Kitabı oxu: ««Вкус без суеты: авторские блюда в мультиварке»»

Раздел 1. Завтраки и выпечка

«Пряная овсянка с грушей и кардамоном»

**Концепция:** несладкая овсянка в восточном стиле — с пряностями и сочной грушей. Отлично для прохладного утра.

**Ингредиенты:** * овсяные хлопья (крупного помола) — 150 г; * молоко — 300 мл; * вода — 100 мл; * груша — 1 шт. (сочная, но плотная); * кардамон молотый — 0,5 ч. л.; * корица — 0,3 ч. л.; * мёд — 1–2 ст. л. (по вкусу); * сливочное масло — 20 г.

**Приготовление:** 1. В чашу мультиварки влейте молоко и воду, добавьте специи и масло, включите режим «Каша» или «Тушение» на 5 минут, чтобы прогреть основу. 2. Всыпьте овсянку, перемешайте, закройте крышку и готовьте 15–20 минут (овсянка должна стать мягкой, но не разваренной). 3. Грушу нарежьте кубиками 1×1 см. За 3–4 минуты до конца добавьте грушу в кашу. 4. После сигнала дайте настояться 5 минут. Подавайте с мёдом.