10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,67 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
Mətn PDF
Həcm 96 səhifə
Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
6,63 ₼
Kitab haqqında
В монографии систематизированы результаты многолетних исследований автора в области исследования белкового комплекса семян подсолнечника. Рассматриваются теоретические и экспериментальные получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Книга предназначена для научных работников, преподавателей, аспирантов, магистров и студентов, занимающихся вопросами получения растительных белков из семян масличных.
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Книга «Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
09 avqust 2021Həcm:
96 səh. ISBN:
978-5-8114-2998-1Ümumi ölçü:
2.9 МБSəhifələrin ümumi sayı:
96Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