«Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть» kitabından sitatlar
Первое и главное, что привлекает внимание операторов ресторанного рынка в такой услуге, как кейтеринг, – это возможность ее заказа на определенное и довольно большое количество гостей, а следовательно, возможность заработать много и сразу. Главное, что получает ресторан, занимаясь таким видом деятельности, – это большие, нежели в традиционном формате, объемы обслуживания и продаж. Вместо обслуживания одного частного клиента, гостя заведение принимает заказ и обслуживает на выезде несколько десятков, сотен, а иногда и тысяч гостей, кото
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
12 oktyabr 2012Yazılma tarixi:
2012Həcm:
210 səh. 1 illustrasiyaISBN:
978-5-459-01098-5Müəllif hüququ sahibi:
Питер (Айлиб)Seriyaya daxildir "Начать и преуспеть"