Основной контент книги Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании. Учебно-практическое пособие
Mətn
Həcm 455 səhifə
Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании. Учебно-практическое пособие
müəllif
Ирина Самулевич
15,42 ₼
Kitab haqqında
Данное издание 2025 г является переработанным и дополненным изданием 2015г. Ридеро, с учетом последних изменений законодательства и методики. Фрагменты книги были опубликованы в книгах «Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» и «Калькуляция блюд в современных условиях».
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
«Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании. Учебно-практическое пособие» — скачать книгу в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.