Kitabı oxu: «Всё о лечебных грибах»

Кладовые природы

Данное издание не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

© Полевая М. А., составление, 2006

© ОАО «Издательская группа «Весь», 2006

Предисловие

Наука о целебной силе грибов – фунготерапия – имеет столь же древние корни, что и традиция применения лекарственных трав. Обе эти области народной медицины во все времена привлекали внимание как ученых-медиков, так и простых людей, желающих самостоятельно поправить свое здоровье. Но в отличие от фитотерапии, фунготерапия была не так широко распространена, по крайней мере, в России. В чем причина такого положения дел?

Дело в том, что многие виды лечебных грибов россиянам долгое время просто не были известны. Я говорю о японских грибах – шиитаке, мейтаке, рейши, а также загадочных зооглеях – ныне популярных тибетском, чайном грибах и индийском рисе. Сведения об этих микроорганизмах достигли наших земель благодаря путешественникам, переведенным историческим источникам или деятельности русских медиков, интересующихся достижениями своих иностранных коллег.

В Японии сегодня проводят колоссальные исследования по изучению лекарственных свойств грибов. Знаменитый гриб шиитаке изучен уже «вдоль и поперек», серьезному изучению подверглись грибы мейтаке, рейши и еще 150 наименований грибов. В Америке на подобные научные проекты затрачивается намного больше средств, чем на изучение целебных трав.

В древних индийских трактатах было сказано, что панацею от рака мы найдем в грибах. Удивительно, учитывая, что об этом писали в опаленной солнцем стране, где и грибы-то не растут! Но факт остается фактом: манускрипты, посвященные лечебным грибам, были рождены несколько тысячелетий назад!

А вот в России всегда не хватало хороших специалистов в сфере фунготерапии, и это несмотря на то, что в российских лесах произрастает немало удивительных грибов, обладающих лекарственными свойствами: чага, веселка, лисички, сморчок, строчок, трутовик и ядовитый красавец – мухомор… Да, да! Все это – лечебные грибы, о целебной силе которых в народе издавна слагают легенды!

Читатели знают о Марии Полевой, в основном, по книгам о травах. Действительно, именно фитотерапия «открыла» мне дверь в удивительный мир нетрадиционной медицины. Но не в меньшей степени всегда привлекала меня тема грибов. И без лишней скромности признаюсь, мой интерес к лекарственным грибам уже давно перешел из стадии простого увлечения в достаточно серьезные исследования в области фунготерапии. Мои родные и близкие уже не раз задавали вопрос, почему, мол, о грибах ничего не пишешь?

Идею сделать книгу о лекарственных свойствах грибов я, честно говоря, вынашивала несколько лет. Тщательно изучала разные виды грибов – каждый в отдельности. Даже выпустила в издательстве «Весь» небольшую работу о моем (не стану скрывать!) «любимце» – индийском рисе¹.

Но одну большую книгу о лечебных грибах делать долго не решалась: все казалось, что собранного материала по этому вопросу недостаточно для хорошего издания. И вот, наконец, – выношу свой труд на суд читателей!

Хочу поблагодарить за ценные консультации свою «коллегу по цеху» – Татьяну Митрофанову, которая активно помогала мне при написании главы о тибетском грибе.

Большое спасибо двум врачам, моим знакомым (пожелавшим остаться анонимными), активно применяющим отдельные виды грибов в своей практике и предоставившим мне свои дневники с историями болезней.

Работая над этой книгой, я постаралась систематизировать сведения об известных и популярных ныне лечебных грибах. В итоге получилось три больших части.

«Домашние» грибы. Здесь вы найдете исчерпывающую информацию о знаменитых видах зооглеи – чайном, тибетском грибах и индийском рисе.

Лесные грибы России. Данная часть книги посвящена таким «жителям» российских лесов, как: чага (березовый гриб), веселка обыкновенная, сморчок, строчок обыкновенный, трутовик лиственничный, лисички и мухомор.

Грибы из Японии и Китая. В этой части я расскажу о целебных свойствах и применении таких удивительных биокультур, как шиитаке, мейтаке, рейши.

И еще одно. Книгу эту я писала с тем расчетом, чтобы она стала для вас, мои дорогие читатели, и путеводителем в удивительном, полном тайн мире грибов, и справочником по их применению, и просто увлекательным чтивом, раскрывающим секреты целебных свойств одних из самых древних биокультур на земле.

Часть 1
«Домашние» грибы

Глава 1
Что такое зооглея

«Грибные» споры

В XIX веке некий врач Штильман из польского города Гданьска всерьез заинтересовался «загадочными иностранцами», какими в те времена были для всех европейцев чайный, тибетский грибы и индийский рис. Штильман попытался выяснить их происхождение. Уже на первых этапах своих исследований он понял, что имеет дело с тремя разными организмами, а не с одной биокультурой. В одной из своих статей он писал:

«В основе их лежит зооглея. Но суть разная, потому как сравнивать тяжелую слоистую пленку чайного китайского гриба и легкую – индийского морского риса, которая образуется по недосмотру, если позабудешь менять воду в течение трех, а то и шести месяцев, никак нельзя. Допускаю, что так называемый морской рис – это зерна чайного гриба, и возможно вырастить оного из этих крупинок по истечении достаточно долгого времени. Но будет ли промежуточным звеном так называемый тибетский молочный гриб, сквашиваемый молоко? Сие есть вопрос. Но надеюсь, вопрос разрешенный».

Штильман несколько раз писал прошение в Академию наук о выделении средств на изучение загадочных микроорганизмов, но так и не получил никакой поддержки. Дальнейшие его исследования были приостановлены.

На какое-то время удивительные зооглеи были забыты. Но в 1886 году в научных журналах друг за другом неожиданно появилось сразу несколько серьезных статей об этих грибах. Разгорелась дискуссия: один это организм или все-таки три?

В ходе новых экспериментов и наблюдений выяснилось, что они принципиально отличаются друг от друга, но все-таки имеют одно общее свойство, кардинально меняющее все ранние представления о них. Дело в том, что основным компонентом, входящим в состав данных биокультур, являются уксуснокислые бактерии. А этот факт позволял сделать следующий вывод: с биологической точки зрения, и чайный, и тибетский, и индийский «грибы» собственно грибами не являются. Их скорее можно назвать зооглеями – организмами, состоящими в основе своей из слизистой пленки, подобной той, что образуется при брожении на пиве, вине, уксусе. Один из исследователей данных биокультур по фамилии Глоувер считал, что это – особого рода культивированные уксусные матки, которые издревле использовались при приготовлениях уксуса.

Итак, ученые определили: целебные субстраты, привезенные с Востока, – совершенно уникальные организмы, отличающиеся по своим свойствам от родственных им грибов и уксусной матки. Их объединили в один вид, названный «зооглея», но по-прежнему до конца не было ясно: идет речь о трех разных субстратах или же это – формы (может быть, стадии развития) одной биокультуры.

До XX века исследования загадочных организмов было приостановлено, но затем ученые снова проявили к ним интерес.

Русский биолог А. А. Бачинская называла все зооглеи разновидностями «чайного гриба» и пыталась доказать, что и лечебные свойства у них одинаковы. Ведь все они трое образуются из слизистой пленки (зооглеи), формирующейся в ходе брожения.

В. И. Буканова, которая продолжила исследования Бачинской, тоже не видела принципиального отличия между этими «грибами».

Довольно долгое время разные исследователи придерживались теории Бачинской и Букановой. Но польский химик Юзеф Болшич в 1978 году доказал, что данные биокультуры – это абсолютно разные микроорганизмы со своими особенностями, строением и морфологией. Причем наиболее целебными он называл индийский морской рис и тибетский молочный гриб.

В Швейцарии также появились ученые, считавшие данные «грибы» самостоятельными целебными микроорганизмами. Причем наиболее серьезный интерес у медиков и биологов этой страны вызвал индийский морской рис, а не чайный или тибетский гриб.

В 1929 году химик-биолог В. Геннеберг описал два микроорганизма (разновидности уксуснокислых бактерий), основу которых составляла зооглея. Экспериментальным путем было выяснено, что эта ткань, представляющая собой слизистую массу, позднее образует кожистую пленку, настолько плотную, что разорвать ее очень трудно. Ученый сделал вывод, что существуют разновидности уксуснокислых бактерий, следовательно, и разновидности зооглей, каждая из которых обладает своими вкусом, свойствами и строением.

