«Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть» kitabından sitatlar

Первое и главное, что привлекает внимание операторов ресторанного рынка в такой услуге, как кейтеринг, – это возможность ее заказа на определенное и довольно большое количество гостей, а следовательно, возможность заработать много и сразу. Главное, что получает ресторан, занимаясь таким видом деятельности, – это большие, нежели в традиционном формате, объемы обслуживания и продаж. Вместо обслуживания одного частного клиента, гостя заведение принимает заказ и обслуживает на выезде несколько десятков, сотен, а иногда и тысяч гостей, кото

Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
12 oktyabr 2012
Yazılma tarixi:
2012
Həcm:
210 səh. 1 illustrasiya
ISBN:
978-5-459-01098-5
Müəllif hüququ sahibi:
Питер (Айлиб)
Yükləmə formatı:
Mətn PDF
Orta reytinq 5, 3 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 4,5, 19 qiymətləndirmə əsasında