Очень подробно с технической точки зрения описаны процессы приготовления йогурта, творога, сыра, сметаны. Базовые рецепты даны в нескольких вариантах. Указано какие могут быть проблемы при отклонении от рецепта. Например, что будет если творог перегреть или недогреть. Интересно, иногда чуть сложно.
12+
mətnHəcm 268 səhifələri
2018 il
Натуральный сыр, творог, йогурт, сметана, сливки. Готовим дома
mətn1
Нет в продаже
Kitab haqqında
Молочные и кисломолочные продукты – основа сбалансированного рациона, кладезь кальция и полезных микроэлементов, необходимых для нашего организма. С этой книгой вы сможете в домашних условиях приготовить разнообразные сыры (мягкие, полумягкие, твердые, рассольные), йогурты со всевозможными вкусами, творог любой жирности, великолепную домашнюю сметану и настоящие сливки. Теперь такие деликатесы, как пармезан, чеддер, рикотта, маскарпоне, камамбер, и другие дорогостоящие вкусности легко приготовить дома!
Janr və etiketlər
Öncə populyarlar
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitabın təsviri
Молочные и кисломолочные продукты – основа сбалансированного рациона, кладезь кальция и полезных микроэлементов, необходимых для нашего организма. С этой книгой вы сможете в домашних условиях приготовить разнообразные сыры (мягкие, полумягкие, твердые, рассольные), йогурты со всевозможными вкусами, творог любой жирности, великолепную домашнюю сметану и настоящие сливки. Теперь такие деликатесы, как пармезан, чеддер, рикотта, маскарпоне, камамбер, и другие дорогостоящие вкусности легко приготовить дома!
Kitab «Натуральный сыр, творог, йогурт, сметана, сливки. Готовим дома» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Yaş həddi:
12+Litresdə buraxılış tarixi:
24 sentyabr 2018Son yeniləmə:
2018Həcm:
268 səh. 15 illustrasiyalarISBN:
978-617-12-5570-8, 978-617-12-5127-4, 978-617-12-5568-5, 978-617-12-5569-2Tərtibçi:
Müəllif hüququ sahibi:
Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Rəylər
1