Kitabı oxu: «Воспитание дошкольников в духе русских культурных традиций. Часть 1», səhifə 2

Игра малой подвижности «Овощи-фрукты»

Дети стоят в кругу. Педагог произносит название какого-либо фрукта или овоща, а дети выполняют следующие движения: если называется фрукт, они поднимаются на носочки, при этом тянут руки вверх; если называется овощ, дети приседают на корточки, обхватывают опущенную голову руками.

Педагог. Не только в садах, на полях и огородах убирали урожай, но и про щедрые богатства леса не забывали. До заморозков хорошо собирать грибы. Вкусны прохладные осенние ягоды: голубику, клюква, брусника.

Дети рассматривают иллюстрации с изображением этих ягод. Делятся своими впечатлениями о том, как они ходили в лес, какие ягоды собирали.

Брусника, брусница, брусена, бруска – название этой лесной ягоды связано со словом (глаголом), до сих пор сохранившимся в разговорной речи некоторых деревенских жителей – брусить, бруснуть, то есть, собрав кустик в горсть, сорвать разом все ягоды, растущие на нем. Брусника считается долгожительницей леса, так как отдельные ее кустики (экземпляры) доживают до 300 лет (средняя продолжительность «жизни» ягодного куста – около 100 лет). Задолго до рассвета поднимались люди в первые сентябрьские дни. Небо на востоке еще только серело, а уже спешили деревенские люди с коробами да корзинками к ближайшему лесу. А как не спешить: «Красна ягода поспела, земле кланяться велела». В сентябре и последние грибы в лесу собирали. Раньше так и говорили: «Тот, кто рано встает, – грибов наберет, а сонливый да ленивый идут после за крапивой».

Игра «Что в корзинке осень принесла?»

На столе лежит набор предметных картинок или муляжи. Из них дети по очереди выбирают то, что относится к дарам осени, и складывают в приготовленную корзинку. При этом они составляют краткий описательный рассказ о предмете.

Педагог. В середине сентября считалось, что «всяк корешок в свою пору вошел», поэтому «хозяйки – при коровке, девки – при морковке», а мужики по полям картошку копают. Все устали – а ну-ка, помаши целый день лопатой, да не разгибая спины, встань сотни раз на колени. Картошка – хоть и не барыня, да капризна, без земного поклона к ней не подступишься. Дети, а вам приходилось копать картошку?

Выслушиваются несколько коротких рассказов-воспоминаний тех детей, кому доводилось осенью в деревне, поле, на даче вместе с родителями копать картошку. Затем педагог предлагает детям поиграть.

Игра «Огородник и воробей»

Выбираются огородник и воробей, остальные образуют круг, берутся за руки. Огородник поет: «Эй, воробей, не клюй моих конопель, ни моих, ни своих, ни соседовых. Я за ту коноплю тебе ножку перебью». Огородник бежит ловить воробья. Дети его впускают в круг и выпускают из него, огородник может ловить его только за кругом. Поймав воробья, огородник меняется с ним местами или выбираются новые огородник и воробей.

Педагог. Итак, на календаре сентябрь уже последние странички листает. Мужик кафтан на тулуп меняет. Конец сентября – слякотное время, из дома нельзя выйти, «подола не подоткнув». Наступает пора Капустных вечеринок, длящихся две недели кряду. Все члены семьи без исключения с удовольствием готовятся к новой «засолочной» страде (работе). Соседки друг друга своими капустными блюдами угощают и новыми рецептами делятся. Сегодня и мы тоже попробуем сами приготовить салат из капусты по народным рецептам.

Педагог снова приглашает детей к окну.

Заканчивая нашу беседу о сентябре, я хотела бы снова обратить ваше внимание на деревья. Издавна в народе есть такая примета: «Если осенью листья берез начнут желтеть с верхушки – весна будет ранняя, зажелтеют снизу – поздняя». Посмотрите, какая весна ждет нас в новом году?

Дети высказывают предположения, обязательно обосновывая свое мнение.

Есть еще такие народные приметы: «Гром в сентябре предвещает теплую осень», «Чем суше и теплее сентябрь, тем позднее наступит зима», «Если листопад проходит скоро, зима будет холодная». У нас сентябрь еще весь впереди, постараемся быть наблюдательными.

По окончании беседы дети под руководством взрослых готовят салат из капусты по народному рецепту.

Рецепт салата «Зимний»

Белокочанную капусту нашинковать, слегка перетереть с солью. Редьку и морковь натереть на терке. Все овощи смешать, сбрызнуть уксусом, посыпать сахаром и солью, заправить майонезом или подсолнечным маслом.

Совместная творческая продуктивная деятельность «Рябина-именинница»

Задачи:

– знакомить детей с русскими народными женскими украшениями;

– развивать мелкую моторику при помощи изготовления бус из рябины;

– воспитывать произвольное внимание, аккуратность в работе;

– способствовать формированию действий пооперационного контроля.

Предварительная работа: рассматривание колосков овса; рассказ педагога об этом злаке; сбор ягод рябины.

Оборудование: иллюстрации с изображением девушек-крестьянок в народной одежде с украшениями, иглы, нитки, ножницы, ягоды рябины.

