То что необходимо любому человеку который работает с продуктами. Простой, доступный язык, коротко и все по делу. Со ссылками на современные стандарты!
Öncə populyarlar
Содержание книги будет полезно не только специалистам, но и студентам, обучающимся по торговым профессиям и специальностям. написана доступным языком. Рассмотрены товароведные характеристики всех групп пищевых продуктов, приводятся ссылки на стандарты и технические условия.
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
18 mart 2016Yazılma tarixi:
2014Həcm:
1060 səh. 135 illustrasiyalarISBN:
978-5-394-01955-5Redaktor:
Müəllif hüququ sahibi:
Дашков и К
«Товароведение однородных групп продовольственных товаров» kitabının rəyləri