В ходе исследований, которые проводились в 30-х годах XX века в Швейцарии, было доказано: чайный, молочный и морской грибы по внешнему виду и структуре образуемой пленки – это три совершенно разные культуры. Ни один субстрат не является промежуточным звеном какого-то другого родственного ему организма. Этот вывод стал искомым ответом на вопрос, которым еще в XIX задавался польский врач Штильман.

В настоящее время интерес к очищающим грибам вспыхнул с новой силой. На прилавках книжных магазинов вы без труда найдете литературу, посвященную чайному грибу и индийскому рису. В частности, в издательстве «Весь» были выпущены следующие книги:

Казаринова А. Чайный гриб. – СПб.: ИГ «Весь», 2005.

Полевая М. А. Индийский рис – целебный гриб. Здоровье сердца и сосудов, восстановление после инфаркта. – СПб.: ИГ «Весь», 2005.

Митрофанова Т. А. Тибетский гриб. Лечение аллергии, восстановление микрофлоры кишечника. – СПб.: ИГ «Весь», 2005.

Филиппова И. А. Грибы, которые лечат. – СПб.: ИД «Весь», 2001.

Об уксусе и зооглее

Что общего между зооглеей и уксусом? Чтобы ответить на этот вопрос, прежде всего, необходимо понять, что же такое уксус. Казалось бы, что может быть неясного в жидкости, которую можно найти на кухне у любой хорошей хозяйки? Оказывается, с уксусом связана достаточно древняя «питейная» традиция, существовавшая у многих народов. Традиция была основана на одном наблюдении: вино, долго стоящее в открытой бутылке (2 недели летом или 4 недели зимой), в конце концов скисает и превращается в то, что называют уксусом.

Вкус, цвет и свойства полученного «напитка» могут быть разными. Это зависит от исходного сырья, в качестве которого могут выступать виноградные или фруктовые вина, пиво или яблочный сидр. Например, если основным компонентом уксуса становится забродивший яблочный сок, в котором образовался спирт, получается яблочный уксус. Чем слаще яблоки, тем выше в сусле содержание спирта, и тем легче образуется уксусная кислота. Для того чтобы усилить образование спирта, в полученный сок часто добавляют дрожжи. Иногда сырье специально «заражают» уксуснокислыми бактериями, чтобы ускорить образование уксусной кислоты.

Итак, обычный столовый уксус (если это, конечно, не дешевый продукт, полученный химическим путем) является результатом брожения – процесса, который обеспечивают уксуснокислые бактерии. Они обитают в воздухе и всегда находятся в прокисающем или забродившем растительном сырье. Именно благодаря этим бактериям спирт (при помощи ферментов) реагирует с кислородом, образуя воду и уксусную кислоту. Данная реакция также называется ферментацией. Когда действие бактерий прекращается, спирта в жидкости практически не остается. Его содержание на этой стадии составляет меньше 0,2 %.

Самое ценное в уксусе – это уксусная матка, представляющая собой слизистую массу, которая образуется на поверхности яблочного сока или вина в процессе брожения. Ее также именуют «уксусной пленкой» или «пленкой дрожжеподобных грибков». Данное вещество образуется, когда уксуснокислые бактерии превращают этиловый спирт в уксус. Через 2–3 дня активного брожения на поверхности образуется похожая на паутину пена. Пленку можно снять и добавить ее в другую порцию теплого свежего сока. Это ускорит процесс брожения и, кроме того, придаст уксусу своеобразные вкус и аромат.

Опытным путем доказано, что уксусная матка очень хорошо помогает при многих заболеваниях суставов и кожи, а также служит отличным средством против паразитов (к примеру, глистов).

Уксусные матки достаточно капризны. Иногда они гибнут только из-за того, что сосуд, в котором находится забродивший сок, переставляют с места на место. Тогда уксусная матка «захлебывается», то есть погружается в произведенный ею уксус. В итоге она не получает достаточное количество кислорода, и уксуснокислые бактерии гибнут.

Считается, что уксусная матка – это и есть зооглея, та самая слизистая пленка, которая образуется в результате сложных взаимодействий уксуснокислых бактерий и кислорода. С этой точки зрения, она является «близкой родственницей» индийскому морскому рису, а также чайному и тибетскому грибам.

В названии этих микроорганизмов прочно укрепилось слово «гриб», но не следует забывать: такое именование условно. Зооглеи и грибы – разные биокультуры.

Глава 2
Индийский морской рис

В первую очередь расскажу вам о микроорганизме, который считается самым целебным из всех видов зооглеи. Он излечивает добрую сотню самых распространенных в мире заболеваний (вернее, устраняет причины их возникновения) – индийский морской рис.

Морской рис не следует путать с тибетским молочным и чайным грибами. Все три вида зооглеи относятся к лекарственным микроорганизмам, но индийский рис по целебным свойствам превосходит своих собратьев.

Он напоминает прозрачные льдинки или хлопья-зерна, по форме похожие на обыкновенные рисинки. Скорее всего, именно им этот «гриб» и обязан своим названием. На основе «риса» готовят полезный настой, напоминающий по вкусу квас.

О целебных свойствах настоя морского гриба (как его еще называют) издавна было известно в Китае и Индии. С этим микроорганизмом связано много тайн. Одна из них касается его происхождения.

Немного истории

Ученые до настоящего времени не пришли к единому мнению о происхождении индийского риса. Более достоверной мне кажется теория о естественном, природном происхождении «риса». Согласно этой теории, индийский рис – продукт развития полезных для человека микроорганизмов, в том числе уксуснокислых бактерий, взвешенных в воздухе. Получается, что без воздуха этот «гриб» погибнет. Кроме того, ему жизненно необходима вода.

Некоторые ученые склонны думать, что индийский гриб все же имеет искусственное происхождение. Насколько верна эта гипотеза, трудно сказать. Все-таки доказательств тому, что морской рис – микроорганизм, «рожденный» естественным путем, намного больше. Правда, в диком естественном состоянии он сейчас нигде не встречается, а культивируется людьми и передается из рук в руки. Так что… тайна происхождения индийского риса до сих пор остается неразгаданной.

У этого гриба в каждой стране свое имя: в Мексике настой морского риса всегда был известен как тиби, а в Древнем Риме он носил имя поска. В России его называют морской рис.

Скорее всего, определение морской произошло от слова «заморский», что значит «привезенный из другой страны, из-за моря». Считается, что он появился в России где-то в середине XIX века. В Европу морской рис попал в начале XX века. А само название рис закрепилось за данным видом зооглеи благодаря тому, что по форме морской рис похож на обычный рис.

Позднее, по мере распространения этой биокультуры в России и некоторых европейских странах, морскому (живому) рису стали давать географические определения: китайский, индийский, японский и т. д. Но если уж быть точными, то родиной морского риса является Тибет. Так считает большинство исследователей.

Люди не одно тысячелетие знали о зооглеях и использовали их лекарственные свойства, а вот изучать «домашние грибы» (как их называют в народе) ученые стали только в начале XX века. При этом основное внимание было направлено на чайный гриб, а индийский рис и тибетский молочный гриб всегда оставались в тени. А зря! Как выяснилось в ходе многочисленных наблюдений и опытов, последние два значительно превосходят своего собрата по своим целебным свойствам.

Целебные свойства индийского риса

Морской индийский рис – это «живое лекарство», не имеющее аналогов ни в природе, ни в современной фармацевтике. Данный микроорганизм способен полностью выводить яды из организма, восстанавливать работу всех внутренних органов, нормализовать обмен веществ, тем самым останавливая процессы старения.

Польский врач-натуропат, наш современник, Томаш Громак одним из первых выявил способность морского риса нейтрализовать в организме шлаки. Он изучал не только индийский рис, но и чайный, а также тибетский грибы. Взяв за основу теорию Юзефа Болшича (в которой доказывается, что это – три равноправные культуры, а не разновидности чайного гриба), Громак подробно описал целебные свойства каждого из них.

Томаш Громак имел богатый опыт применения морского риса в лечении самых разных болезней. Его архивы полны историй об успешном излечении болезней, в борьбе с которыми главную роль играл наш скромный (на вид) гриб.

Этот польский ученый на практике доказал эффективность настоя индийского риса, приняв за основу учение российского ученого Б. В. Болотова, основная идея теории которого заключается в следующем.

Накопление в организме солей происходит не только в почках, мочевом пузыре, но и в соединительных тканях и костях. Особенно опасны для жизнедеятельности шлаки, которые возникают в результате окислительных процессов. Чтобы вывести их из организма, необходимо воздействие особых веществ, способных растворять вредные соли.

