Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов. Учебное пособие для СПО
Mətn PDF

Kitabın müddəti 120 səhifə

2024 il

0+

Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

7,73 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,78 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

В книге показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к хранилищам, режимы и способы их хранения. Изложена переработка картофеля, овощей, плодов, технология производства крахмала, сахара, пищевых дрожжей, безалкогольных и алкогольных напитков, даны основы первичной обработки и хранения хмеля.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab М. А. Глухих «Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов. Учебное пособие для СПО» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
27 noyabr 2023
Yazılma tarixi:
2024
Həcm:
120 səh.
ISBN:
978-5-507-47730-2
Ümumi ölçü:
982 КБ
Səhifələrin ümumi sayı:
120
Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 95 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,3 на основе 13 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 36 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок