10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,71 ₼ əldə edin.
Həcm 207 səhifələri
2023 il
Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагаются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов, а также показано практическое применение этих процессов в пищевых отраслях промышленности и типовые конструкции аппаратов.
Для студентов учреждений ВПО и СПО, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в У ГС «Технологические машины и оборудование».
полезная книга,
кратко и понятно,
есть определения и схемы.
ответы на тестовые задания, приводятся примеры понятные и доступные
Rəylər, 1 rəy1