Такими «противошлаковыми» веществами являются кислоты (ферменты), которые образуются в результате брожения. Здесь мы сталкиваемся с удивительным парадоксом: кислород, с одной стороны, приводит к образованию шлаков, а с другой – запускает механизм брожения, продукты которого растворяют эти шлаки.

Особенно полезными в борьбе со шлаками считаются фруктовые уксусы. Их, по мнению Болотова, лучше всего использовать с прокисшим молоком. Приведу рецепт приготовления этого целебного напитка.

В стакан с прокисшим молоком добавьте 1 чайную (или 1 столовую) ложку любого фруктового уксуса и 1 чайную ложку меда.

Такой уксус следует добавлять в чай, в кофе, в супы и в бульоны.

При употреблении кислых продуктов питания желательно исключить из рациона растительные масла: они обладают сильными желчегонными свойствами, существенно замедляющими растворение шлаков.

Важно, что, в отличие от синтетических лекарств, «живое лекарство» абсолютно безвредно для человеческого организма. Кроме всего прочего, трудно найти более дешевый и доступный способ восстановления и поддержания своего здоровья, чем регулярное использование индийского риса. Вы без труда сможете выращивать его дома самостоятельно (как это сделать, я расскажу ниже). Так как целебные микроорганизмы достаточно быстро растут и размножаются, вы неизбежно будете получать излишнее количество риса. Тем самым вы сможете помочь не только своей семье, но и другим людям.

Благодаря систематическому приему настоя морского риса вы навсегда избавитесь от ежегодных «дежурных» простуд (ОРВИ) и гриппа. В периоды эпидемий «живое лекарство» защитит вас от подобных недугов.

Индийский рис заметно повысит вашу работоспособность и омолодит весь организм: улучшится обмен веществ в организме, обновится каждая его клеточка, нормализуются артериальное давление и сон. Регулярный прием настоя морского риса способствует выведению солей, шлаков, песка или камней из почек и желчного пузыря: эти природные микроорганизмы просто и легко растворяют подобные соединения.

Индийский рис, повышая общий тонус организма, эффективен в улучшении половых функций – как у мужчин, так и у женщин.

Думаю, как многих женщин, так и мужчин, заинтересует и тот факт, что индийский рис является очень хорошим средством для снижения веса. Дело в том, что в его настое содержится фермент, который расщепляет и удаляет жиры.

Кроме всего прочего, этот настой – отличное природное средство для ухода за кожей. Он освежает, разглаживает и тонизирует, оказывает одновременно и косметический, и лечебный эффект. Протирание кожи настоем морского риса восстанавливает ее кислую среду, благодаря чему одновременно происходит удаление вредных бактерий и отмерших клеток.

На основе настоя приготавливают лосьон для ухода за кожей лица, жидкость для полоскания полости рта, дезодорант для тела, различные маски для лица. Настой можно добавлять в ванну – это отличный способ снять усталость.

Настой морского риса хорошо использовать в качестве ополаскивателя для волос: он придает им естественный блеск и укрепляет их.

Химический состав морского риса

С точки зрения химии, настой морского риса – это продукт двух видов брожения. Первый осуществляется благодаря нескольким видам дрожжеподобных грибков, второй – уксусной кислоте.

При спиртовом и уксуснокислом брожениях, помимо спирта и уксусной кислоты, образуются различные органичные кислоты и другие продукты. Кроме того, получаются промежуточные вещества. Так, в частности, выделяется фосфорная кислота, которая участвует в промежуточных этапах брожения и образует сложные эфиры фосфорной кислоты. Те, в свою очередь, переходят в свободную пировиноградную кислоту, а она – в уксусный альдегид и углекислоту. Параллельно происходит и синтез витаминов.

Активный лечебный эффект морского риса обеспечивается, в первую очередь, глюкуроновой, п-кумаровой и хлорогенной кислотами (лечебные свойства которых, кстати говоря, были открыты только в последние десятилетия XX века).

Таким образом, химический состав морского риса – это источник его целебной силы. В состав данного вида зооглеи входят: несколько видов дрожжеподобных грибков и микроорганизмов, а также несколько видов уксуснокислых бактерий. Последние, в свою очередь, продуцируют и содержат:

• органичные кислоты, в том числе: фосфорную, пировиноградную, уроновую, глюкуроновую, п-кумаровую, хлорогенную, уксусную, щавелевую, лимонную, молочную, койевую, фолиевую;

• спирт;

• витамины С и D;

• дубильные вещества;

• полисахариды типа целлюлозы;

• альдегиды;

• жироподобные вещества (типа холина);

• жировые и смолистые вещества;

• алкалоиды;

• глюкозиды;

• ферменты липазу, амилазу, протеазу;

• ферменты, активно расщепляющие соли мочевой кислоты и соли, откладывающиеся в суставах;

• кофермент Q (витамин Q, или коэнзим Q10).

Чтобы яснее представлять, в чем же заключается целебная сила этих веществ, остановлюсь на некоторых из них подробнее.

Дрожжеподобные грибки отвечают за состояние здоровья микрофлоры кишечника. Но ни в коем случае не следует путать дрожжеподобные микроорганизмы с пищевыми дрожжами (пищевыми дрожжевыми грибками), которые подавляют здоровые клетки организма.

Спирт содержится в настое морского риса в очень небольшом количестве и предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Глюкуроновая кислота является важной составной частью сульфата хондроитина (присутствующего в хрящевой ткани) и гиалуроновой кислоты (присутствующей в синовиальной жидкости). Именно поэтому глюкуроновая кислота играет такую важную роль в восстановлении тканей суставов и позвоночника.

П-кумаровая и хлорогенная кислоты признаны самыми активными антиоксидантами, которые блокируют свободные радикалы. В очень незначительном количестве такие кислоты присутствуют во фруктах. В настое же морского риса они содержатся в большом количестве, к тому же – в связанном состоянии, а потому хорошо усваиваются человеческим организмом.

Фолиевая кислота замедляет старение человеческого организма, защищает от рака. Эта кислота необходима для обновления крови и выработки антител; участвует в важных процессах, происходящих в организме женщины во время беременности. Кроме того, она участвует в клеточном делении, биосинтезе белка и производстве красных кровяных клеток. Витамин Вс (как еще называют фолиевую кислоту) спасает организм от ослабления функций мозга, предотвращает и излечивает депрессию.

Липаза – фермент, расщепляющий жиры. Он расщепляет и удаляет из организма жиры, в том числе самые вредные и опасные – полиненасыщенные жиры, которые в процессе окисления внутри организма становятся мощнейшим источником свободных радикалов (самыми опасными являются жиры омега-6, которыми богат маргарин).

Амилаза – фермент, отвечающий за расщепление сложных углеводов.

Протеаза – фермент, ответственный за преобразование белков.

Кофермент Q (витамин Q, коэнзим Q10) – фермент, открытый учеными совсем недавно и названный одним из самых эффективных антиоксидантов, способным приостановить старение организма, а также противостоять множеству болезней. Кофермент Q10 – это органическое соединение, играющее важную роль в протекании реакций клеточного дыхания, которые осуществляются с помощью этого фермента. Это природное вещество вырабатывается в нашем собственном организме. Оно находится и в некоторых продуктах питания, особенно морского происхождения, а также уже синтезируется фарминдустрией и выпускается в виде препаратов, которые можно приобрести во многих аптеках.

Этого витамина начинает существенно не хватать уже в 30-летнем возрасте: выработка кофермента резко идет на убыль после 20 лет, серьезно ослабляя организм. Седина в 30 лет, неглубокие морщины, обвисание и дряблость кожи, перебои с сердцем – все это признаки быстрого старения и «дело рук» коварного витамина – точнее, его нехватки.

Самый быстрый и правильный способ исправить положение – вводить этот витамин в организм дополнительно, то есть принимать искусственные препараты кофермента или же естественные, содержащиеся в натуральных продуктах, к которым как раз относится индийский рис.

Какие болезни лечит индийский рис

Благодаря своему химическому составу настой индийского риса обладает действием:

• антимикробным;

• иммуномодулирующим;

• гипотензивным (т. е. снижает артериальное давление);

• антисклеротическим (препятствует развитию атеросклеротических бляшек);

• метаболическим (т. е. улучшает обмен веществ);

• мочегонным.

