Şərhlər, 1 rəy

Интересная книга. Брал в подарок. В книге есть описания грибов, их внешнего вида, особенностей, химический состав, мест распространения, сроков сбора, пищевой ценности, отличия от ложных грибов. В книге конкретные рецепты, как, что и сколько готовить. На мой взгляд книга интересна большим количеством рецептов и сочетаний с другими продуктами, блюдами из которых можно побаловать родных и близких. Множество салатов, жюльенов, супов, похлебок, солянок, зраз, рагу, рулетов, Тем тех кто любит грибы думаю книга понравится – выбрать к столу грибное меню. Ничего сложного в рецептах нет, но есть тонкости с которыми стоит ознакомится.