10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,39 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Подходы к созданию функциональных продуктов питания
Mətn PDF
Həcm 472 səhifələri
2012 il
23,84 ₼
Kitab haqqında
В книге представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Приводятся результаты исследований по созданию технологий функциональных продуктов питания на мясной растительной и взаимодополняемых основах с содержанием пищевых растворимых волокон дрожжевого экстракта, шрота зародышей пшеницы, молочнокислых бактерий, направленных на профилактику заболеваний желудочно-кишечного тракта, снижение содержания холестерина в плазме крови и устойчивость психофизических функций человека. Представлены результаты клинических исследований продуктов.
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab «Подходы к созданию функциональных продуктов питания» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
04 iyul 2024Yazılma tarixi:
2012Həcm:
472 səh. ISBN:
978-5-4383-0007-6Ümumi ölçü:
2.1 МБSəhifələrin ümumi sayı:
472Müəllif hüququ sahibi:
ИЦ “Интермедия”Yükləmə formatı:
Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения
С. В. Николаева и др.
Mətn PDF