Целебные свойства этого гриба удивительны: он способен излечивать многие заболевания, начиная простудными и заканчивая серьезными хроническими недугами.

Индийский рис снимает усталость, восстанавливает обмен веществ, омолаживает клетки организма, улучшает самочувствие, повышает работоспособность. Настой этого чудесного гриба способствует укреплению сердечной мышцы, замедляет развитие раковых клеток. Настой этого «гриба» заменяет антибиотики при воспалительных процессах дыхательных путей, очищает слизистые при насморке, растворяет соли в суставах, камни в почках и мочевом пузыре. Известно его исключительно благотворное влияние на организм при радикулите, артрите, ревматизме.

Индийский рис снижает сахар в крови, помогает при рассеянном склерозе, эндокринных нарушениях, дифтерии, гриппе… Более 100 заболеваний служат показаниями к применению морского риса!

Приведу краткий список заболеваний, причины (!) возникновения которых устраняет индийский рис.

1. Общие заболевания:

• избыточный вес;

• нарушения обмена веществ;

• синдром хронической усталости;

• головная боль;

• метеочувствительность.

2. Заболевания центральной и вегетативной нервной системы:

• бессонница;

• депрессивные расстройства;

• детский церебральный паралич;

• эпилепсия;

• сотрясение головного мозга (посттравматическая реабилитация).

3. Заболевания иммунной системы:

• авитаминоз;

• аутоиммунные заболевания.

4. Заболевания сердечно-сосудистой и лимфатической систем:

• аритмия;

• атеросклероз;

• варикозное расширение вен;

• поверхностный тромбофлебит;

• гипертония;

• инфаркт миокарда.

5. Заболевания дыхательной системы:

• бронхиальная астма;

• бронхит;

• гайморит;

• плеврит;

• пневмония;

• простудные заболевания (ОРВИ);

• тонзиллит;

• туберкулез;

• фарингит.

6. Заболевания желудочно-кишечного тракта:

• геморрой;

• запоры;

• панкреатит;

• хронический гепатит;

• хронический гастрит;

• цирроз печени;

• язва двенадцатиперстной кишки;

• язва желудка.

7. Заболевания мочеполовой системы:

• проблемы с потенцией;

• киста яичника;

• почечная недостаточность;

• пиелонефрит;

• простатит;

• молочница.

8. Новообразования (опухоли):

• доброкачественные опухоли мозга;

• лимфогранулематоз;

• увеличение щитовидной железы.

9. Заболевания опорно-двигательной системы:

• артриты;

• остеохондроз;

• полиартрит;

• ревматизм.

Как видите, даже этот краткий перечень заболеваний свидетельствует о необычайно широком спектре лечебного воздействия настоя морского риса. Возможно, многие из вас засомневаются в его целебной силе: очень уж длинный список был приведен. Но люди, которые держат у себя дома этот грибок хотя бы полгода, убеждаются: это природное лечебное средство способно заменить большое количество синтетических лекарств, которые зачастую наносят нашему здоровью колоссальный ущерб.

Индийский рис используется как отдельно, так и в комплексе с другими средствами нетрадиционной медицины. Но я хотела бы вам напомнить, что он не является панацеей. К тому же в особо серьезных случаях перед применением риса желательно проконсультироваться с лечащим врачом, так как по приему его настоя могут быть противопоказания.

Настой индийского риса – «живой лекарь»

Без всякого преувеличения, все, что мы на сегодня знаем о применении индийского риса в терапевтических целях, известно благодаря деятельности польского врача-натуропата Томаша Громака. Используя его опыт (а также многих людей, испытавших на собственном опыте целебную силу морского гриба), я попытаюсь показать вам, что настой морского риса – одно из самых эффективных и доступных лекарственных средств. Не использовать его – значит упустить реальный шанс стать по-настоящему здоровым человеком.

Сердечно-сосудистые заболевания

И сразу – несколько историй болезни.

Записки лечащего врача

Дубцова Е. М., 66 лет. Инфаркт миокарда. Параллельно с приемом обычных лекарственных препаратов в течение 2 недель пила настой морского риса. Состояние больной улучшилось на 5 дней раньше, чем у других пациентов с таким же диагнозом, не принимавших настой.

Бойко В., 24 года. Поступила с диагнозом: первичная гипертония на фоне стойкой нервной депрессии. В течение 2 недель, несмотря на прием легких гипотензивных средств, давление оставалось на отметке 145 на 105 мм рт. ст. После курса лечения настоем морского риса и витаминотерапии давление пришло в норму, состояние больной улучшилось. Прекратились жалобы на боли в глазах, зрение нормализовалось.

Сморгунов П. В., 45 лет. Стенокардия, резкие боли в желудке и правой стороне грудины. Вместо обычной химиотерапии были назначены витаминотерапия и прием настоя морского риса. Через неделю самочувствие заметно улучшилось, через 2 недели прошел шум в ушах.

Чистова М. Н., 62 года. Гипертония, стенокардия, жалобы на частые тахикардии. Недавно перенесла гипертонический криз. Принимала традиционные лекарства, понижающие давление, а также – по 500 мл настоя морского риса (с кусочками инжира и кураги) утром, днем и вечером. Через неделю произошло стойкое понижение давления. Более того, нормализовалась работа кишечника и почек. Анализ крови показал, что содержание гемоглобина увеличилось, а холестерина – понизилось.

«Эффективность доказана»

В 1980–1990 годах в кардиологическом диспансере г. Гданьска и на кафедре госпитальной терапии Варшавского медицинского института были проведены клинические испытания настоя морского риса. Результаты превзошли все ожидания медиков, которые поначалу были настроены довольно скептически.

Настой морского риса назначался вместо очередных курсов витаминотерапии по 200 мл 3 раза в день, принимать его нужно было в течение 45 дней. По окончании курса врачи обследовали больных, принимавших участие в эксперименте (30 человек), и сделали следующие выводы:

• в результате приема настоя происходит восстановление тканей сердца после инфаркта миокарда;

• было засвидетельствовано улучшение сократительной способности миокарда;

• обнаружили, что в течение месяца приема индийского риса устраняются симптомы сердечной недостаточности различного происхождения;

• анализы показали снижение уровня холестерина в организме и улучшение формулы крови;

• негативное действие настоя морского риса в ходе исследований обнаружено не было.

В результате проведенных исследований настой морского риса рекомендовали для включения в комплекс лечения больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Инфаркты миокарда, инсульты, вегетососудистая дистония, гипертония, тахикардия, стенокардия – все эти болезни служат показаниями к приему настоя «риса».

Следующее письмо я как-то раз обнаружила в газете «На страже здоровья». Как знать, может быть, кто-то из читателей столкнулся с теми же проблемами, что и автор этого письма.

В два года моему сынишке поставили диагноз – шумы в сердце. Правда, врач сразу успокоил – ничего, перерастет. Мол, это происходит потому, что он очень быстро растет, вытягивается намного быстрее своих сверстников. Я особенно и не нервничала, знала, что такой диагноз ставят очень многим детишкам. Однако, когда сын пошел в первый класс, опять заволновалась: иногда он приходил из школы весь бледный, садился за стол и не мог есть. Говорил, что у него и спинка болит, и живот. Я стала замечать, что он начинает задыхаться, даже после того, как поднимется по лестнице.

Проконсультировались у врача. Он нашел нарушение сердечной мышцы, освободил от физкультуры и лишних нагрузок, дал направление в стационар, где сынишка должен был пройти более серьезное обследование и там же полечиться. Лежал он там 2 недели.

Врачи уверяли, что с сердцем ничего серьезного нет, однако таблеток навыписывали и назначили курс инъекций. Особого улучшения не наступило, и через полгода я опять стала замечать у сына и синюшность около губ, и быстрое утомление.

Поехали к бабке-знахарке в Починок, нам ее адрес дали мои сослуживцы. Она назначила нам лечиться травами (пустырник, мелисса, ромашка), соком калины и настоем белых крупинок, который называла «змеиным просом». Это я потом уже узнала, что другое название у него – морской рис, и под таким названием он более известен. Ну, просо так просо.

Эти крупинки я настаивала на сухофруктах – яблоках и черносливе. Ребенок пил его с большим удовольствием вместо компота и чая – до литра в день, когда хочется. Вечером я заваривала ему лечебную травку, как чай. А утром и вечером – калиновый сок.

Я набивала 20-литровые бутыли кистями калины и засыпала их сахаром. Через 3 дня сосуды были уже полны соком, который в холоде может храниться очень долго.

