должна быть хорошо проваренная, пропеченная. А где это можно сделать в современных условиях? В городе или на загородной даче в печи, в дровяной печи.

Не зря старые люди, умудренные житейским опытом, говорили и говорят: «В каждой пылинке есть жиринка». Но это про сельскую местность. А в современном городе, где каждый сквер загажен собачьим фикалием, а у помоек и подвалов бегают крысы, наоборот – в каждой пылинке есть грязинка, а не жиринка.

Зимой в городе грязь и слякоть, перемешанная с технической солью, а за городом – пушистый беленький снежок и воздух, насыщенный кислородом. Особенно в морозец идешь по снегу в валенках, а он аж похрустывает, и весь организм расслабляется, сбрасывает недельную усталость всего тела. Не только кошке и собаке, но и человеку в новогоднюю ночь поваляться в нем хочется.

А полюбоваться природой, пением птиц, где можно – конечно на даче. В современных городах и воробьев-то не осталось. А пообщаться человеку с человеком где можно – опять только на даче. Правда гармошку и балалайку там уже редко услышишь.

Я уже не говорю про баньку, особенно в зимнюю стужу. Посидишь с соседом у раскаленных каменьев, подкинешь на них поллитровочку пивка для аромата, похлестаешься дубовым веничком, а в предбаннике, после этого, выпьешь парочку кружечек деревенского кисленького кваску. Благодать, да и только!

А молодежь на лыжи и вдоль соснового леса километров 10–15. Приезжают мокрые, но веселые и румяные. Дай, говорят, бабуля, молочка горячего из печи, с румяной пеночкой.

За стол сядешь, там зеленые кислые щи со шкварками и картошка в мундире печеная с хрустящим соленым огурцом. По утру кружку рассола или холодного кваса, чтоб голова не болела. Летом же, особенно в жаркую погоду, после тяжелой изнурительной работы на шести сотках, можно в ближайшем озере или речке искупаться в чистой воде, да попить водицы из ключа или колодца голубой и студеной.

Не стоит описывать благодать спать на сеновале в прохладную ночь, после захода солнца. Утречком подойти к сирени и, не торопясь, вдохнуть ее запах.

Люблю я полевые цветы, поэтому люблю на даче сажать не те цветы, которые на каждом углу в городе продаются, а ромашки, колокольчики, васильки.

Сажаем на садовом участке много укропа, петрушки, сельдерея, салата, эстрагона, девятисила и других лечебных трав. А также рассадой огурцы, картошку, перец, помидоры и китайскую капусту.

А главное, чем хороша дача! В начале мая, как только пошла расти трава, на участке можно найти лебеду и крапиву. Нарвешь две горсти листьев и кинешь в отваренный картофельный бульон. Затем положишь яичко и ложечку сметаны. Все потерянные организмом за зиму витамины за неделю восстановятся. Да огурчик в мае с грядки и с медом в рот. Можно и немытый, но главное, чтобы был верховой.

Люблю, и не скрою, печные горячие пироги с ранним зеленым луком и с яйцами, запивая горячим топленым молоком с жирной подожженной пенкой прямо из кринки или глиняного горшочка.

Пища свежая с грядки, свежий воздух, чистая вода – вот и будешь жить до ста. За это мы и любим дачу. Но труд садовода и жителя села тяжел и неблагодарен, и обходится он не в копеечку, а в тысячи, иногда в десятки тысяч рублей.

Дача начинается с планировки

Первый вопрос, который возникает у новичков-огородников – с чего начать? Начните с планировки. При этом поставьте себе такие цели: привлекательный внешний вид садового участка, оптимальные возможности выращивания фруктов и овощей, наличие зоны отдыха, противопожарная безопасность и защита вашего имущества от воров.

Схема освоения нового участка

Эффективность земледелия в Северо-Западном регионе зависит от массы факторов. У нас очень влажный воздух, частенько с л учаются резкие перепады температуры, нежданные заморозки и очень мало солнечных дней. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы вокруг участка обязательно были канавы глубиной не менее 50–70 см, а лучше – глубже (конечно, при условии, что такие же канавы будут и у ваших соседей с общим стоком в более глубокую, придорожную). Чем скорее стечет весенняя вода с участка, тем меньше пострадают от влаги ваши постройки и быстрее начнут расти овощи. Только по этой причине (заболоченности) – заливу участков дождевой водой десятки тысяч садоводов получили плохой урожай картофеля в 2003–2004 гг. или не получили его вообще. В 2004 г. многие садоводы-огородники по этой причине не стали даже весной сажать картофель, свеклу и морковь. Куда сажать – в грязь? Придорожные канавы надо чистить, углублять каждые 2–3 года. Ил с канав следует использовать как удобрение. Запрещать соседям, через правление садоводства, сбрасывать в канавы мусор, ставить туалеты и компостные хранилища около этих канав. Участок сразу же следует огородить, чтобы избавиться от бродячих собак и частично – от кошек. Огораживание участка забором должно быть таким, чтобы кошки, собаки и зайцы не могли пролезть под забором, в ворота и калитку. Лучше всего с внешней части забора, со стороны проезжей части дороги, забетонировать или засыпать галькой, шлаком. На ширину, хотя бы, метр-полтора. Это позволит вам в дальнейшем припарковать автомобиль или сгрузить дрова, песок и т. д. В противном случае вы будете ежегодно вдоль забора косить траву, сорняк. И соседи вдоль вашего забора будут выгуливать своих собак.

Все постройки должны находиться с северной стороны, защищая ваши посадки от холодных ветров. Именно здесь лучше всего расположить компостное место, сарай, дом с верандой, баню, хозблок (хранилище тачек, садового инвентаря, удобрений), туалет и душевую. От северной канавы вдоль всего участка располагайте постройки примерно в метре, чтобы можно было пройти за ними. Это вам в дальнейшем потребуется для проведения ремонта построек и их покраски, а возможно и перестройки, складирования какой-либо длинной трубы, лестницы или запаса дров.

Напротив дома и бани сажаем яблони и кусты смородины, крыжовника, малины. Защищенные с севера, они не будут вымерзать. В середине участка следует разместить пожарный водоем. Летом он будет служить емкостью с теплой водой для полива. Водоем стоит огородить невысоким забором. Вокруг него разбейте цветник из бархатцев и ноготков. Они станут санитарами вашего участка.

Кстати, с годами ил из вашего искусственного пруда и канав пойдет на грядки – лучшего удобрения и не сыскать! К тому же при желании в пруду можно развести карасиков. А над прудом можно положить толстые сваи или балки, и на них построить беседку. Естественно, не закрывая полностью по окружности пруд. Так, если у вас пруд будет 4 × 4 метра, то беседка – 3 × 3 метра. В хорошо отделанном пруду не грех летом и искупаться. В беседке летом можно не только обедать, но и просто отдыхать, особенно тогда, когда вокруг вас льет дождь. Экзотика, да и только.

С левой стороны от воды можно построить парник для перца с плоской крышей. По центру участка должна быть проложена дорожка шириной примерно в метр. Ее лучше сразу вымостить цементными плитами. С восточной стороны участка стройте парник во всю длину, оставив место под гараж (если, конечно, он вам потребуется). Между гаражом и калиткой – цветник. Слева от калитки расположите грядки для картофеля и капусты, а вдоль восточного парника – для моркови, лука, клубники. Грядки сделать 1 м шириной с таким же расстоянием между ними. Тогда, пропалывая свои посадки, вы станете складывать сорняки в проходах, а осенью накроете их навозом и засыплете землей с грядок. Добавив золу и известь, к весне получите готовые грядки без сорняков – вот вам и своеобразный севооборот!

Поясню свои расчеты подробнее. Посадили, допустим, вы в 2004 году в грядку № 1 лук, в грядку № 2 свеклу, в грядку № 3 чеснок, в грядку № 4 морковь. Замечу, что грядки должны быть выше уровня вашего участка на 25 см. Проходы – междурядья – обозначены римскими цифрами I, II, III, IV.

Начиная с весны, вы будете за лето несколько раз пропалывать грядку № 1 с луком, уничтожая траву, мокрицу и т. д. А куда девать эти сорняки? Носить в компостную кучу? А осенью из нее – опять на дно какой-то грядки, предварительно вынув из нее на штык лопаты плодородную землю?

1 – Туалет (или биотуалет).

2 – Умывальник.

3 – Коридор-шкаф.

4 – Бельевой шкаф.

5 – Шкаф для посуды.

6 – Раздвижная скамья-кровать (высота – 60 см).

7 – Раздвижная скамья-кровать (высота – 60 см).

8 – Газовая плита.

9 – Печь-буржуйка.

10 – Стол (высота-80 см).

