10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,61 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Ресторанные ведомости №01/2018
Mətn PDF
Həcm 68 səhifələri
2018 il
Ресторанные ведомости №01/2018
müəllif
рик ресторанофф
1 kitab 12 seriyadan «Журнал «Ресторанные ведомости» 2018»
1
6,05 ₼
Kitab haqqında
В номере журнала «Ресторанные ведомости» январь 2018:
Тема: Персонал
Новое поколение сотрудников: как с ними работать?
Cover Story
Шесть заповедей Ланкина
Вячеслав ЛАНКИН, мотор российской барной индустрии, совладелец московских заведений Delicatessen и «Кафе Юность», рассказал, как ему удалось за 15 лет не расплеваться с партнерами по бизнесу, с чего начинается поиск инвестора и что такое свобода.
Также в номере:
Учтивость персонала, которая раздражает гостя
Грамотное меню – не только набор блюд
Фудкорты нового образца
Как живут официанты в Европе и США
Справедливое распределение чаевых
Составляем грамотный бриф для дизайнера
Анализ конкурентной среды: делаем по правилам
Инновации – благо или вред
Новогоднее послевкусие – блюда из хвои
Birinci seriyada kitab "Журнал «Ресторанные ведомости» 2018"
Əvvəlcə populyarlar
Хороший журнал для тех кто хочет быть в курсе всех ключевых событий касающихся сервисной деятельности. Множество интересный статей. Журнал будет полезен как новичкам, так и опытным работникам сферы услуг.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab «Ресторанные ведомости №01/2018» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
18+Litresdə buraxılış tarixi:
25 fevral 2019Yazılma tarixi:
2018Həcm:
68 səh. Ümumi ölçü:
9.3 МБSəhifələrin ümumi sayı:
68Müəllif hüququ sahibi:
Ресторанные ведомостиYükləmə formatı:
Rəylər, 1 rəy1