Весьма грамотный подход автора к написанию данной книги рецептов. Хорошо представлена технология, начиная от подготовки тары , заканчивая подготовкой сырья. Так же подробно расписан сам процесс с описанием температурных режимов. Автор прекрасно рассказывает почему «что» и почему «как» получится, если нарушать технологию. При этом о такой насущной теме,как консервирование и заготовки из мясных продуктов, написано вполне в доступной и популярной форме.
Öncə populyarlar
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Yaş həddi:
12+Litresdə buraxılış tarixi:
01 mart 2017Son yeniləmə:
2016Həcm:
330 səh. 1 illustrasiyaISBN:
978-617-12-2071-3, 978-617-12-2072-0, 978-5-9910-3688-7Tərtibçi:
Müəllif hüququ sahibi:
Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
«Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами!» kitabının rəyləri