11 – Дверь (все двери с 1 по 5 и 11 открываются на себя).

12 – Веранда.

• Двери (шесть дверей, пять из них – вагонка).

О – Столбы фундамента (бревна длиной 1 м).

Масштаб: 1 см равен 1 м.

Значит, заложили в грядку зеленую массу, затем навоз, затем вернули в грядку плодородную землю. Не слишком ли много бесцельной суеты, бесцельного труда – тяжелого физического труда? Некоторым старикам даже эта работа не под силу. Можно спину надорвать (побегав по огороду туда-сюда с травой-сорняком) и инфаркт поймать. А по моему принципу все делается проще и легче. Прополол грядку № 1 с луком и бросай сразу выполотую траву-мокрицу в междурядье I. Прополол рядом под кустарником траву и тоже брось рядом в междурядье I, прополол грядку с бобом или горохом и тоже брось в междурядье I. Не надо таскать эту зеленую массу с землей в компостную кучу через весь участок. Незаметно для себя вы будете ходить и утаптывать ее. А осенью на эту зелень насыпаете 7-10 см навоза и снимаете с грядки № 1 из-под лука истощенную землю на междурядье I. Новая грядка под лук готова. А на следующий год лук перейдет на грядку № 2, где когда-то росла свекла и т. д. И вернется лук на свою грядку аж в 2012 г. А морковь с грядки № 4 перейдет на следующий год в междурядье IV. Следовательно, грядка № 1 превратится в междурядье. Туда и будем сбрасывать сорняк – зеленую массу и посадим в следующем году морковь или иную культуру, на усмотрение садовода-огородника. Сразу же замечу, что у меня на 6 сотках нет места для компостной кучи, нет, следовательно, помойки – дома для крыс и мышей. Вся зеленая масса (ботва от картофеля, помидор, бобов, моркови, свеклы и т. д.) идет на дно грядок, за зиму под навозом сгнивает и превращается в удобрение. Не сжигается ни одной травинки, ни одного опавшего листа с плодовых деревьев. Это и есть круговорот веществ в природе.

Закрывая посадки с севера от ветра, не забудьте, что с юга они должны быть максимально открыты для солнечных лучей. Постарайтесь сделать так, чтобы ни одно растение не затеняло другое. Возле яблонь вполне уместно поставить столик и скамейки из распиленной березы. А еще турник и качели для детей или внуков.

Ну а пока еще нет никаких построек, еще не вырос маленький сад, а вместо ухоженного участка – некопанная целина, сажайте картофель. Не нужно заранее готовить землю, достаточно прямо на траву насыпать навоз слоем 5–7 см. Затем таким же слоем насыпаем землю полосками шириной в 1 м и длиной, скажем, 5 м. На эти «грядки» положите в шахматном порядке, на расстоянии 30 см друг от друга, в два ряда, пророщенный картофель почками вверх. Советую брать картофель крупный, по 100–300 г. Засыпьте землей. Через неделю накройте грядки еще одним слоем земли или песка в 5 см. А через 5–7 дней – слоем песка или опилок. Никаких окучиваний! Я этот способ опробовал в прошлом году – урожай получил хороший, а труда затратил меньше. А в следующем году у вас будет уже готовая грядка для любых культур. Если не будет дождей – поливайте картофель один раз в неделю.

Вокруг всего участка вдоль забора посадите декоративную капусту – просто для красоты.

Что нам стоит дом построить!

Теперь поговорим о строительстве. Домик на шести сотках может самостоятельно построить любая супружеская пара. Небольшой, но удобный и, что немаловажно, относительно дешевый.

Для этого потребуется одно толстое ошкуренное бревно. Пилим его на шесть равных частей, каждая длиной в 1 м. Обмазываем с конца горячим гудроном и пропитываем соляркой. На площади 6 × 6 м копаем шесть ямок размером 50 × 50 см и глубиной 70 см. Помещаем в ямки пропитанные соляркой бревна, подложив под каждое по 2 кирпича. Засыпаем землей и утрамбовываем. Фундамент готов. Лет на сорок хватит – не сгниет.

Сверху на пеньки кладем пять брусьев по 6 м и один 4 м сечением 20 × 20 см. Углы наполовину запиливаем и стесываем так, чтобы легли в накладку. Крепим эту обвязку 10 скобами. Ставим 10 стоек на пощади 6 × 6 м: три высотой 2,5 м, три – 3 м, три – 3,5 м. Все из бруса сечением 50 × 100 мм. Дом получится 4 × 4 м с крыльцом-верандой 24 м. Сверху делаем обвязку таким же образом, как и внизу, брус сечением 50 × 100 мм. Кладем его не плашмя, а на ребро. Одна связка должна быть на высоте 3,5 м, другая на высоте 3 и 3,5 м для крыши (крыша односкатная). Получился каркас из бруса 4 × 4 м. Обшиваем весь каркас строганой половой доской. С внутренней стороны на пол, стены и потолок прибиваем древесностружечную или древесноволокнистую плиту размером 300 × 150 см. Стены покрываем лаком или водо-эмульсионной краской. На пол пойдет масляная краска. Потолок обойдется и без покраски. Окно и дверь врезаем с той стороны, где оставлено место для крыльца и веранды.

Крыша делается из горбыля и рубероида. Внутри поставьте стол из строганых досок и широкие длинные лавки. Быстро, удобно, красиво.

Раздвижные скамьи-кровати крепятся к стенам дверными петлями. Сделайте их из двух досок размером 200 × 40 × 4 см каждая. В середине эти доски также крепятся двумя дверными петлями. Таким образом, нижняя доска, расположенная вертикально, и петли, прикрепленные к стене, держат верхнюю доску – скамейку. На ночь они, раздвигаясь, образуют кровать. Правда, под нее следует подставлять бруски высотой 56 см, прикрепленные чем нибудь гибким (резина, кожа). Днем они спрятаны внутри скамейки.

И еще одна маленькая хитрость. Если к дверям и шкафам не привинчивать ручки, а прикрепить куски лески, то комнаты, обозначенные на схеме цифрами 1–5, образуют единую стену. Посторонний и не догадается, что там есть кладовки.

Влияние погодных условий на урожай

Наблюдения за погодой убедительно показывают, что в XXI веке происходит изменение климата на планете Земля в сторону потепления. Стихийные бедствия, которые произошли в последние годы в США, Европе да и в России, принесли людям огромные страдания, материальный ущерб и гибель урожая. Не обошли они и Ленинградскую область – область рискованного земледелия. Но беды случались и в других столетиях. От непогоды гибли урожаи, начинался голод, погибали люди. Что же можно противопоставить этому злу в современных условиях, условиях технического прогресса? В условиях издания и массового распространения справочной литературы по садоводству и огородничеству, наличия опыта наших российских предков-земледельцев можно предвидеть характер погодных условий на предстоящие месяц, весну, лето, осень и даже год. В практической деятельности следует исходить из климатических условий той местности, в которой проживаешь, среднего количества выпадения осадков и температуры воздуха в июле. В Ленобласти, например, в июле средняя t° +16 °C. Не жарко – не Крым и не Африка.

Вместе с тем, свежие овощи (салат, редиску, лук, укроп) хочется видеть на семейном столе уже в середине мая. Свежий огурец – в третьей декаде мая (26–27 мая), свежие помидоры и перец – к концу июля. И хочется иметь свежие овощи до конца октября. Последние два ведра огурцов сняты мной с куста 20 октября.

Я имею на сегодняшний день 7 парников: 6 стационарных и один передвижной мини-парничок под редиску и лучок. Два из них расположены на южной стороне участка, один – на западной, еще два – на северной стороне и один – в центре участка. Он освещен со всех сторон в течение всего светового дня. Это парник, как я предполагаю, XXI века. О нем подробнее будет идти речь в конце статьи. Он назван мною «корабль». У всех парников, кроме «корабля», односкатные съемные крыши. Скатываются крыши в рулон, снизу вверх. У трех из них – крыши двойные (нижняя часть – из спонбонда № 42, верхняя – из полиэтиленовой пленки 150–200 микрон). Можно скатать как одну крышу, так и сразу две. Можно оставить крышу из пленки, можно только из спонбонда, в зависимости от температуры воздуха и наличия осадков. Под погоду надо подстраиваться, изменить ее нельзя. Эти манипуляции с крышами дают возможность поддерживать температуру земли и воздуха в парниках по желанию земледельца. Одним словом – взаимодействие человека и природы. У природы нет плохой погоды, а вот человек должен взять от нее то, что ему нужно.

Конкретный пример

20 июня 2003 года. Время – 11 часов утра. Северная часть Ленобласти (п. Сосново). На улице температура воздуха +11 °C, на улице температура земли +12 °C. Безветрие, солнца нет.

