Основной контент книги Проектирование предприятий питания
Mətn PDF

Həcm 157 səhifələri

2019 il

0+

Проектирование предприятий питания

Учебное пособие
2,53 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,26 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания, раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства новых продуктов питания различного назначения. Особое внимание уделено наиболее прогрессивной методике создания объемно-планировочных решений предприятий общественного питания с использованием пакета программ Revit 2014.

Предназначено для бакалавров и магистров направления подготовки «Технология продуктов общественного питания». Будет интересно преподавателям и представителям науки, работникам общественного питания, а также широкому кругу читателей, интересующихся проектированием предприятий питания.

Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab О. Я. Кольмана, Г. В. Ивановой və s. «Проектирование предприятий питания» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
05 iyul 2021
Yazılma tarixi:
2019
Həcm:
157 səh.
ISBN:
978-5-7638-3983-8
Ümumi ölçü:
21 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
157
Yükləmə formatı:
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında