10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,36 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
Mətn PDF
Həcm 158 səhifələri
2023 il
Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие
Seriyaya daxildir «Высшее образование (Лань)»
13,58 ₼
Kitab haqqında
В пособии приведены теории и системы питания, их сравнительный анализ, принципы создания комбинированных продуктов питания, пищевые продукты функционального назначения, пищевые продукты специализированного назначения, безопасность пищевых продуктов. Пособие предназначено для магистров, аспирантов, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Промышленная экология и биотехнологии».
Seriyaya daxildir "Высшее образование (Лань)"
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab Татьяны Федоровны Киселевой, И. Ю. Сергеевой və s. «Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
17 avqust 2023Yazılma tarixi:
2023Həcm:
158 səh. ISBN:
978-5-507-46490-6Ümumi ölçü:
2.2 МБSəhifələrin ümumi sayı:
158Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
