mətnHəcm 189 səhifələri
2015 il
mətnСерия книг для тех, кто хочет знать про кулинарию всё! Очень понравилось, что есть и рецепты, и информация о продуктах. О некоторых даже не знала, насчёт других есть полезные советы, например, как правильно выбирать абрикосы.
Очень понравилась данная энциклопедия кулинарии - с фотографиями и с рецептами. Единственное, что хотелось бы добавить, если сыр абонданс назвали, то хорошо бы дать фотографию сыра, в каких блюдах используют при готовке или с чем его подают. В большинстве статей есть и фото продукта, и технология приготовления (пусть и не слишком подробная, но направление есть, остальное можно уточнить при желании в интернете или по другим, более специализированным кулинарным книгам). Взяла первые три книги - буду собирать всю энциклопедию.
Серия книг для тех, кто хочет знать про кулинарию всё! Очень понравилось, что есть и рецепты, и информация о продуктах. О некоторых даже не знала, насчёт других есть полезные советы, например, как правильно выбирать абрикосы.
Rəy bildirmək
Обычная энциклопедия – штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами – энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице – и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались – что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию – а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия – не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.
Rəylər
3