Рецепт такой: на неплотно набитую кистями калины (вместе с цветоножками) трехлитровую банку – 500 г сахара или меда. Калиновый сок пить по ⅓ стакана не меньше 2 раз в день, когда захочется. Лечение заканчивать тогда, когда калиновый сок перестает казаться очень вкусным (это означает, что организм уже насытился калием).

Еще один очень вкусный рецепт, который мы тоже использовали: ягоды калины и боярышника кроваво-красного вместе с косточками пропустить через мясорубку, добавить тертое яблочко (очень хороша бывает антоновка). Затем подогреть мед, развести в нем прополис и добавить в фруктово-ягодную смесь. Принимать не чайными и столовыми ложками, а блюдцами. Уговаривать сына обычно не приходилось, ведь это очень вкусно. Дозировка «лекарства» такая:

калина – 100 г;

боярышник – 100 г;

яблоки – 100 г;

мед – 150 г;

прополис – 5 г.

А настой морского риса у нас до сих пор стоит – и знакомым отдаем, кому надо, и сами пьем. Вот так без лекарств, самым вкусным способом я вылечила своего сынишку. Уже через год никаких признаков болезни и в помине не было.

Марлинская П. Р., г. Ростов

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Записки лечащего врача

Романов П. Н., 48 лет. Хронический колит, рвота, диарея, изжога, метеоризм. Назначена комплексная терапия: настой морского гриба и рисовая диета.

Улучшение наступило на четвертый день: исчезла изжога, прекратились позывы к рвоте. К концу второй недели наступило стойкое улучшение.

Ольга П., 40 лет. Энтероколит, стойкие запоры, метеоризм. Вместо традиционной химиотерапии был назначен курс лечения настоем морского риса. Плюс к этому – фруктово-овощная диета и щадящая витаминотерапия (витамины В12, В6).

Настой морского риса не вызывал изжоги и производил слабительный эффект. Больная пила по 500 мл 3 раза в день перед едой.

Назначены были также очищающие клизмы с настоем морского риса: первую неделю – каждый день, вторую неделю – через день.

К концу первой недели нормализовался стул, уменьшился метеоризм, повысился аппетит, исчезли боли в области брюшины.

Наталья Р., 24 года. Нарушение перистальтики кишечника, привычные запоры. Отменена лекарственная терапия, назначен прием настоя морского риса. Плюс к этому – фруктово-овощная диета, витаминотерапия.

Через 10 дней работа кишечника нормализовалась.

«Эффективность доказана»

То, что настой индийского риса быстро и эффективно восстанавливает микрофлору желудка и кишечника, хорошо лечит язву, устраняет воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, было официально подтверждено благодаря деятельности все того же доктора Громака. Вслед за ним провели ряд экспериментов и на кафедре гастроэнтерологии Варшавского медицинского института.

Итак, исследования, проведенные на базе клиники доктора Громака, показали, что уже в течение первого месяца лечения настоем «риса» язвы желудка и двенадцатиперстной кишки заживают. Для застарелых язв требуется 2–3 месяца, чтобы дефекты слизистой оболочки начали зарубцовываться.

Экспериментально доказано, что настой индийского гриба просто незаменим в лечении язвенных колитов и энтероколитов. В зависимости от тяжести заболевания курс длится от 1 до 4 месяцев.

При геморроях хорошо помогают микроклизмы следующего состава: 1 столовая ложка настоя морского риса на 50 мл кипяченой воды.

При таком лечении не только происходит заживление, но и наблюдается обезболивающий эффект.

Морской рис – снижаем вес!

Без всяких преувеличений: настой морского риса – одно из самых лучших средств для похудания естественного происхождения. А сейчас все больше людей заботятся о своем внешнем виде, большинство хотят иметь стройную фигуру. Для чего, конечно, необходимо вести здоровый образ жизни и регулярные занятия спортом. Но если у вас нарушен обмен веществ, то этого будет недостаточно, и тогда вам на помощь придет индийский рис.

После приема настоя морского риса в организме резко увеличивается количество липазы. В итоге в организме восстанавливается нормальный обмен веществ. Мы вновь обретаем нормальный вес. Кроме этого, восстанавливается давление, улучшается самочувствие, повышается работоспособность.

Для того чтобы нормализовать вес, взрослому человеку достаточно выпивать 100 мл настоя морского риса 2–3 раза в день за 15 минут до еды.

Заболевания иммунной системы

Записки лечащего врача

Семенова О., 15 лет. Частые простудные и инфекционные заболевания. Были назначены витаминотерапия и прием настоя морского риса – вместо традиционно предписываемого интерферона.

Состояние здоровья значительно улучшилось уже спустя месяц после начала лечения.

Королев М., 5 лет. Фурункулез. После проведенной витаминотерапии и приема настоя морского риса болезнь практически исчезла. Курс лечения продолжался 45 дней.

«Эффективность доказана»

Способность индийского риса восстанавливать защитные силы организма была подтверждена в ходе экспериментов, проведенных в лаборатории НИИ института медицинских технологий города Кракова (и снова польские медики оказались на высоте!).

Суть опытов заключалась в следующем. Куриным эмбрионам вводили настой «риса», растворенный в специальной питательной жидкости. Одновременно эмбрион заражали разными вирусами (гриппа, аденовируса). Эксперимент длился 7 дней, после чего испытуемые организмы подвергали тщательному анализу.

Было обнаружено, что настой индийского гриба обладает ярко выраженной антивирусной активностью: уже через 3 часа с момента попадания в организм он вызывает выработку интерферона, действие которого сохраняется до 48 часов.

В итоге ученые заключили: морской рис является мощным профилактическим средством, которое можно и нужно использовать во время эпидемий разного рода вирусных инфекций.

Кстати, в уже известной вам клинике доктора Громака всем ослабленным пациентам давали пить вместо чая настой морского риса, который активизировал иммунную систему, помогал организму восстановиться после операций.

Сахарный диабет

Считается, что сахарный диабет – неизлечимое заболевание. Но люди, которым удается остановить развитие недуга при помощи методов нетрадиционной медицины, так не думают.

Имеются свидетельства, что настой морского риса помогает больным сахарным диабетом. Это утверждают многие, кто страдает этой болезнью и знает целебную силу «риса».

В клинике доктора Громака, наряду с другими исследованиями, велось изучение влияния индийского риса на ход и течение этой болезни. Было установлено, что:

• морской рис обладает ярко выраженными сахаропонижающими свойствами;

• употребление настоя с большим количеством растительной пищи улучшает зрение у больных диабетом.

К сожалению, это исследование не было доведено до конца, как и остальные опыты. Клинические испытания тоже не проводились, но сомневаться в том, что с его помощью можно бороться с диабетом, не приходится.

Есть сведения, что, находясь в настоящее время в Америке, Томаш Громак снова собирается заняться вплотную изучением лечебных свойств настоя индийского риса. Судя по всему, как 20 лет назад, так и сегодня, доктор не оставляет попытки выяснить, возможно ли полное исцеление при таком серьезном заболевании.

Впрочем, результаты его клинических опытов были настолько значительны, что позволили ему разработать целый курс лечения сахарной болезни, включающий в себя несколько этапов.

1. Очищение организма.

2. Курс приема настоя индийского риса.

3. Восстановительная диета.

Не могу не рассказать об этой программе.

1-й этап. Очищение организма

Очистку следует проводить поэтапно, начиная с толстого кишечника и заканчивая кровью, придерживаясь той последовательности, которая приводится ниже.

За 3 дня до процедур, во время них и 3 дня спустя необходимо есть только вегетарианскую пищу.

1. Очистка кишечника. Полноценная работа и чистота толстого кишечника – залог здоровья всего организма. Существует довольно много способов очищения кишечника. Приведу один из них, разработанный американским диетологом Н. Уокером.

Вам понадобятся: 2 л кипяченой воды, 2 столовые ложки яблочного уксуса или 1 столовая ложка лимонной кислоты.

Полученную смесь используют для клизм. Их лучше всего делать с 5 до 7 часов утра. В первую неделю клизмы ставятся каждый день, во вторую – через день, в третью – через 2 дня, в четвертую – через 3, на пятой неделе – один раз. В дальнейшем клизму следует делать один раз в неделю.

2. Очистка печени. Следующим этапом очищения организма является очистка печени. Чтобы подготовиться к этой процедуре, в течение одной недели необходимо придерживаться вегетарианской диеты. По окончании этой недели можно приступать к основным процедурам.

