Kitabı oxu: «Минералотерапия в стоматологии. Применение минералов при лечении основных стоматологических заболеваний»

Составитель Г. М. Флейшер

ISBN 978-5-4485-5948-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Введение

Минералы имеют значительную роль в жизни человека. Их недостаток мы тут же ощущаем на состоянии собственного здоровья. Мы мчимся в аптеку и закупаем витамины с минералами, а потом благополучно забываем принимать их вовремя.

Столь же велико значение адекватного поступления в организм минеральных веществ. Некоторые из них считаются жизненно необходимыми. Это, прежде всего, макроэлементы (составляющие более 0,005% массы тела), как кальций, фосфор, кальций, хлор, натрий.

1. Основные элементы – составляют 98% состава клетки:

кислород, углерод, водород, азот.

2. Макроэлементы – элементы, составляющие десятые и сотые доли проценты – (вещества содержатся в концентрации 10⁰ —10^– 2).

3. Микроэлементы (микронутриенты) – концентрация элементов в организме колеблется в пределах 10^—3– 10^—5 {железо, йод, кобальт, кремний, литий, марганец, медь, молибден, селен, сера, стронций, фтор, хром, цинк и др.}.

На сегодняшний день установлено, что 32 элемента являются клинически значимыми. При выраженном снижении их содержания в организме развивается более или менее характерная клиническая картина. Участие минеральных веществ (микро- и макроэлементов) в метаболизме связано построением скелета (кальций, фосфор), поддержанием осмотических свойств (натрий, калий), кроветворением (железо, медь). Многие из них являются активаторами и кофакторами ферментов (магний, медь, железо, селен и др.), входят в состав гормонов и т. п. Йод, например, входит в состав тиреоидных гормонов, оказывает анаболический эффект, стимулирует рост и дифференцировку органов и тканей. Выполнять свои специфические функции витамины и минеральные вещества могут только при нормальном протекании их собственного обмена: усвоение, перенос в ткани, переход в активное или неактивное состояние, вывод из организма. При этом синергизм или антагонизм взаимодействия некоторых микронутриентов может проявляться на этапах метаболизма.