Замер земли на глубине 15 см. Время измерения – от 5 до 8 минут. Окончание измерений во всех точках – 12 часов дня. Температура воздуха на участке не изменилась (+1ГС), температура земли на участке такая же (+12 °C).

Температура воздуха и земли в парниках на вышеуказанное время

В четырех парниках воздух прогревается до +16 °C, земля – до +16 °C.

В пятом, «корабле», воздух – до +17 °C, земля – до +16 °C. На один градус в нем воздух выше, потому что пленка 200 мкм.

В шестом парнике, что с западной стороны (самое холодное место, да и пленка старая, рваная), воздух – +15 °C, земля – +13 °C.

В седьмом (мини-парник, он месяц не передвигался по участку, мал в объеме) – температура воздуха и земли +15 °C.

А теперь можно проанализировать, где лучше будут расти овощи. Там, где в середине лета (20.06.2003) температура +11°…+12 °C или где +15°…+17 °C? Главное для роста растения – это температура земли и «пищи» (навоз под землей в парниках и полив теплой водой). Правильное взаимодействие великого, тяжелого, кропотливого труда садовода и сил природы могут дать положительный результат – если будет на то воля Божия.

Парник XXI века – «корабль» – изготовлен следующим образом.

Размер 400 × 270 × 80 см, со съемной надстройкой по бокам высотой 50 см и шириной 270 см. Фундамент высотой в две железнодорожные шпалы по окружности. Крепятся шпалы скобами и гвоздями друг к другу. По окружному периметру не пленка и не стекло, а стеклопакет, укрепленный внизу с помощью реек шириной 5 см и толщиной 2 см. По углам и сверху – с помощью брусков шириной 8 см и толщиной 4 см. По центру парника, на его длину, устанавливается брус, также 8 × 4 см по торцу. Берется спонбонд № 42 размером 450 × 370 см и такого же размера пленка 200 мкм, изготовленная ЗАО «ПАКТ». Пленка и спонбонд крепятся с одной стороны парника наглухо, а с другой наматываются и крепятся на брусок по длине парника плюс 50 см.

Две боковые надстройки размером 270 × 50 см изготавливаются из бруса сечением 8 × 4 см и обтягиваются с двух сторон обычной пленкой 150 мкм. Устанавливаются они на парник (крепятся по бокам гвоздями) тогда, когда растения, посаженные в парник, достигнут высоты более 60 см. Это обычно происходит в середине июня. Брусок, который находится посередине парника, чтобы не провисали пленка и спонбонд, крепится на их конек – также для того, чтобы не провисали пленка и спонбонд. Двери у парника нет, вход в него и выход из него – с помощью ступенек с северной стороны парника. Внутри парника, по трем его сторонам – грядки высотой 30 см. В грядки кладется навоз на высоту 15 см, а сверху насыпается слой плодородной земли высотой 15 см.

Теплый, открытый во время солнечных дней парник готов. Он держит температуру выше уличной на 5 °C. В нем не замерзнут

вода и овощи, если на улице -4°…-5 °C. Стеклопакет двойной или тройной – сейчас уже не проблема. Из них изготавливают оконные рамы для современных домов. Возможно, дождутся садоводы, что будут в продаже сборные парники из стеклопакета и пластика. Покупай, ставь и не горюй, садовод-огородник, выращивай хоть арбузы!

Парники и урожай

Каким будет предстоящее лето 2006 года, никто пока точно сказать не может. Но заморозки в мае, а возможно, и в начале июня будут точно. Так, в 2000–2001 годах природные катаклизмы почему-то происходили или в ночь с 20 на 21 мая или днем 21-го. В последующие годы – или днем раньше, или днем позже. Не хотелось бы, чтобы это повторилось и в 2006 году. Однако, готовиться надо заранее и все своевременно продумать.

Те, у кого есть обогреваемые теплицы, не имеют никогда проблем с выращиванием ранних овощей, салата, укропа, помидоров и огурцов. Они к 1 мая уже кушают свежий салат «Азарт» и укроп с редиской. Потому что их теплицы оборудованы или паровым отоплением, или электрообогревателями. Правда, во втором случае многое зависит от воров, украдут или нет за зиму провода в их садоводстве? В наше время это не редкость.

В позапрошлом году в середине апреля я случайно оказался в расположении одной из частей МЧС Ленинградской области. Как же я был удивлен, когда увидел, что в теплице, повторяю, в середине апреля, полно свежих огурцов и помидоров. Оказалось, это выращивается ежегодно к Дню Победы для солдатской столовой гарнизона. Тут дело не только в материальных возможностях, но и в колоссальном труде всего лишь одного военнослужащего (женщины). Да, молодец и командир полка.

Другое дело – армия садоводов – 600 тысяч участков. Условия и материальные возможности у каждого садовода-огородника на шести-десяти сотках разные. У большинства не теплицы, а пленочные парники, а их не натопишь, да и электроэнергия в области для садоводов, даже для инвалидов и ветеранов войны и блокадников – без скидок, к тому же дорожает каждые пол го да.

Огурчики и салат в данном случае не только в мае, но и летом могут стать «золотыми». Посему и «старые», и «новые» русские даже для окрошки бегут в магазин за заморским вялым огурцом. Но выход есть!

Деревянный парник вы накрываете снаружи пленкой «Светлица», «Урожай» или пленкой ЗАО «Пакт» шириной 6,5 метра или другой светостабилизированной, светопреобразующей пленкой («Родлайт»), а внутри, по стенкам и крыше, прикрепляете укрывной материл спонбонд. Так однажды, в октябре, когда я приехал на дачу, температура на улице была всего два градуса тепла, а в парнике – +15 °C. Смотрю, а под крышей парника висит незамерзший огурец! Температура воздуха в парнике не опускалась ниже +10 °C.

В данном случае пленка не должна быть тоньше 150–200 микрон, а спонбонд – № 42, а не № 17.

Таким образом, получается эффект двух оконных рам. Воздушная прослойка стен и крыши удерживает тепло, а это очень важно в ночное время да и во время заморозков тоже. В колодце в этот день на мешковине лежали собранные огурцы: не покрытые мешковиной – подмерзли и стали несъедобными (приблизительно 5 кг), а те, что были покрыты, не замерзли.

У меня крыши всех семи парников съемные; они или крепятся на дверных петлях (рамные), или скручиваются в рулон к задней стороне парника, где закреплены «намертво» рейкой. Летом, когда очень жарко, крыши (рамные) поднимаются на ту высоту, которая мне нужна; скручиваются на ту ширину, которая меня устраивает – или 2–5 см, или 100–150 см, или полностью. К рамным крышам спонбонд крепится жестко по всем сторонам, к бокам парников – по принципу занавесок. Где хочешь, там и снимай: хоть частично, хоть полностью за 2–3 минуты.

Никогда не нужно забывать, что спонбонд № 42 – светлый, спонбонд № 60 – черный. Спонбонд этих номеров и используется для парников. Он пропускает и воздух, и дождь, удерживает тепло, а с потолка (крыши) не капает конденсат. Таким образом, парники с двумя стенками, или с пленкой и с спонбондом, или с двумя однослойными пленками по бокам и крышам – это полутеплицы, обеспечивающие вам урожай с 20 апреля до 1 ноября. Эти полутеплицы особенно важны в зонах рискованного земледелия, таких, как Ленинградская область. Между прочим, их в России предостаточно. А если хорошо поискать, то можно найти и в Европе. Погодные условия на сегодняшний день везде усложняются, ухудшаются. Занимаясь всевозможной исследовательской работой, связанной с овощеводством, я убедился, что без достойной крыши над головой не только людям тяжко, но и овощам. Град и ливень летом могут мгновенно оставить вас, как говорится, «без хлеба», – от лука до огурцов. Тот, кто убежден, что у природы нет плохой погоды, просто нелогичен в своих суждениях. Природе нужно помочь вырастить ваш урожай и тогда он будет отличным, а может быть, и рекордным. В этом году из 7 парников у меня стало уже 4 таких полутеплицы. На следующий год готовится пятая. Не только картофель, но и огурец сегодня стал очень дорогим, привозным продуктом. Общая посадочная площадь полутеплиц на моем участке составляет 40 м². Самый надежный – это парник XXI века, тот, о котором речь шла в предыдущей статье. Все парники у меня из дерева, так как они – самые дешевые. Иных возможностей у семьи нет. Садоводу желательно иметь один термометр на стене внутри парника, второй – в земле парника на глубине 15 см, но в затененном, несолнечном месте, третий – на уличной стене парника, четвертый – на улице в земле. Полная температурная информация вам также позволит жить в дружбе с природой. А если хоть в одном парнике или полутеплице вы будете замерять и влажность воздуха, то вы – просто молодец! Огород должен быть легко управляем, как автомобиль водителем, чтобы жить на дачно-садовом участке вам было не в муку, а – в радость.

Так будьте здоровы, живите богато, насколько позволит ваш ум и зарплата! И в конце концов получается, если у вас «ядреная греча» в голове, а не «студень», если вы трудолюбивы, как настоящий русский мужик с лопатой, и меньше ноете, чем дела делаете, любите помогать во всем природе, твердо знаете, что «Без Бога – не до порога» – то у природы действительно не будет плохой погоды. Это я и хотел вам аргументированно доказать на своих примерах, на своих опытах, на своих шести сотках, расположенных на бывшем болоте Ленинградской области.

Теплицы около церкви, воинской части, школы

Каждый человек, кто бы он ни был по профессии, любит вкусную, высококалорийную и особенно витаминную пищу. Свежие овощи, богатые витаминами, крайне необходимы человеку в конце весны, когда организм крайне ослаблен. Спросите вы любого солдата или школьника, дают ли ему в столовой, начиная с 1 мая, свежие огурцы, зеленый лук, салат и укроп. И он ответит: «Нет». А хотел бы ответить: «Да». А возможности для этого все же есть.

Первое. Солдатская казарма, школа, церковь, все они имеют паровое отопление. Отвести его от здания на 5-10 м под теплицу на весенне-летний период с 1 марта по 1 августа – не такая уж сложная и дорогостоящая задача. На остальное время года трубы, обеспечивающие тепло в теплице, перекрываются, а вода из них сливается.

Психологическая сторона вопроса. Не каждый школьник сельской местности хочет работать у бабушки на огороде, а у соседа, если тот попросит, да и подбодрит ласковым словом, пожалуйста. Проверено на практике. Да и солдат в свободное от службы время, вместо пьянства, с удовольствием отвлечется от муштры и вскопает, и прополет грядку, угостив самого себя свежим огурчиком или помидором, как когда-то бывало у матери или бабушки в саду.

Итак, тепло дают трубы отопления, расположенные на глубине 50-ти см на площади теплицы в 100 кв.м. Фундамент делается высотой 15 см, шириной 20 см из бетона, старых железнодорожных шпал или из дерева-кругляша, а лучше из бруса 20 × 20 см.

Каркас делается из бруса 10 × 5 см с окнами шириной 70 см. И света хватит, и устойчивость будет надежная. Высота теплицы – 3 м. Если есть возможность, то теплица остекляется, если нет, то обтягивается пленкой с внешней стороны и внутренней, как боковые поверхности, так и крыша. Дверь делается одна с южной стороны. Питательная среда, т. е. земляные грядки, делаются шириной 80 см, глубиной 50 см, заполняются перемешанной смесью навоза, торфа, песка и рубленой сухой глины. На дно кладется любая зеленая масса из листьев, ботвы огурцов и помидоров слоем 10 см, а поверх грядки – слой просеянной от сорняков земли в 10 см.

1 марта включаем теплицу на прогрев от парового отопления. 8-10 марта сажаем семена огурцов раннего срока созревания, низкорослые помидоры, репчатый лук на перо 5 × 5 см, салат «Азарт», «Пекинскую» капусту 15 × 15 см, редиску и кустовой укроп. Обслуживать, т. е. полоть, поливать из бочек, стоящих в теплице, может всю весну один человек, знакомый с сельским хозяйством.

Питаться этими зелеными витаминами может более сотни учащихся или рота солдат.

Лиха беда начало, лишь бы энтузиасты нашлись. Особенно эта идея важна для домов-интернатов, где находятся дети, оставшиеся без попечения родителей.

Данная идея выросла не на пустом месте. Однажды я приехал в одну из воинских частей МЧС, расквартированную в Ленинградской области, и был приятно удивлен. 1 мая на обед каждому солдату дали свежий салат и свежий огурец с грядки. Какая может быть у этого командира-энтузиаста в части «дедовщина»? На территории части солдатами даже построена из дерева церковь для православных. А как приятно было услышать простое человеческое «спасибо» из уст физически больного мальчика из интерната, который сам вырастил на окошке летом куст огурцов. «Спасибо, дедушка, что научил. А вкусные-то они были какие» – сказал он, и лицо у него расплылось в улыбке.

Аналогичная встреча была у меня с церковнослужителями, пытающимися переориентировать бомжей от пьянства и воровства на полезный труд огородника.

Обхитрить природу нельзя

И опытные садоводы-огородники, и начинающие знают, что у каждого, даже самого обычного, огорода есть свои тайны. Есть свои тайны и у погоды, и у семян касательно сроков их прорастания, равно и у земли как питательной среды растений. Рано посеешь – семена подмерзнут. Поздно посадишь растения – упустишь урожай. Перепутаешь сроки посева семян – тоже плохо. Разобраться в этом запутанном сельскохозяйственном деле не всегда просто.

Обхитрить природу нельзя. Разберемся в сроках посева семян и высадки рассады.

Сажать картофель надо, когда активно пошла в рост трава на участке. Сажать помидоры и сладкий перец рассадой в парнике надо после 11-го июня, когда в Северо-Западном регионе закончились заморозки. Капусту огородники сажают, когда исчезают в землю на месяц капустная муха и блохи, то есть 12-го июня. Иначе все равно съедят рассаду и создадут огороднику нервотрепку. Во всех огородных делах спешить – народ смешить.

Теперь про температуру воздуха и земли. У кого еще нет на участке щавеля, его нужно посадить. Он, как и трава, является естественным термометром земли. Если начал расти щавель, то температура земли достигла +2 С. Значит, сажайте редиску, редьку, так как их семена прорастают при такой же температуре. Далее – репу, ревень, салат, укроп. Они растут при температуре +3 °C. Потом петрушку, сельдерей, бобы, а затем морковь, свеклу, репчатый лук. Моркови нужна температура +6 °C, как и траве. Все холодостойкие овощи у вас уже проросли и начнут развиваться при средней температуре воздуха +5 °C. Активное развитие пойдет при среднесуточной температуре воздуха +10 °C. Теплолюбивым растениям – томатам, кабачкам, перцу, огурцам – для роста нужна температура земли +10°…15 °C, температура воздуха +20°…35 °C. Исходя из этого и решайте, когда закрыть парник.

При посадке и выращивании различных культур очень важно знать кислотность почвы. На очень кислой почве растет хвощ и пикульник. Ромашка на такой земле расти не будет. Индикатором проверки кислотности является свекла. Если листья розовые, белые, проще говоря, не ярко-зеленые, то почва кислая. Урожая хорошего не ждите, а ряд культур вообще не вырастет. Свеклу по штучке рассаживаем по всему огороду, как индикатор кислотности почвы.

Итак, на кислых почвах может расти только картофель. На слабокислых – помидоры, щавель, кабачки, редис, морковь. Не растет без извести морковь, горох, огурец, салат, чеснок, капуста и, естественно, индикатор – свекла. Известковать лучше осенью. На сотку вносят 50 кг извести, т. е. на 1 м около 500 г. Вносить известь можно и весной, допустимо и летом, но путем раствора – полива. Можно использовать для этих целей и доломитовую муку или золу. Картофель растворенной известью поливать летом нельзя.

Когда же ждать урожая? Редиске для роста нужно приблизительно 30 дней, кабачкам – 45, огурцам – 50, салату – 60, свекле – 90, моркови – 100, рассаде помидоров, перца и капусты – 55.

Обхитрить природу нельзя, но согласовать с ней кое-что можно. Старайтесь создавать на огороде суглинистые почвы – больше глины, чем песка. Они более плодородны, чем супесчаные, поливать их надо реже. В них больше минеральных веществ – значит, меньше потратите денег на минеральные удобрения. Главное, чем больше у вас будет древесной золы, тем выше урожай всех садовых культур. Зола снижает кислотность и питает почву минералами.

Что касается основной заботы садоводов – выращивания огурцов, рекомендую сорт Родничок. Цветков женского типа у этого сорта 70–80 %. Он хорош для всех пленочных теплиц и парников. Сорт раннеспелый, засолочный, в плодоношение вступает на 49-52-й день после появления всходов. Средняя урожайность 23 кг/м. В поперечном разрезе огурец округло-трехгранный, длиной 10 см, диаметром 5 см, массой приблизительно 100 г, не имеет горечи. При формировании растения этого сорта главный побег прищипываю за последним зародышем огурца (длиной 3–4 мм). Когда пошло активное цветение, обкладываю побег коровяком (% ведра), присыпаю сверху торфом или песком, поливаю раз в 2–3 дня. Если появляется много мужских цветков – прекращаю полив на неделю. Сажаю семена в парник 26-го мая, предварительно пропитывая их в растворе золы и сока алоэ (столетник).

