Основной контент книги Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
Mətn, audio format mövcuddur
mətn

Həcm 263 səhifələri

2018 il

16+

Треска. Биография рыбы, которая изменила мир

Mətn, audio format mövcuddur
Audio ilə sinxronlaşdırılmışdır
livelib16
4,1
195 reytinqlər
7,09 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,71 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возможны. Из-за трески велись войны и начинались революции, она служила основой рациона целых народов, от нее зависели экономики разных стран, и колонизация Северной Америки произошла во многом благодаря ей. Автор знакомит читателей с людьми, чья жизнь тесно связана с этой уникальной рыбой, – исследователями, торговцами, писателями, шеф-поварами и, конечно, рыбаками. Он рассказывает о тресковых войнах XVI и XX веков, делится рецептами разных эпох и показывает нам саму треску – ее повадки, эволюцию и, в конечном счете, трагедию. Треска столетиями кормила человека, но теперь нуждается в его помощи: запасы рыбы, казавшиеся неистощимыми, практически иссякли.

Digər versiyalar

1 kitab 7,09 ₼
Bütün rəyləri gör

Абсолютно согласен с авторами двух первых отзывов. Очень хорошая, информативная и просто интересная книга. Не понял только одной реплики: "конечно, автор не писатель, а журналист" . не вижу никакой разницы, а в данном конкретном случае: одни плюсы. Рекомендую абсолютно всем, а не только ( и не столько) любителям рыбалки.

как всегда сага о рыбе и рыбаках. это интересно, притягательно как другой мир, есть в этом мире что-то фантастическое, наверное ,сам водный мир , как подарок от Бога. Люди своей жадностью губят все живое, хорошо, когда начинают тормозить и беречь оставшееся богатство

Отличная книга. Много интересной истории, описание жизни рыбаков в холодных водах и рыб. Мне было интересно узнать, что треска создавала экономику Америки и всего западного мира. В частности треска позволяла содержать рабов на плантациях сахарного тростника. Конечно, автор не писатель, он журналист, но в книге много важных и полезных сведений о жизни, экономике и политике разных стран.

Тот редкий случай, когда название книги полностью оправдывает содержание книги. Казалась бы,простенькая рыба, невзрачная,не сказать что бы особенно вкусная, но действительно, сумевшая изменить мир и войти в историю. В книге рассказывает о начале промысла трески, как он развивался и стал частью мировой экономики. Подумать только, что какая-то банальная треска, уже настолько привычная в наша время, дала толчок к развитию во многих отраслях - кораблестроении, развитии военного флота,торговле и открытии новых земель. Никогда бы не подумала, что промысел трески мог быть связан с развитием работоговли в свое время, но и этот факт имел место быть. Из книги узнала, что сама по себе свежая треска не ценилась, а вот сушенно-вяленная или соленая имела приличную цену. Опять же, треска, на прямую связана с развитием торговли солью и самой соледобычей .И оказывается, существовало не мало разновидностей сушенной трески, которая различалас как по качеству, так и по стоимости. Был даже отдельный слой населения, заработавший капиталы именно на треске. Трека была повсюду, не только на столе , но и в интерьерах домов,на монетах, марках, гербах.

Livelib rəyi.

Начало хорошее, но потом все приходит к списку рецептов )

Такое можно читать , когда сильно много свободного времени, последовательности, как таковой нет, каждая глава может читаться отдельно

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün

Несмотря на то что мадеру меняли на треску среднего качества, которая так и называлась – «Мадера», американские колонии перешли на ром. Он получил такое распространение, что слово «ром» иногда использовалось как общее название для всех алкогольных напитков.

Джеймс Майкл Кёрли, ирландец и острый на язык популист, критиковавший истеблишмент, возмущался по поводу термина «тресковая аристократия». Он говорил, что это «оскорбление для рыбы».

Kitab Марка Курлански «Треска. Биография рыбы, которая изменила мир» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Yaş həddi:
16+
Litresdə buraxılış tarixi:
06 aprel 2023
Tərcümə tarixi:
2023
Yazılma tarixi:
2018
Həcm:
263 səh. 23 illustrasiyalar
ISBN:
9785001315063
Yükləmə formatı:
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,1, 32 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,1, 252 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 3,8, 64 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,1, 237 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 163 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,8, 2283 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 3,7, 26 qiymətləndirmə əsasında