Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника

Həcm 96 səhifələri

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника

müəlliflər

Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

6,23 ₼

10% endirim hədiyyə edin

Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,63 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

В монографии систематизированы результаты многолетних исследований автора в области исследования белкового комплекса семян подсолнечника. Рассматриваются теоретические и экспериментальные получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Книга предназначена для научных работников, преподавателей, аспирантов, магистров и студентов, занимающихся вопросами получения растительных белков из семян масличных.

Janr və etiketlər

Monoqrafiyalar

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün

Kitab «Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.

Yaş həddi:

Litresdə buraxılış tarixi:

09 avqust 2021

Həcm:

96 səh.

ISBN:

978-5-8114-2998-1

Ümumi ölçü:

2.9 МБ

Səhifələrin ümumi sayı:

Müəllif hüququ sahibi:

Издательство ЛАНЬ