Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли
Mətn PDF

Həcm 469 səhifələri

2024 il

16+

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

müəlliflər
Константин Яковлевич Гайворонский,
николай григорьевич щеглов
Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

28,33 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,84 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Учебник создан на основе программы предмета «Технологическое оборудование предприятий общественного питания». Рассмотрены классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания и некоторых предприятиях торговли, причем описано не только отечественное оборудование, выпускаемое как серийно, так и в единичном исполнении, но и зарубежное.

Для учащихся средних профессиональных учебных заведений, а также для работников предприятий общественного питания и торговли.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Константина Яковлевича Гайворонского, Николая Григорьевича Щеглова «Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
16+
Litresdə buraxılış tarixi:
12 dekabr 2024
Yazılma tarixi:
2024
Həcm:
469 səh.
ISBN:
9785160173160
Ümumi ölçü:
14 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
469
Müəllif hüququ sahibi:
ИНФРА-М
Новейшая российская журналистика
Александр Александрович Малькевич
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 4,7, 320 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 4,8, 308 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 4,8, 349 qiymətləndirmə əsasında