20-го апреля высеваю несколько семян огурцов на рассаду. Посадка в парник – 26-го мая. В огуречном парнике выращиваю рассаду Грибовских кабачков с 20-го мая по 15-е июня. Затем кабачки пересаживаю в гряды. По периметру огуречного и помидорного парника можно сажать морковь на расстоянии 10 см от плети и по 10 см между семенами. Вдоль прохода в огуречный парник сажаю свеклу, чтобы готовить пораньше свекольник и борщ. Как только начнут расти огурцы, свеклу необходимо вытащить для еды или пересадить ее, как рассаду, в открытый грунт. Сажать можно свеклу и под яблони, но хорошо произвестковав почву.

Земля рыхлая и плодородная

А что это такое? В многочисленных статьях и книгах упоминается выражение – земля должна быть рыхлая и плодородная, а вот суть этого выражения раскрывается не часто или вообще не раскрывается, делай, мол, как Бог на душу пошлет. Так делать-то нужно разумно, с душой, логично, грамотно, вложив в грядку огромный труд и знания, проверенные практикой на своем клочке земли, на своем участке. У кого-то – сплошной чернозем, лучшего и желать не нужно, а вот у кого-то – бывшее болото, сплошной торф. Да еще низкое место, огород в воде. Кроме того, низкие грядки (10–15 см), в том числе и в парниках. Удобряй не удобряй, все в грязи растворится и уйдет в землю. Посему грядки, что на улице, и те, которые в парнике, должны быть не ниже 30 см над уровнем участка, это обязательно. Лучше сделать меньше гряд и шире междурядья, чем наоборот. Урожай будет выше. Естественно, если участок расположен в песчаной местности, то гряды могут быть и ниже 30 см. Гряды должны быть расположены с севера на юг, иначе их тыльная северная сторона (если с запада на восток) никогда не будет освещаться солнечными лучами (с севера их нет) и урожай будет минимальный. Если – с севера на юг, то утром они прогреваются с востока, днем – с юга, вечером – с запада. Осенью гряды перекапываются в обязательном порядке, крупные комья разбиваются. Это необходимо для того, чтобы земля оставалась до весны рыхлой. Если не перекапывать, то под воздействием дождей и слоя снега она за зиму утрамбовывается и воздух в землю проходит плохо. Без кислорода нет жизни даже червям и микроорганизмам.

Заложив в землю и на землю органические и минеральные удобрения, осенью нужно произвести вторичную перекопку. Зимой земля отдыхает, в ней растворяются (перегнивают) навоз и зеленая масса, и равномерно разлагаются минеральные удобрения. Земля становится плодородной. Весной земля рыхлится граблями или перекапывается лишь верхний слой на 10–15 см.

Веками крестьяне для создания плодородной земли вносили в нее конский, коровий, свиной, овечий навоз, гусиный, куриный помет, просушенный ил из близлежащих рек и озер, измельченный просушенный верховой молиз болот, обработанный известью (для раскисления) торф. Закладывали на дно грядок зеленую массу (ботву от овощных культур), сено, солому вместе с навозной жижей. Весь навоз, выброшенный из скотных дворов наружу, за зиму промерзал, просыхал, перегнивал. В нем образовывались тысячи дождевых червей. И вот эта масса лишь на следующую осень разбрасывалась по огороду. Перепахивалась. Эти органические удобрения и делали почву рыхлой и плодородной. Органика – основа основ овощеводства. Следовательно, если в отдельно взятом регионе или в стране в целом полный порядок в животноводстве, то полный порядок будет и в выращивании овощей, фруктов и зерновых культур. Достаток экологически чистой, своей пищи означает независимость и благополучие любой страны.

О минеральных удобрениях нет смысла подробно говорить, так как на упаковках даются подробные описания по их применению. Следует заметить лишь то, что ими не следует особенно увлекаться. Лучше действовать по принципу – старайся не доложить, чем переложить. А вот зола для удобрения почвы очень нужна. На каждый метр огородной земли под любую культуру рассыпать 0,5 литра не помешает. Лучше половину – осенью, половину – весной. Так как у меня почва – торфяник (бывшее болото), то я ежегодно на 1 м² вношу 2 ведра навоза, ведро карьерного песка. При возможности – ½ ведра просушенной, размельченной глины и столько, сколько есть, золы, спичечный коробок азофоски или нитрофоски и коробок суперфосфата. Необходим и летний полив настоем коровяка, глины, крупного карьерного песка, золы. Тщательная прополка грядок, 3-4-х кратное окучивание картофеля.

Чтобы большую отдачу земле давали все внесенные удобрения, надо поливать ее теплой водой.

Под этим я понимаю температуру воды, которая равна температуре человеческого тела. Лучший термометр – это рука, опущенная в лейку для полива.

Плодородие и урожайность грядок

Скоро не бывает споро, а не скоро, да здорово.

Поспешишь – людей насмешишь. И готово, да бестолково. Всякий спляшет, да не как скоморох. Всякое дело концом хорошо. Не все мы ровно росли, колосились. Что посеешь, во что посеешь, то и пожнешь.

Главная беда всему и вся – это человеческое упрямство. Страшное и очень короткое слово «Я». Плевать я хотел на науку, на тысячелетний человеческий опыт, на практику лучших садоводов страны, на их быт и благополучие в семье. Я буду жить и делать так, как я хочу.

Мы же с вами будем решать данный вопрос не по принципу «я хочу», а так, «как надо», по логике мышления. В лучших традициях наших предков и сегодняшнего дня. Каждый садовод, огородник и дачник может быть рекордсменом садоводства, района, города и России.

Итак, речь пойдет о грядках под посадку и выращивание моркови, свеклы, лука, чеснока и картофеля рассадным способом в открытом грунте. А также салата и укропа. На период весенних заморозков в северо-западной зоне, т. е. зоне рискованного земледелия, грядки с помощью дуг накрываются спан-бондом № 42 или № 60. Менее опасны заморозки до минус 3–5 °C, если они непродолжительные. Наиболее опасны заморозки от минус 10 °C. в низинных местностях продолжительностью 5–6 часов. Такие заморозки были в ночь с 9 на 10 мая в Ленинградской области, в 2006 году. Почти вся рассада вымерзла даже в парниках. Сами грядки для этих культур должны располагаться в середине участка, так как там больше солнца, больше света. Высота грядок должна быть 30–35 см, ширина – 80 см, междурядья – 80 см. Чтобы больше света и солнечных лучей попадало на корневую систему овощей, грядки не надо ничем огораживать. Грядки надо постоянно пропалывать, рыхлить и слегка окапывать с боков. Поливать их надо в самое жаркое время дня методом дождевания из лейки, теплой водой 22–36 °C. А в вечернее время грядки надо рыхлить, чтобы утренняя роса могла попасть не только на листву, но и на верхние части корневой системы.

Сохранять форму грядки можно досками, листовым железом или алюминием, который является самым предпочтительным материалом для утепления грядок на 3–5 °C. А листовой шифер – самый нежелательный материал даже для покрытия крыш сараев, домов и бань, так как он является экологически вредным. Вместе с тем, огороженные грядки создают красивый дизайн участка, сада. Очень красиво будут выглядеть грядки, если их окружение смастерить из камня на цементной основе, а главное будут долговечны, как фундамент дома. Если сделать его из крупного камня, шириной по верху 15 см, то на нее и присесть будет можно. Но высота такой грядки должна быть не менее 40 см. Красота.

Для плодородия грядка должна быть заправлена ниже уровня земли на 10 см и толщиной 20 см зеленой утоптанной массой, состоящей из листьев, ботвы различных овощей и сена. Затем кладется навоз толщиной 10 см и сверху 15 см слой земли, смешанный 1:1 с перегноем.

Вот с таких грядок вы и будете снимать рекордные урожаи почти всех овощных культур.

При ежегодном выпадении осадков в виде дождя, снега, а также поливе, гниении зеленой массы и навоза, грядка имеет усадку. Поэтому ее через 2 года переделывают, т. е. перекапывают на всю глубину и вновь заправляют, как было указано выше. Причем гниение всей массы происходит не зимой, а в весенне-летнее время. Урожайной ее, в основном, делают черви и другие микроорганизмы и микроэлементы.

