Основной контент книги Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка)
Mətn

Həcm 146 səhifələri

2016 il

18+

Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка)

5,0
2 qiymətlər
livelib16
3,7
3 qiymətlər
3,45 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından ₼ 0.35 əldə edin.

Kitab haqqında

В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является «визитной карточкой» эстонской кухни и многое другое.

Bütün rəylərə baxın

Мне в принципе нравится эта кулинарная библиотека. С большим интересом прочитала о мостарде (итальянское варенье с горчицей или горчичным маслом, подается к мясу и рыбе), вот только хотя бы один рецепт хорошо бы привести и расписать самые основные технологические операции (когда добавляется горчица, в каком количестве). Заинтересовал рецепт муфлеты (марокканские и еврейские блинчики) - очень интересная технология приготовления. Отметила для себя японские булочки муши-пан, которые готовятся на пару. Есть и познавательные статьи (пробки для шампанского, история мясорубки).

Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab «Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка)» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Yaş həddi:
18+
Litresdə buraxılış tarixi:
26 aprel 2017
Yazılma tarixi:
2016
Həcm:
146 səh. 95 illustrasiyalar
ISBN:
978-5-4470-0155-1
Yükləmə formatı:
Mətn
Orta reytinq 5, 2 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,6, 13 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 5, 2 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 5, 3 qiymətləndirmə əsasında