10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,55 ₼ əldə edin.
mətnPDFHəcm 96 səhifələri
Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
5,47 ₼
Kitab haqqında
В монографии систематизированы результаты многолетних исследований автора в области исследования белкового комплекса семян подсолнечника. Рассматриваются теоретические и экспериментальные получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Книга предназначена для научных работников, преподавателей, аспирантов, магистров и студентов, занимающихся вопросами получения растительных белков из семян масличных.
Janr və etiketlər
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab «Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
09 avqust 2021Həcm:
96 səh. ISBN:
978-5-8114-2998-1Ümumi ölçü:
2.9 МБSəhifələrin ümumi sayı:
96Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