Для урожайности в грядку добавляют костную муку, золу (по литру на 1 кв. м), калий кальций суперфосфат по спичечному коробку (во время перекопки почвы) на 1 кв. м земли. Поливают грядку настоем коровяка 1:10, настоем куриного помета, а также конского, козьего, лосиного и др. Можно раз в неделю поливать настоем глины, карьерного песка, а также настоем зеленой массы в соотношении 1:10. Рекомендуется раз в месяц поливать настоем золы в соотношении 0,5 литра золы на 100 литров воды.

Соорудить вышеописанные грядки, если позволяют средства, могут и наемные рабочие, т. е. крестьяне из Белоруссии, Молдавии и с Украины. Главное – уметь организовать процесс. Сейчас безработных хоть пруд пруди. Весьма полезно около 5-10-ти грядок выкопать пруд 6–8 кв. м, развести там карасей и зеркального карпа. После ежегодной чистки пруда будет много ила, а он – наилучшее удобрение для любой грядки на огороде.

Пользоваться сапропилом надо разумно, на 1 кв. м не больше ведра. Если 3–4 ведра, то расти ничего не будет. Сапропил без земли – это мертвая земля.

Никогда не выбрасывайте зимой мясные кости. Летом сожжете их на костре или в печи, и это – опять лучшее удобрение. Сушите очистки картофеля, моркови, свеклы, мелите их в мясорубке и эта смесь – опять удобрение. Как говорят, безотходное производство. Туда же и сухие корочки от мандаринов, апельсинов и лимонов, спитый кофе от молотых зерен, сухой чай и т. д.

Есть и так называемая «ленивая грядка», даже высокоурожайная. Это целина, заросшая травой. Сверху 10 см какого-либо навоза, лучше коровяка и мелко изрубленный, перевернутый дерн слоем 15 см. Ширина грядки также 80 см. Уход за ней по вышеуказанной технологии.

Грядки могут быть оборудованы и в ящиках. Пропалывайте участок, грядки, косите траву, рубите сечкой зеленую массу, удобряйте навозом. Ящики красьте в разные цвета и с применением художественного вкуса расставляйте по участку. На следующий год у вас будут прекрасные плодородные и урожайные грядки. В автопокрышках не советую сажать даже цветы. Нельзя использовать и золу от автопокрышек.

Бог вам в помощь. Не забывайте, что хорошее, бодрое настроение, радость от вложенного труда – это не скучная жизнь на завалинке.

Растения тоже, как и человек, любят классическую музыку. Так что играй гармонь, и старость должна быть вам в радость.

Казалось бы, все мы с вами разобрали, но есть еще одна особенность. Собранный урожай или не долежит до следующего года, или его вообще нельзя будет есть. Он может быть не пригоден в пищу. Поэтому верхний слой земли – 15 см – должен быть очищен от проволочника. Для этого, первое, землю надо просеять. Второе, грядка, пока рыхлая земля, должна быть «прожарена» солнцем. Следовательно, она должна быть готова к 1 сентября, т. е. к началу бабьего лета – сухого и солнечного. Проволочник уничтожается путем обработки земли известью-пушенкой в пропорции 0,5 л на 1 кв. м и полного изъятия из картофельной грядки даже мелкой картошки.

Сейчас январь 2007 года, дожди льют и льют. Вода вымывает плодородие почвы, и высокого урожая не жди. В сырой земле озимые просто сгнивают (на 6 сотках – озимый лук и чеснок, семена моркови). Крестьянин и 100 лет назад жаловался на это. Все грехи нельзя сваливать на катаклизмы природы, надо и головой думать о том, как от них защититься.

Сделав грядку, я сразу накрываю ее пленкой, натянутой «домиком», до 15 декабря. В этом году 15 декабря я не снял пленку, натянутую «домиком», а сделал конструкцию односкатной, приподняв одну сторону выше на 40 см. Теперь пленка спасает грядку только от дождя, который, возможно, будет лить и до марта в связи с потеплением климата по всей европейской зоне России. С других сторон – северной, восточной и южной – грядка пленкой не закрыта, поэтому под пленку будет задуваться снег и покроет на сквознячке грядку снегом, как шубой. Грядку теплый дождь не мочит, поэтому она остается сухая.

Поэтому приходится и зимой дважды съездить на огород, чтобы сберечь озимые посадки. Пленка шириной 1,5 м и 3,2 м изготавливается «чулком». Пропустив с внутренней стороны по краям толстую веревку, закрепляем ее на кольях наклонно, под 40° над грядкой, для слива дождя. Таким образом, можно спасти клубнику не только на 6-ти сотках, но и на фермерских гектарах.

О картофельных грядках надо сказать отдельно.

300 лет прошло, а понять не можем, что зеленую картошку есть нельзя. Я вынужден привести цитату из книги «Сеятели и хранители», том 1, Москва, «Современник», 1992 г., с. 30–31. «В семилетнюю войну 12 августа 1757 года в Прусском местечке Лейсенимкен, где русские войска стояли лагерем, Андрей Тимофеевич Болотов впервые увидел картофель, о котором до этого понятия не имел. Таинственные плоды, вмиг оказавшиеся в солдатских котелках, вмиг вызвали жестокий понос. Драгунскому генерал-майору Хомякову пришлось переносить на другое место свою палатку. Двести человек погибло в этой огородной баталии.

Андрей Тимофеевич Болотов тоже покопался тогда в огороде. Долго перебирал клубни, вымыл их, отрезал позеленевшие части… То был салонин – ядовитое вещество, образующееся под действием света и вызывающее отравление».

Вывод прост. Во время выращивания картофеля, его надо несколько раз окапывать, так как не окопанный картофель зеленеет. Не окопал, прозевал, выросла позеленевшая картошка, выбросил ее. Ее нельзя продавать, хранить для последующей посадки и даже давать свиньям. Только от здорового семени вырастет здоровое племя. Только от здоровой женщины вырастет здоровый ребенок.

Ой, рано на ивана

Урожай картофеля можно убирать в канун Ивана Купалы – до 7 июля, если сажать его рассадой.

Что посеешь, то и пожнешь. Раньше посеешь, раньше пожнешь, раньше есть будешь. Предусмотрительные огородники и садоводы, копая картофель, сразу же отбирают клубни на семена. Во-первых, это должны быть чистые, здоровые клубни, размером не с куриное, а с гусиное яйцо. Во-вторых, если выросло на кусту 10–15 клубней хорошего картофеля, то из него и надо отбирать семенной фонд, а не с тех кустов, где выросло 3–4 клубня, да и те мелкие. Чем больше на нем глазков, тем в будущем будет больше картофеля. Хранить семенной фонд надо в темном, сухом месте при средней влажности воздуха и желательно в 3–4 ряда – не более.

Я мою картофель и хорошо протираю каждый клубень тряпками, после тщательной просушки на солнце. В каждый ящик, перед уборкой в погреб, кладу по две-три головки чеснока. Не помешает, если между ящиками положите и по 5-10 подсушенных листьев хрена. Вот уже в течение пяти лет я никогда зимой не перебираю картофель, а сгнивает иногда два-три клубня.

А теперь о выборе семян. Не раз приходилось наблюдать, как люди покупают картофель на семена. Спрашиваю: для чего вы покупаете мелкие, чуть более грецкого ореха, клубни да еще и в болячках? Отвечают – на семена. А ведь давно известно: от плохого семени не будет хорошего племени. Поэтому думай, садовод, зимой, что пожнешь осенью. А пожнешь то, что посеешь! Накопаешь столько, сколько затратишь физического и умственного труда.

Выращиванием картофеля рассадным способом я занимаюсь более 5-ти лет. Все это время осваиваю, совершенствую новый метод сам и безвозмездно учу других, кто хочет получать «ранний» картофель в первой декаде июля. Сажал ежегодно 12 сортов картофеля: и наши, и зарубежные, стараясь определить наиболее подходящие для моего метода сорта. Но в 1998 году эксперименты окончены. Сажать буду сорта: Петербургский, Елизавета, Скала, Лотона. Скала дает стабильный урожай раннего, вкусного картофеля вот уже 8 лет и на одном месте. Клубней сорта Петербургский я снял в прошедшем сезоне по 3 кг с куста. Мой приятель, тоже выращивая картофель рассадным способом, но только под пленкой, получил по 4,4 кг с куста. Лотона и Елизавета дали хороший урожай. Эксперименты окончены. Теперь пойдут другие – как с меньшей площади собрать больший урожай картофеля. 300 клубней должны дать полтонны картофеля.

Но участки разные: у кого песчаные, у кого – супесчаные, у кого – суглинистые и т. д. Поэтому каждый садовод вправе сам выбирать себе сорта картофеля с учетом особенностей участка.

У меня участок – бывшее болото. Каждый год под картофель на, 1 м, я вношу: одно ведро коровяка, одно ведро торфа или песка и каждый год – 0,5 литра гашеной извести. Грядки дважды перекапываю осенью.