В первый день утром натощак нужно сделать клизму и весь день пить яблочный сок свежего приготовления в любом количестве. Во второй день – то же самое, в третий – то же, но питаться яблочным соком только до 19 часов. Затем лечь, положить грелку на область печени и через каждые 15 минут пить по 3 столовые ложки лимонного сока и сразу столько же рафинированного оливкового масла.

Всего потребуется по 200 мл масла и лимонного сока. Грелку нужно держать на области печени 2–3 часа, потом постараться уснуть.

Когда сработает кишечник, вместе с выделениями выйдут желчные камни. Всего бывает 3–4 выброса. После этого необходимо сделать очистительную клизму и легко позавтракать.

Очистку печени можно повторить через 2–4 недели, пока выброс из кишечника не станет чистым. Процедуру необходимо делать один раз в год.

3. Очистка желчного пузыря от камней. В течение дня нельзя есть. Пить следует только воду (лучше дистиллированную). Вечером нужно сделать клизму теплой водой, затем выпить смесь из 120 мл оливкового масла и сока 2 лимонов.

После этого следует лечь на правый бок на грелку и лежать так всю ночь. Утром после очищения кишечника выпить 0,5 л морковного сока и снова лечь на грелку на 1,5–2 часа, после чего сделать клизму. После очищения 2–3 дня следует придерживаться вегетарианской диеты.

4. Очистка почек. Лучшим средством очистки почек является арбуз. Но это сезонная ягода, поэтому чаще всего применяют отвар корней шиповника: 2 столовые ложки нарезанных корней заливают 2 стаканами воды, кипятят 15 минут, дают отвару остыть, процеживают.

Отвар следует принимать по ⅓ стакана 3 раза в день в течение 1–2 недель.

5. Очистка сосудов. Хорошим средством для очистки сосудов является отвар из лаврового листа, который готовят следующим образом.

Опустить 5 г лаврового листа в 300 мл воды, кипятить в течение 5 минут на слабом огне при открытой крышке, чтобы улетучились эфирные масла, раздражающие почки. Затем воду с листьями поместить в термос, настоять 4 часа. Раствор процедить и пить маленькими глотками, распределяя все количество на 12 часов.

Сразу все выпивать нельзя, поскольку можно вызвать кровотечение. Эту процедуру следует повторять в течение 3 дней.

Одновременно необходимо каждый день делать клизмы, чтобы выходящие шлаки не вызвали аллергическую реакцию в организме.
Через 3 дня сделать перерыв на неделю. Затем повторять процедуру еще в течение 3 дней.

Первый год надо очищать сосуды один раз в 3 месяца, далее – один раз в год после очистки кишечника и печени.

6. Очистка крови, лимфы. Для очищения крови и лимфы используют отвар из следующего сбора: 4 столовые ложки измельченных иголок можжевельника или ели, 3 столовые ложки измельченных плодов шиповника, 2 столовые ложки луковой шелухи. Смесь кипятят в 1 л воды 10 минут, затем настаивают всю ночь в теплом месте.

На другой день жидкость процеживают и выпивают в течение дня. Пить этот отвар нужно в течение 2–3 месяцев.

Внимание!

Инсулинзависимым больным целесообразно делать только чистку кишечника. Остальные этапы очистки следует согласовывать с лечащим врачом и только после проведения анализов крови и мочи.

2-й этап. Прием настоя морского риса

На втором этапе лечения нужно по-прежнему следить, чтобы желудок и кишечник хорошо очищались. Не бойтесь принимать слабительные настои и делать клизмы (с ромашкой). Во время приема настоя иногда может быть жидкий стул – из-за этого тоже не стоит беспокоиться.

Инсулинзависимым больным перед приемом настоя «риса» следует посоветоваться со своим лечащим врачом: не повредит ли им слабый сладко-кислый напиток. А еще лучше – проверить уровень сахара в крови через сутки после приема настоя. Неизвестно, как инсулин отреагирует на кислую среду настоя, поэтому стоит соблюсти все меры предосторожности. А вот инсулиннезависимым диабетикам настой принесет только пользу.

Как принимать настой

Рекомендуется принимать по 750 мл настоя морского риса в день за 15 минут до еды.

По утрам следует выпивать по 250 мл, в обед и вечером дозу можно увеличить до 300 мл настоя. Сначала может показаться, что это много. Некоторые предпочитают пить настой в течение дня, как сок.

Если стакан жидкости перед едой для вас многовато, можно оставить часть настоя на последний прием – четвертый, перед сном. Однако пожилым и страдающим отеками людям перед сном настой лучше не пить.

Полным людям можно увеличить эту дозу до 850–900 мл в день за счет утренних приемов. Детям до 14 лет следует давать от 300 до 600 мл лечебного настоя. После 14 лет курс лечения можно проводить по взрослой рецептуре.

Остатками настоя можно протирать виски, подмышки, икры и лодыжки. Утром следует принять контрастный душ (чередуя холодные и горячие струи, заканчивая горячей водой).

Курс лечения составляет 2 недели, после чего следует сделать недельный перерыв и вновь повторить курс. Можно провести не больше 3 курсов. Вернуться к лечению при достижении хороших результатов рекомендуется только через полгода.

Комплексная терапия

Во время приема настоя морского риса полезно пить каждый день настой из листьев черники или 3 раза в день – отвар горчичных семян.

Если вы проводите курс лечения весной, очень эффективно сочетать настой «риса» со свежим березовым соком. Березовый сок можно смешивать:

• с настойкой элеутерококка колючего: к 1 л натурального березового сока добавить 12 мл настойки (домашней или аптечной) элеутерококка колючего, перемешать, плотно закрыть крышкой, хранить в холодильнике не более недели; принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день;

• с ягодами шиповника: к натуральному соку добавить настой шиповника в соотношении 1: 1, перемешать, закрыть крышкой; пить по 1 стакану 3 раза в день в подогретом виде;

• с настоем крапивы двудомной: натуральный сок и настой крапивы перемешать в соотношении 2: 1; пить по 1 стакану 3 раза в день после еды;

• с отваром корней цикория: перемешать сок и отвар в соотношении 3: 1; пить по ½ стакана 2–3 раза в день;

• с отваром лопаток бобов фасоли: сок и отвар, перемешанные в соотношении 2: 1, пить по 1 стакану 3 раза в день.

Смеси натурального березового сока с настойками и отварами следует хранить только в холодильнике. Срок хранения – не больше 4 дней.

Настой индийского риса как наружное лекарственное средство

Индийский рис чаще всего воспринимают как целебный напиток, забывая о том, что его настой можно с успехом применять и как наружное средство.

Приведу несколько рецептов, которые помогут вам максимально использовать лечебные свойства этого чудо-гриба.

При артрите и полиартрите

При этих заболеваниях рекомендуется делать втирания настоем в больные суставы и конечности. Подогревать гриб не обязательно, можно использовать настой комнатной температуры.

Для более эффективного лечения попробуйте 3–4 раза в день делать втирания настоем «риса», одновременно принимая его внутрь.

Настой не смывайте некоторое время. Если процедуру делаете вечером, оставьте компресс на всю ночь.

Курс лечения – 2 недели. Если боли прекратятся раньше, курс прерывать не следует.

При сильных болях можно смачивать настоем ватный тампон и прикладывать его к больному месту. Хорошо использовать для этих целей и хлопчатобумажное полотенце, закутывая в него больной сустав.

При остеохондрозе

Подогреть настой до температуры 37 °C (при более высокой температуре полезные бактерии, входящие в состав «риса», погибают). Сделать растирание спины или шеи (воротниковой зоны) на ночь. Утром принять контрастный душ и надеть шерстяное белье, шерстяные носки, чулки.

Настой можно смешивать с сырым яичным белком. Полученной мазью растирать больное место на ночь. Через 30–50 минут смыть ватным тампоном, но не мыться полностью.

Утром принять душ, затем растереться шерстяной или полотняной тканью.

При радикулите

Рекомендуется делать растирание больных мест «рисовым» настоем.

Можно смешать настой со свежим сливочным маслом в соотношении 2: 1. Полученную смесь нанести на больное место и оставить на ночь, закрыв больное место вощеной бумагой и закутав поясницу в шерстяное изделие. Утром нужно принять обычный или контрастный душ.

При отложении солей

Смазывать больные суставы настоем гриба утром и вечером. Боли исчезнут на 4–5-й день, а через 2–3 недели, как правило, суставные ткани восстанавливаются.