* * *

Педагог. По народному календарю 8 сентября посвящен Наталье-Овсянице, в народе этот день называют «овсяницами». В старину простые люди проводили Овсяницу очень весело. Косари, собравшиеся в этот день косить, приносили хозяину первый овсяный сноп в виде чучела и получали от барина подарки и угощения. Следующий сноп овса несли с песнями в свою избу. Ставили его под образа. Хозяин со своими работниками садился за стол, а хозяйка угощала гостей дежнем – толокном, замешанным на кислом молоке или на воде с медом, а потом угощала овсяными блинами.

Уходя, гости говорили: «За сладкий дежен и за сытные блины спасибо, хозяин с хозяюшкой!»

Где оканчивалась уборка овса, также последний овсяный сноп с песнями уносили с поля, считали: «К этому дню не выкосишь овес – намотаешься до слез», «Не вырастет овес – наглотаешься слез», потому что «не кони везут – овес везет». Деревенские жители заметили, что с 23 сентября начинала поспевать рябина. Она в этот день – именинница. День посвящали сбору рябины и калины. Примечали: «Большой урожай рябины – к морозу».

Загадки про рябину

 
В сенокос – горька,
А в мороз – сладка.
Что за ягодка?
 
 
Ягоды не сладость,
Зато глазу радость
И садам украшенье,
А друзьям угощенье.
 
 
Осень в сад к нам пришла,
Красный факел зажгла.
Здесь дрозды, скворцы снуют.
И, галдя, его клюют.
 

Педагог. После мороза ягода становилась сладкой, и ее можно было есть. О рябине в народе сочинили веселые частушки:

 
Я рябинушку ломала,
Со рябины пала кисть,
Правой рученькой махала:
Приходи рябину исть.
 

Рассматривание иллюстраций с изображением девушек-крестьянок в народной одежде с украшениями

Педагог (в процессе рассматривания). Девушки и женщины на Руси, как и мы сегодня, любили различные украшения. Они носили серьги, височные, нагрудные и поясные украшения. На Севере излюбленным материалом для изготовления украшений был речной жемчуг. Носили также металлические цепи, ожерелья из янтаря. Женщины юга России любили украшать себя цепочками из разноцветного бисера – гайтанами. Делались они плоскими или в виде жгута. Длина их доходила до полутора метров. Такое украшение надевалось на шею и спускалось в виде петли до пояса или ниже. Любили также грубо обработанные янтари и стеклянные бусы, самые разнообразные изделия из пестро окрашенных пуха и перьев домашних птиц.

Посмотрите на рябину, на что похожи ее ягоды?

Дети. На бусины, бисер.

Педагог. Какие украшения можно сделать из рябины?

Дети. Бусы, браслеты, серьги, пояса.

Изготовление бус из ягод рябины

Педагог показывает порядок изготовления бус с одновременным объяснением:

• сначала вставить нитку в иголку, потом отобрать крепкие ягоды для бус;

• иголкой проколоть ягоду посередине и нанизать ягоды на нить поочередно, оставляя концы нити длиной 2–3 см свободными;

• крепко связать концы нити готовых бус.

Дети начинают самостоятельно изготавливать бусы, педагог внимательно следит за их действиями, при необходимости оказывает помощь.

Подведение итога совместной деятельности

Педагог. Почему в старину старики следили, чтобы с рябин срывали не все ягоды?

Дети отвечают.

Давайте и мы оставшиеся ягоды засушим, а зимой будем кормить ими птиц. А теперь давайте наденем украшения и заведем хоровод.

Совместная творческая продуктивная деятельность «В сентябре всякое семя из колоса плывет»

Задачи:

– знакомить детей с новым природным материалом – сеном, рассказать о его свойствах и способах изготовления кукол-стригушек;

– упражнять в изготовлении фигурок из пучков травы (перетягивать пучки нитками, плести из травы косички);

– развивать мелкую моторику при помощи рукоделия;

– способствовать формированию действий пооперационного контроля.

Предварительная работа: чтение книги К.Д. Ушинского «Как рубашка в поле выросла».

Оборудование: веточка льна (или картинка с его изображением), книга К.Д. Ушинского «Как рубашка в поле выросла», пучки сена и соломы, ножницы, нитки.

* * *

Педагог. По народному календарю 3 сентября – день Василисы Льняницы. Женщины в этот день приступали к уборке льна. (Показывает детям веточку льна.) Лен известен людям с незапамятных времен. Это замечательное растение – он многие века кормил и одевал человека. Из семян этого растения выжимали целебное масло и пекли хлеб, добавляя семена в муку, из волокнистых стеблей пряли нити, из которых затем ткали холсты. Рубаха изо льна – основа традиционного русского костюма. Когда-то рубахи на Руси носили все: и бедные, и богатые, и даже сам царь-батюшка. Об этом мы узнаем из сказок. Так, например, в сказке «Царевна-лягушка» невестки прежде, чем получить приглашение во дворец, должны были показать свое мастерство: испечь хлеб и сшить рубаху да такую, чтобы и «царю поднести не стыдно было…».

Педагог предлагает детям рассмотреть иллюстрации к книге К.Д. Ушинского «Как рубашка в поле выросла».