Для раннего картофеля осенью в подготовленную почву в гребни закапываю вертикально пустые двухлитровые бутылки из-под кваса или других напитков с пробками. Благодаря им весной почва здесь раньше прогревается солнцем. Вынув потом пустые пластмассовые бутылки, в эти «гнезда» сажаю рассаду картофеля, выращенную в таких же полиэтиленовых бутылках.

Всего я делаю 50 штук рассадных кустиков. Для этого площадь нужна на окне для проращивания – 0,5 м, а позже на огороде – полсотки. Гарантированный урожай убираю к первому июля. При плохой погоде – на пять дней позднее.

Многие садоводы и огородники в апреле 1997 и 1998 годов посмотрели передачи Петербургского телевидения о выращивании раннего картофеля рассадным способом и получили в неурожайных для картофеля годах хороший урожай. В частности, мой сосед по садоводству от посаженных 40 клубней в 1997 году получил мешок превосходной картошки. А вот в 1998 году он ошибся при выращивании рассады, поставив ее в темное место, и получил больше ботвы, чем картофеля. Ботва у него под столом выросла на 50 сантиметров, а уж в этом случае рассчитывать на урожай не стоит. Тем более, что такую ботву не укрыть от заморозков. А другой знакомый из соседнего садоводства вырастил рассаду картофеля сорта Петербургский высотой 15 см. Посадил ее в высокие, насыпные, хорошо удобренные грядки, расположенные с севера на юг. Правильно – полностью засыпал ботву землей. Поставил дуги размером 80 × 50 см, покрыл их пленкой до окончания заморозков. Выкапывал клубни в моем присутствии, получилось по 4,4 кг картофеля с куста. Самый крупный клубень был 440 г. Он демонстрировался на выставках «Самое, самое…» У меня не под пленкой, а в открытом грунте этот же сорт дал по 3,2 кг с куста.

Вот моя технология выращивания раннего картофеля рассадным способом.

Сняв урожай огурцов, помидоров и чеснока, я определил на своем огороде место, где была лучшая земля. Взял оттуда грунт. Добавил в него полведра песка, полведра перегноя. Облил эту массу раствором коровяка – 0,5 ведра. Добавил 0,5 литра извести и 0,5 литра золы. Все перемешал, разложил в тару и оставил на улице для промерзания на зиму. Эта смесь потом пойдет для выращивания рассады картофеля, перца, помидоров и огурцов. Кто не успел это сделать ранней осенью, может сделать сейчас. С 20 марта начинаю проращивать отобранный ранее для рассады картофель, предварительно промыв его в чуть теплой воде с добавлением золы. Проращиваю на свету – на подоконнике, разложив его в один ряд. Покрываю пленкой, но так, чтобы она не прикасалась к клубням.

Второй способ проращивания – в стеклянных банках и тоже на окне. Если ростки стали длиннее 3 см, то картофель нужно убрать в холодильник, в нижнюю часть, где хранятся обычно овощи. Чем ростки короче и толще, чем их больше – тем лучше. А 20 апреля начинаю посадку. Беру пластмассовые бутылки из-под кваса или минеральной воды (лучше двухлитровые). В нижней части, на высоте 3 см, протыкаю пять отверстий по периметру диаметром 3–5 мм. Отрезаю 10 см верхней части бутылки. Насыпаю стакан той самой подготовленной осенью смеси. Вертикально, ростками вверх, ставлю на этот грунт проросший картофель. Засыпаю его еще одним стаканом земли и присыпаю песком, слоем в 1–2 см. Наливаю сто граммов воды, предварительно обогатив ее раствором удобрения «Идеал». Ставлю на подоконник или на шкаф. Процесс пошел. Через 7 дней нужно полить еще четвертью стакана воды. Вскоре в бутыли увидите белую корневую систему и рост ботвы. Чем она будет толще, короче и с большим количеством стеблей (5–7), тем больше вырастет картофеля. Как правило, на одном стебле образуется 3 клубня. Хорошая рассада – когда ее стебли достигнут в высоту 15–20 см к моменту высадки в грунт. В Северо-Западном регионе – это приблизительно 10 мая, когда температура земли достигнет 8-10 °C. Для подсказки: при температуре земли 6–8 °C начинает расти трава. Температуру также можно определить термометром на глубине 10 см.

Сажать рассаду в перекопанную, удобренную, произвесткованную землю надо так, чтобы верхняя часть клубня была ниже уровня участка на 5 см. Для того, чтобы вытащить рассаду из бутылки, налейте в нее воды. Через минуту переверните стеблями вниз. Придерживая их одной рукой, вы другой легко снимете бутылку. Обсыпать рассаду золой или свежим навозом, или минеральными удобрениями нельзя – загубите корневую систему, ведь она очень нежная. А вот положить в лунку 0,5–1 литр перегноя, перемешанного с золой, полезно. Рассаду сажайте друг от друга на расстоянии 25 см. Ширина междурядья – 80 см. Сразу же надо окучить рассаду картофеля, засыпав полностью землей и стебли с листьями. Не волнуйтесь, ничего не поломаете. Это спасет от заморозков, которые часто бывают между 5 и 11 июня. После этой даты верхний слой земли снимите осторожно рукой, чтобы ширина гребня была 20 см. Теперь и солнце будет лучше прогревать корневую систему, и дождь будет лучше поливать: вода не скатится полностью в междурядье, а попадет на корневую систему, что и нужно для обильного урожая. Сразу же в день посадки полейте грядки, добавив в воду свежего коровяка. И дальше раз в неделю, если не полил дождь, поливайте картофель сами. Ведь, к примеру, рассаду помидор, перца и огурцов поливаете.

И последнее. Ботву картофеля, по мере ее отрастания и до конца периода возможных заморозков, окучивайте. Если весна будет очень сухая, то окучивайте с предварительным поливом через 5–7 дней.

Удачи вам, дорогие огородники. И не забудьте уже сейчас начинать собирать тару под выращивание рассады. Я сажаю картофель рассадным способом раньше всех на 15 дней в своей северо-западной зоне, потому что насыпная грядка с помощью бутылок прогревается раньше на две недели. А использованную полиэтиленовую тару после посадки рассады не выбрасываю, а прикрываю ею семена огурцов в парниках.

О втором хлебе

Для большинства огородников, чьи садовые участки расположены в бывшей заболоченной или низменной местности Ленинградской области, 2000-й год по урожаю картофеля был явно ущербным. Некоторые, посадив ведро картошки, сняли всего 3–4, да и то мелкой. Причина всему – фитофтороз. И у многих фермеров, судя по рынку, картофель вырос мелкий и было его мало. Вместе с тем, как отдельные фермерские хозяйства, так и опытные огородники сняли хороший урожай, а могли бы – отличный.

Что же помешало садоводам? Плохие погодные условия. Вспомним лето. С 29-го июня, в период активного цветения картофеля (кто посадил его с 19-26-го мая) и весь июль почти ежедневно лил дождь. Температура дождевой воды была +14°…15 °C – холодновато для растений. Им нужно +22°…27 °C. Температура воздуха и земли колебалась от +14° до 16 °C. И лишь в отдельные дни достигала +20°…22 °C, в парниках земля была на 3 °C теплее. В парниках ни перец, ни помидоры фитофторозом поражены у меня не были. Открывал я их только тогда, когда температура наружного воздуха была +15 °C и выше. Поливал теплой водой, но не дождевой, а из колодца. Об экологии у нас говорят очень много и часто, но состав воды – дождевых осадков никакой гидрометцентр никогда не сообщает, а очень жаль: иногда огородники могли бы и спасти часть урожая от кислотных дождей.

Итак, через 10 дней обильных дождей, при низкой температуре окружающего воздуха и отсутствии солнечных лучей, картофельная ботва заболела фитофторозом почти повсеместно. А еще через несколько дней (где-то 12-го июля) сообщили об этом и по радио, дав, естественно, рекомендации по борьбе с этим злом. В этот день я взвесил один из кустов раннего картофеля, который сажал рассадным способом 23-го апреля (емкость 1 л из пластиковой бутылки, стакан земли, пророщенный с февраля клубень, но не отросток столона или кусок клубня, присыпанный стаканом земли; через 15 дней ботва картофеля в этом стакане-емкости вырастает на 15 см) общая масса клубней картофеля составила 1,8 кг. Сажал 23-го апреля и пророщенный картофель массой 330 г в грядки обычным способом. Вес одного гнезда составил также 1,8 кг. Всего на площади 0,1 сотки было посажено 66 кустов. Этот картофель и ела семья с 1-го июля до сентября.