Эффект от втирания настоя морского риса усилится в несколько раз, если непосредственно перед процедурой хорошо попариться в бане. Сразу после нее, пока тело остается распаренным, попросите кого-то из родных или знакомых сделать вам массаж, размять позвонки. Затем в больные места вотрите настой риса, наденьте что-нибудь шерстяное и выпейте чая с липой или малиной.

Если вы хорошо переносите голодание, программы очищения организма и баню, то при рекомендуемом лечении рисом полезно париться раз в неделю.

Внимание!

При острых болях ни в коем случае нельзя перегреваться.

Правила приема индийского риса

Существует несколько правил, которые должны учитывать все, кто желает максимально использовать целебные силы морского риса.

• С лечебной целью рекомендуется выпивать не менее 300 мл настоя в день.

• Длительность приема настоя морского риса устанавливается индивидуально: каждый человек чувствует свой организм и лучше всех может понять, что именно ему необходимо в данный момент. Прислушивайтесь к своему организму! Практика показывает, что для настоя морского риса самый короткий курс приема составляет 3 месяца, а самый длинный – десятилетия.

• Будьте внимательны: при всей безобидности индийского риса существуют некоторые противопоказания по его применению. Такие ограничения выявляются индивидуально (не случайно я постоянно рекомендую советоваться со своим лечащим врачом перед тем, как проводить новый курс терапии!), и их обязательно следует учитывать тем, кто решается доверить этому грибку свое здоровье. Как правило, медики запрещают принимать настой «риса» инсулинзависимым диабетикам (!).

Ограничения при приеме настоя морского риса

В самом начале приема настоя морского риса может проявиться его сильное мочегонное действие. Поэтому в первые дни рекомендуется ограничиться малыми дозами (например, принимать по 50 мл настоя 2–3 раза в день).

Примерно через неделю дозировку приема настоя можно будет увеличить до 100 мл 2–3 раза в день, а еще примерно через неделю – до 150 мл 2–3 раза в день.

В отдельных случаях у чувствительных людей в первые дни приема морского риса могут проявляться симптомы «перестройки» организма. Возможны, к примеру, слабые неприятные ощущения в области легких. Как правило, они случаются у тех людей, кто страдает заболеваниями дыхательной системы (бронхитами, астмой и т. д.). Однако через несколько дней от этих неприятных ощущений не остается и следа, легкие начинают работать безукоризненно.

Можно немного уменьшить дозу приема настоя морского риса, и «перестройка» организма не будет столь чувствительной. После этого дозу приема настоя морского риса можно постепенно увеличивать, доведя ее до оптимального варианта.

Полезная информация

Оптимальная доза настоя морского риса:

 для взрослых – 100–150 мл 2–3 раза в день, в зависимости от самочувствия и желания;

 для детей старше 3 лет – 50–100 мл 2–3 раза в день, в зависимости от самочувствия и желания;

 для детей до 3 лет – не более 50 мл 2–3 раза в день, в зависимости от самочувствия и желания.

Индийский рис в комплексной терапии

Как известно, наиболее эффективной является комплексная терапия. Прием настоя индийского риса можно сочетать с другими растительными препаратами. Особенно это касается людей, страдающих болезнями суставов.

Мигрени

Как показывает практика, индийский морской рис очень хорошо помогает при сильных головных болях. На чем основано его действие? Все довольно просто.

Почему у нас болит голова? Чаще всего потому, что организм (в частности, сосуды) засоряется шлаками. Чтобы избавиться от частых мигреней, прежде всего следует провести очистительную программу, а затем приступить к «рисотерапии»: пить настой из «риса» утром, в обед и вечером.

Параллельно можно принимать настои из корня валерианы, листьев земляники, зверобоя, мяты, цветов ромашки, календулы. При сильных головных болях смачивайте «грибным» настоем ватные тампоны и прикладывайте их к вискам. Если боль нестерпимая, намочите «рисовой водой» полотенце, оберните им голову и полежите на ровной удобной постели в хорошо проветриваемой комнате.

Индийский морской рис эффективно снимает головную боль в сочетании с:

• ягодами брусники (натощак);

• настоем цветков бузины: 1 столовую ложку сухих цветков заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить;

• отваром травы зверобоя: 1 столовую ложку травы залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 минут, процедить;

• свежим соком калины обыкновенной (перед едой);

• свежими ягодами клубники полевой;

• соком черной смородины (по ¼ стакана 3 раза в день).

Следующие послания были опубликованы в газете «Ваше здоровье», выпускаемой в Пскове.

Могу поделиться своим способом борьбы с усталостью. После работы прихожу совершенно без сил и, прежде чем свалиться в кресло, набираю полную ванну теплой воды, выливаю туда трехлитровую банку настоя морского риса (перед этим смачиваю полотенце настоем). Ложусь в ванну, на лоб кладу влажное полотенце и так лежу 10–15 минут, пока вода не остынет. Выхожу, промокаю тело полотенцем, и ощущение такое, что взлететь хочется: усталости как не бывало.

Газира Р., г. Тосно

Моя дочка родилась слабенькая. До трех лет вроде бы ничем серьезным не болела. А потом началось: бронхит за бронхитом, а между ними – ОРЗ. К семи годам от этих болезней избавились, но появилась новая напасть – головные боли и кровотечения из носа. Мы уже не знали, как ей помочь: кровь могла пойти когда и где угодно.

Я водила ее по врачам, но ничего конкретного нам так и не посоветовали. Я разработала дочке особый режим дня, перевела ее на домашнее обучение, оберегала ее от домашней работы, но все напрасно: ничего не изменилось. И головные боли, и кровотечения не исчезли.

Летом повезла дочку на море, но там ей стало еще хуже. Мы жили на квартире у знакомой, которая вместе с ключами оставила нам трехлитровую банку с какими-то рыхлыми крупинками. Стали мы пить этот напиток – жарко, и пить все время хочется. Мы регулярно заливали гриб, а подкармливали его абрикосами или вишней. Когда уезжали, знакомая отдала нам этот гриб (ей ухаживать за ним было некогда). Дома тоже все время этот грибной квас пили, уж очень вкусный напиток, понравился он нам.

Осенью я неожиданно отметила, что кровотечения у дочки прекратились, да и голова больше не болит. Немного позже в журнале «Целитель» я прочитала статью про индийский морской рис и поняла, каким целебным напитком вылечила дочку. Да и у меня самой от него сил прибавилось, с легкостью после работы домашние дела делаю, а раньше, придя с работы, валилась на диван, как сноп.

Войтюк Р., г. Псков

Ревматоидный артрит

При данном заболевании рекомендуется перейти на щадящую рисовую диету и регулярно проводить клизмы с настоем морского риса: 1 часть настоя, разведенная 10 частями кипяченой воды.

Вы можете придерживаться одного из следующих вариантов рисовой диеты.

Вариант № 1. Рисово-компотная диета

Вам понадобится 1–1,5 кг свежих фруктов и 200–250 г сухофруктов.

Залейте фрукты 1,5 л очищенной воды и сварите компот. Помните, что наибольшее количество витаминов сохраняется в нем при минимальном времени варки. Поэтому залейте фрукты и сухофрукты крутым кипятком, доведите его до кипения и сразу выключите. Компот дойдет до готовности во время медленного охлаждения, если кастрюлю плотно закрыть крышкой, а еще лучше – укутать в одеяло.

Если диета предназначена человеку, ведущему активный образ жизни, занятому умственным трудом, а не больному, прикованному к постели, то в компот можно добавить 60 г меда или 120 г сахара (что менее полезно, но при отсутствии меда вполне допустимо).

Сварите кашу из 50 г риса и воды, не добавляя в нее ни соль, ни сахар, ни масло. Количество воды и время варки может быть разным. Если вы любите густую кашу, то и воды нужно брать поменьше.

1–1,5 кг фруктов или 200–250 г сухофруктов и 50 г риса – это весь дневной рацион. Компот и рисовую кашу надо съесть в 4–6 приемов в течение дня. Так можно питаться от одного до трех дней в неделю.

Вариант № 2. Рисовая диета

Эта диета, по сравнению с первой, является более «суровой»: фрукты в этом случае исключаются из рациона.

Сварите 100 г риса в 2 л воды на небольшом огне до готовности. Отвар слейте и выпейте равными порциями в течение дня. Кашу разделите пополам: одну половину съешьте на завтрак, другую – на ужин.

