10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,22 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Особенности разделки мяса, птицы и дичи
Mətn
Həcm 28 səhifə
2012 il
Особенности разделки мяса, птицы и дичи
müəllif
И. В. Мельников
Seriyaya daxildir «Повар»
2,18 ₼
Kitab haqqında
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки.
Вы поймете, как проще разделать мяса: от домашних до диких животных, а также их хранение и требование к качеству.
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Şərh və rəylər buraxın, bəyəndiyinizə səs verin.