Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост

Повелась на название «для тех кто держит пост», на деле – по пальцам пересчитать действительно постных рецептов. Чуть ли не в каждом рецепте яйца, молоко, творог и т.п. Огромный минус автору, не надо заявлять о том, чего по сути нет. Разочарована.

Невероятное количество рецептов, все простые и по большей части быстрые в исполнении. Я осталась довольна. Хорошее предисловие, мотивирующее.

Ну а тем, кому показалось, что эта книга постной пищи советую или читать повнимательнее, или искать себе к книги в соответствующих разделах, а не сбивать своими оценками других читателей.

В целом книга хороша. Я например тоже хочу придерживаться лактоововегетарианства – когда можно есть яйца, молочные продукты и сливочное масло. В книге много рецептов – в большинстве своем как раз для вышеописанных веганов.

Есть некоторые неточности.

1. Да, для церковного поста большинство рецептов не годится, так как они придерживаются строгого веганства в пост и едят только растительную пищу.

2. Информация про Арнольда Шварценеггера думаю неточна. Я не смею утверждать насчет больного сердца спортсмена – хотя думаю таких атлетических пропорций с пороком сердца просто не достигнуть. А вот то, что Арнольд не вегетарианец – а уверен на все 100%. В фильме Саботаж 2014 года -он на камеру довольно живописно употреблял консервированную мясную пищу.

Очень интересная книга! Легкая в чтении, мне как начинающему вегетарианцу есть что взять на заметку. Конечно, я ещё и половины не дочитала, но думаю, что много пользы уловлю с этой книги.