Итак, ранняя (точнее – своевременная) посадка картофеля крупными, хорошо пророщенными клубнями и посадка картофеля рассадным способом дает возможность спасти урожай от фитофтороза.

Тот же картофель массой 60-100 г, слабо или вообще не пророщенный, и посаженный через месяц (19-26-го мая) фитофторой был поражен очень сильно. На 2 грядках, где я не трогал ботву, упавшую от сильного дождя 29-го июня, она к августу сгнила. Но на 4-х грядках из 6-ти 10-го июля я поднял ботву и связал ее в снопы. Стебли их с частью зеленых листьев (желтые обрывал) сохранились до сентября.

Кусты с не связанной ботвой дали урожай менее килограмма, а со связанной – от 1,2 до 1,3 кг.

Фотографии – наглядные тому доказательства. Картофель массой около 330 грамм дает от 12 до 20 стеблей ботвы в кусту.

Картофель Изора, Фреска, Сайте, Пушкинец и Петербургский, посаженный на 2-х участках 15-го июня в суглинистую почву и окопанный 30-го июня, фитофторозу не подвергся. Урожай снят в сентябре – 1,5 кг с куста. Опытным путем установлено, что обрывать цветы у картофеля нельзя, урожай снижается на треть. День посадки картофеля я рассчитываю сам, по своей методике: температура земли при посадке должна быть не менее +10 °C. 50 клубней картофеля, посаженных рассадным способом, обеспечивает семью ранним картофелем все лето.

Урожай картофеля достигает с куста 3–4 кг, если еще осенью в борозду закладывается сено (любая зеленая масса) слоем 10 см, пропитанное (политое) илом, удобренное слоем навоза (10 см) и прикрытое слоем земли 5 см. Весной в эту борозду, готовую для посадки картофеля, кладут мытые, хорошо пророщенные с февраля клубни, закаленные в течение 20–30 дней при температуре +4°…5 °C, посыпают их золой и прикрывают слоем земли 8-10 см. От заморозков ботву картофеля окучивают по мере ее вырастания и поливают раз в неделю навозной жижей (1:10) с добавкой в нее на 10 литров 20 граммов калия. Подкормки за сезон делаются таким образом трижды, а поливают если нет дождей, чистой водой, в том числе и методом дождевания.

Сажаем картофель рассадным способом

Если вы хотите уже к июлю есть молодой картофель, то надо научиться выращивать его рассадным способом. Лучше всего для этого подходят сорта Елизавета, Скала и Лотона – они дают самый большой ранний урожай.

Предусмотрительные огородники и садоводы при сборе урожая отбирают осенью картофель на семенной фонд. Клубни должны быть здоровыми, ровными, крупными и чистыми, размером более куриного яйца. Отбирать их надо с куста, который дал 10–20 картофелин. Хранить семенной фонд нужно в темном сухом месте в 3–4 слоя. Перед уборкой в погреб каждую картофелину тщательно промыть, подсушить в тени и 3–4 ч. на солнце. В ящики с семенным картофелем рекомендуется положить по несколько головок чеснока, а между ящиками разложить хрен. Но если не подготовились заранее, можно купить отборные клубни с осени. Если на клубне менее 7–8 глазков – это плохо. Лучше 10–12.

На 50 кустов рассады надо заготовить 2 ведра земли (желательно с чесночных грядок) и добавить к ним по ведру песка и перегноя или навоза. Туда же суперфосфата 20 граммов и литр золы. С 10-го февраля начинаем выращивать отобранный ранее картофель, предварительно промыв его в теплой воде с добавлением золы. Клубни надо разложить на шкаф комнаты или кухни. Когда ростки достигнут 3 см, картофель лучше положить в нижнюю часть холодильника на 10–15 дней. К 15-му апреля клубни готовы для посадки в землю или в банки на рассаду.

Для этого нам надо приготовить пластиковые бутылки, лучше всего 2-литровые, и отрезать у них верхнюю часть. В нижней части на высоте 3 см от днища проткнуть по 5 отверстий диаметром 3–5 мм. Дальше в емкость надо засыпать стакан земли, уложить проросший картофель ростками вверх и засыпать сверху еще одним стаканом земли. Сверху присыпать песком и полить 100 граммами воды, в которой нужно предварительно растворить удобрение «Идеал». Готовые банки ставятся на подоконник, но лучше ставить на те же шкафы. Через семь дней картошку надо полить четвертью стакана воды. Рассада уже вырастает за 12–15 дней.

Для высадки на огород ботва должна достичь 10–15 см – это произойдет приблизительно к 28-му апреля. Сажать готовую рассаду в землю следует так, чтобы верхняя часть клубня была ниже уровня земли огорода на 8 см. Под куст картофеля желательно положить литр перегноя или перепревшего навоза. Рассаду, высаженную на огород, сразу же окопать, причем присыпать землей стебли и листья – это защитит картофель от заморозков. 10-го июня нужно снять верхний слой земли, полить грядки раствором коровяка и, если не будет дождей, поливать водой каждую неделю. При тонких стеблях неплохо подкармливать их золой каждую неделю. С 1-го июля можно собирать урожай, и он еще не подвергнется фитофторозу. Сажать рассаду в грядки надо на расстоянии 35–40 см. Ширина междугрядий 80 см. При приближении заморозков (когда температура воздуха на участке опустилась к +5°…3 °C) картофельные грядки немедленно окопайте, если даже ботва чуть-чуть видна из земли, а если есть возможность, то покройте грядки толстой пленкой (на дугах или на кольях с натянутым между ними шнурком). В этом случае лутрасил или спанбонд не заменят пленку. Тот, кто этой технологии в 2001-м году в Ленинградской области не мог или не желал придерживаться остался без раннего картофеля, так как ботва и клубни, положенные в землю на глубину не более 5–7 см от верхней части клубня, подмерзли. Мороз в районе 20-го мая был -7°…8 °C. В 2000-м году я сажал картофель рассадным способом 23-го апреля, так как была ранняя весна, а в 2001-м году была не ранняя весна, а раннее потепление, а это не одно и тоже. Посему я сажал ранний картофель 28-го апреля. Лягушки заквакали в 2001-м году позже на 5 дней, и крокусы распустились на 5 дней позднее. Надо наблюдать и взаимодействовать с природой. В любой год, если он дождливый, надо в это время делать так, чтобы грядка была остроконусообразной, чтобы капли дождя скатывались. А если год сухой (или месяц) то конус грядки острым не нужен, верхняя часть грядки должна быть шириной 15–20 см. Больше влаги окажется в районе корневой системы. Полив через 5–7 дней с 1-го июля и далее, если нет дождя. На острых грядках переувлажнения гряд (корневой системы) не будет.

Сажая картофельную рассаду, не забудьте снять полиэтиленовые банки. Для этого в банки налейте по стакану воды, переверните их, поддерживая землю пальцами, и снимите банки. Лунки под рассаду пролейте коровяком 1:3 с водой.

Зеленый картофель или его позеленевшие части есть и сажать в грядку нельзя. В них содержится салонин – ядовитое вещество, образующееся под действием света и вызывающее отравление.

Почему на зеленые клубни картофеля я обращаю особое внимание? Потому что часть огородников, специально в банках или мешочках (полиэтиленовых), проращивают на окнах зеленый картофель. Ссылаясь при этом на то, что, мол, мыши этот картофель в грядке есть не будут, они от природы чувствуют, что его грызть нельзя, он вреден. Так почему же мы, люди, этого до сих пор понять не можем? Подчас, покупая на рынке или в магазине картофель, мы даже не обращаем внимания на то, что нам попадаются зеленые клубни. Если сразу не отравимся, то все равно это наносит серьезный вред нашему здоровью. Постепенное накопление в нашем теле салонина – яда – ни к чему хорошему не приведет. Сперва травим себя сознательно, а потом боремся с болезнями. Логики нет. Все продукты, которые употребляют в пищу люди, должны быть не только экологически чистыми, но и безвредными. Еще аргумент. Задумайтесь сами – здоровая или больная женщина может, способна родить здорового ребенка? Ответ, я думаю, в вашем сознании будет однозначным. Так и в овоще – картошине. А почему и у кого на грядке вырастает зеленый или позеленевший картофель? Во-первых, у кого? Ответ – у лентяев, то есть у тех людей, которые не желают лишний раз окопать картофель. Или у тех, кто выращивает картошку на продажу. Он рассуждает порой просто – да ладно, не заметят, и так сойдет, продам. Итак, зеленый картофель содержит салонин – яд, а яд – отрава. Окопаете картофель 3–4 раза, и будет он светлый, как гусиное яйцо. Такой я и отбираю осенью для посадки в следующем году. Что посеешь, то и пожнешь. Что есть будешь, столько и жить будешь.