10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,74 ₼ əldə edin.
Kitabın müddəti 192 səhifə
2024 il
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначено для учащихся СПО.