10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,30 ₼ əldə edin.
mətnPDFHəcm 146 səhifələri
2023 il
Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО
2-е издание, стереотипное
12,96 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений.
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab Т. С. Баженовой «Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
09 aprel 2022Yazılma tarixi:
2023Həcm:
146 səh. ISBN:
978-5-507-46904-8Ümumi ölçü:
6.4 МБSəhifələrin ümumi sayı:
146Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