Попробуйте придерживаться этой диеты в течение 3–7 дней ежемесячно. В результате заметно нормализуется деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшится общее самочувствие, появится забытое чувство легкости, улучшится цвет лица, воспалительный процесс в суставах перестанет сопровождаться мучительными болями. И при этом вас не будет посещать мучительное чувство голода, потому что рисовая каша – блюдо сытное.

Если вы решили поправить свое здоровье при помощи «рисовой» диеты, то не забывайте об еще одной важной процедуре – клизмах с настоем индийского риса. Клизму надо делать раз в неделю. В общей сложности следует провести три таких процедуры за один курс.

При болях в ногах до втирания настоя полезно делать обливание водой. В течение 25–45 секунд обливают нижнюю треть голеней водой, нагретой до температуры 30–32 °C. После 2–4 недель лечения можно понижать температуру воды до 10–12 °C. Ноги сначала осторожно вытирайте досуха, а затем втирайте настой индийского риса.

Выращивание «риса»

Помните, что «рис» нуждается в чистой, отфильтрованной воде. Поэтому необходимо иметь для начала хотя бы один фильтр для очистки трубопроводной воды.

Сегодня любой может приобрести качественные и недорогие фильтры для очистки воды, продаются практически во всех магазинах.

Необходимо запастись также обычной аптечной марлей: она понадобится для промывания «зерен» морского риса и для его защиты от мошек, которые могут залететь в вашу квартиру (в летнее время).

Потребуется чистая стеклянная банка, где будет жить ваш морской рис.

Кроме того, вам будет нужен прозрачный пластиковый мерный стаканчик с нанесенными на него делениями для измерения объема жидкости (в миллилитрах) – для того, чтобы отмерять дозу приема настоя морского риса.

Чистая вода, немного изюма, немного сахара – и вы обеспечили морскому рису счастливую жизнь дней на 5.

По истечении этого срока «живое лекарство» промывается чистой водой, и цикл его роста повторяется.

Если же вы хотите систематически пить настой морского риса, то цикл лучше сократить до 2–3 дней, причем в этом случае сахар можно и не добавлять, хотя некоторые утверждают, что с сахаром вкуснее.

Как приготовить настой

Целебный напиток из индийского риса приготовить несложно. В литровую банку поместите 4 столовые ложки риса и 10–15 изюминок. Вместо изюма (без косточек) можно использовать яблоки, абрикос, инжир, чернослив и другие сухофрукты.

Полезная информация

Настой морского риса, приготовленный на сухих кислых яблоках, менее целебен, чем настой, приготовленный на кураге, изюме или инжире.

Если вы хотите добиться максимального оздоровительного эффекта от настоя «риса», совмещайте его прием с приемом любого витаминного препарата на ваш выбор.

Отдельно приготовьте сахарный раствор: 3 столовые ложки сахара на 1 л отстоянной холодной воды. Проследите, чтобы сахар полностью растворился в воде: если крупинки сахара попадут на «рисинки», грибок заболеет.

Внимание!

Признаки болезни гриба – пленка на поверхности настоя, слишком мутный вид жидкости, вялый процесс «дыхания» (или вообще его отсутствие).

Признаки того, что ваш грибок «дышит», можно увидеть невооруженным взглядом: на стенках банки появляются маленькие пузырьки, изюм (курага, инжир) поднимаются вверх. Да и сами «рисинки» активно «путешествуют» от дна емкости к ее поверхности.

Залейте сахарным раствором «рис». Настаивайте в течение двух дней (летом – 24 часа). Баночку с индийским морским рисом лучше всего поставить в настенный шкафчик, где достаточно сухо, умеренно тепло и нет прямых солнечных лучей.

По истечении 2 дней процедите жидкость через 4 слоя марли в чистую банку. Отцеженный «рис» нужно хорошо промыть холодной проточной водой. За 2 дня он вырастет, поэтому можно отделить от него 4 столовые ложки для нового настоя (поместить эти «рисинки» в другую банку и по той же схеме приготовить еще один настой). Хранить лишний рис в холодильнике можно не более 5 суток.

Настоя, полученного в литровой банке, одному человеку хватает на 2 дня. Если вы хотите приготовить настой морского риса на всю семью, лучше использовать трехлитровую банку. В этом случае дозировка ингредиентов будет следующей:

• 6 столовых ложек индийского риса (это и есть «закваска»);

• 6 столовых ложек сахара;

• 2 сухарика (необязательно) – 1 черный, 1 белый (зажарить сухари до черноты, чтобы немного подгорели);

• сухофрукты.

Если вы используете для «подкормки» сухарики, не забудьте убрать их, когда напиток будет готов (процедив настой в емкость для питья).

Лечебную жидкость следует употреблять регулярно не менее 3 раз в сутки. По желанию ее можно пить вместо воды. Изменения в своем состоянии вы почувствуете через 3–4 недели.

Берегите рис и относитесь к нему, как к живому существу. Лишний рис передавайте другим людям и инструктируйте тех, кто впервые сталкивается с ним.

Напиток, приготовленный из впервые принесенного «риса», настоянный в течение 2 дней, еще очень слабенький, но в профилактических целях он прекрасно справится со своей ролью. Если же вы намерены вырастить настоящего «лекаря», который будет вам помощником в лечении самых разных заболеваний, наберитесь терпения и растите свои крупинки дальше.

Индийский рис как средство для длительного лечения

«Рис», конечно же, может использоваться не только для профилактических целей. Он способен лечить, исцелять, заживлять, причем делает это очень эффективно.

Итак, вы уже приготовили две баночки морского риса. Принимайте этот настой как витаминный бальзам и пополняйте его запасы каждые 2–3 дня.

Для лечения же возьмите две другие банки по 0,5 л и подготовьте их так, как было указано выше. В каждую банку положите по 1 столовой ложке крупинок вместе с жидкостью. Добавьте в одну банку 15 изюминок (промытых в кипяченой или родниковой воде), а во вторую банку – 4 штучки промытой кураги.

Закройте банки марлей и поставьте подальше от прямых солнечных лучей. Через 2 дня настой можно использовать для лечения.

Получаемый раз в 2 дня 1 л настоя – это то количество целебной жидкости, которого хватает на один день для внутреннего применения и растирания больных мест.

Настой нужно использовать каждый день в течение нескольких недель. Поэтому, если вы хотите провести полный курс лечения, выращивайте «рис» по следующему плану:

• всего вам понадобятся 4 баночки для смены жидкости и промывания;

• в двух майонезных баночках (стеклянных) у вас всегда должны находиться лишние крупинки риса, которые будут постоянно давать «прирост» на протяжении всего курса лечения; содержимое баночек необходимо обновлять раз в 2 дня;

• в двух банках по 0,5 л у вас будет расти «гриб», настой которого можно использовать для лечения;

• пока вы пьете полученный настой, на следующие дни надо выращивать новый, поэтому нужно ставить для разведения две банки раз в 2 дня;

• крупинки обязательно следует промывать, иначе они перестают расти и погибают, отравленные собственными токсинами;

• готовый настой, процеженный через марлю, надо пить свежим;

• в течение суток храните настой в темном теплом месте (вдали от солнечных лучей).

Глава 3
Тибетский молочный гриб

Следующий «герой» нашего повествования – микроорганизм, питательной средой которого служит… обыкновенное молоко. Его, так же как и индийский рис, без труда можно вырастить в трехлитровой банке на вашей кухне. Он питается любым молоком – от коровьего до козьего и лошадиного. При этом гриб непрерывно растет – хватит для лечения и оздоровления не только вас и вашей семьи, но, со временем, и всех ваших знакомых.

Гриб индийских йогов, как часто называют тибетский молочный гриб, с успехом излечивает более сотни заболеваний, нормализует работу всех систем организма, защищает от ежегодных эпидемий гриппа, улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет.

Благодаря систематическому приему грибного кефира вы не только избавитесь от многих распространенных заболеваний, но всегда будете иметь под рукой отличное косметическое средство естественного происхождения. Кроме всего прочего, настой тибетского молочного гриба очень приятен на вкус.

Ни для кого уже не секрет, что прием сильнодействующих препаратов, антибиотиков имеет нежелательные последствия для организма. Грибной кефир незаменим в процессе восстановления организма после приема антибиотиков, с успехом излечивает гипертонию, атеросклероз, ожирение и многие другие (до 100!) заболевания.

А теперь поговорим обо всем подробнее.