Kitabı oxu: «Kühe, Hühner, Ferienglück»
REGINE HEUE
Kühe, Hühner,
FERIENGLÜCK
Die besten Ideen für
URLAUB AUF DEM BAUERNHOF
in Deutschland
*****
Mit Erlebnisgarantie
INHALTSVERZEICHNIS
ERLEBNISWELT BAUERNHOF
BADEN-WÜRTTEMBERG
1. Dreher’s Erlebnishof
2. Gutshof Käppeler
3. Hermannshoehe
BAYERN
4. Bussjägerhof
5. Ferienhof Eulennest
6. Abrahamhof
BRANDENBURG
7. Sonnenlandhof
8. Ferienhof zur Tabakblüte
9. Ferienhof Tillich
HESSEN
10. Tiererlebnishof Obermühle
11. Ferienhof Königsmühle
12. Weidelshof
MECKLENBURG-VORPOMMERN
13. Bauer Korl’s Golchener Hof
14. Dreiseithof Schmadebeck
15. Müritz-Hof Knust
NIEDERSACHSEN
16. Landferienhof Garbert
17. Ferienhof Knoop
18. Tödter’s Immenhof
NORDRHEIN-WESTFALEN
19. Hubertushof
20. Ferienhof Meyer
RHEINLAND-PFALZ
21. Grieshof
SAARLAND
22. Ur Laub’s Hof
SACHSEN
23. Gut Sommereichen
SCHLESWIG-HOLSTEIN
24. Ferienhof Radlandsichten
25. Hof Neversfelde
26. Wisch-Hof
THÜRINGEN
27. Burgbauernhof Katzenstein
SPECIAL: LUXUS MIT BAUERNHOF-CHARME
ALLES GLÜCK DIESER ERDE
BADEN-WÜRTTEMBERG
28. Urlaubsreiterhof Trunk
29. Freizeit- und Ferienreiterhof Odenwald
30. Sternenhof
BAYERN
31. Reiterhof Seehof
32. Hochgallinger Hof
33. Landgut Moralthof
BRANDENBURG
34. Reiterhof Groß Briesen
35. Pferdehof Ruhnau
MECKLENBURG-VORPOMMERN
36. Erlebnis-Bauernhof Kliewe
37. Ferien- und Reiterhof Landgut Lischow
NIEDERSACHSEN
38. Albers’ Rosenhof
NORDRHEIN-WESTFALEN
39. Ponyhof Meier
40. Reiter- und Ponyhof Georgenbruch
RHEINLAND-PFALZ
41. Landgut Pfauenhof
SACHSEN
42. Weichaer Hof
SCHLESWIG-HOLSTEIN
43. Küselhof und Reiterhof Witt
44. Gestüt Hof am See
THÜRINGEN
45. Pferdehof Kindermann
SPECIAL: KÄNGURU, ALPAKA UND CO. – AUSSERGEWÖHNLICHE TIERE AUF DEM BAUERNHOF
NACHHALTIG VERREISEN
BADEN-WÜRTTEMBERG
46. Biolandferienhof s‘Fleckli
47. Ferienbauernhof Gschwinghof
BAYERN
48. Andrebauernhof
49. Gut Grasleiten
BRANDENBURG
50. Gut Boltenhof
51. Behringhof am Gamengrund
HESSEN
52. Hof Carmshausen
53. Bio-Bauernhof Buntekuh
MECKLENBURG-VORPOMMERN
54. Bio-Wildhof
55. Biohof Diemitz
NORDRHEIN-WESTFALEN
56. Hof Köhne
57. Biolandhof von Agris
58. Thelenshof
59. Biobauernhof mit Nudelmanufaktur
60. Michelshof
RHEINLAND-PFALZ
61. Hofgut Sachsen-Wagner
62. Ferienhof Taunusblick
SACHSEN
63. Körnermühle
SCHLESWIG-HOLSTEIN
64. Warfthof Wollatz
65. Schümannhof
66. Biohof Insel Fehmarn
THÜRINGEN
67. Hof Sickenberg
SPECIAL: VITAMINREICHE HOFERKUNDUNG
IDYLLISCHE TAGE AN SEE & MEER
BADEN-WÜRTTEMBERG
68. Obst- und Ferienhof Sohm
69. Hofgut Schleinsee
70. Weberhof
BAYERN
71. Biobauernhof Dirnberger
72. Wastleicherhof
73. Simmernhof
74. Salenberghof
BRANDENBURG
75. Reiterhof Würdenhain
HESSEN
76. Siefertshof
MECKLENBURG-VORPOMMERN
77. Westendorff’s in Warthe
78. Nordlichter
79. Ferienhof Hafflandsichten
80. Bauernhof Familie Reichelt
NIEDERSACHSEN
81. Groot Plaats
82. Hof hinterm Deich
83. Küstenhof Oldewurtel
NORDRHEIN-WESTFALEN
84. Ferienhof Kotthoff
85. Rittergut Schlüsselburg
SCHLESWIG-HOLSTEIN
86. Evershof
87. Ferienhof Dethlefsen am Meer
88. Bauernhof Familie Wulff
89. Schäferhof Dircks
SPECIAL: VERANTWORTUNG FÜR DIE GESCHENKTE NATUR
BAUERNHOF MIT STELLPLATZ – URLAUB IM ZELT, VAN ODER WOHNMOBIL
BADEN-WÜRTTEMBERG
90. Hofgut Hopfenburg
91. Kirnermarteshof
BAYERN
92. Hof Gottenau
93. Schwarzfelder Hof
94. Forellenhof Reuss
BRANDENBURG
95. Hirschhof Hildebrandt
HESSEN
96. Asel-Süd Edersee-Paradies
97. Campingplatz am Bauernhof
MECKLENBURG-VORPOMMERN
98. Bernsteinreiter Barth
99. Wangeliner Garten
NIEDERSACHSEN
100. Ehrlingshof
101. Hof am Kolk
NORDRHEIN-WESTFALEN
102. Ferienhof zur Hasenkammer
103. Gutshof Schulze Althoff
104. Kinderbauernhof Steffens
RHEINLAND-PFALZ
105. Mechelshof
106. Höhenhof
SACHSEN
107. Gläserner Bauernhof
108. Bauernhof in Neundorf
SACHSEN-ANHALT
109. Ökohof Fläming
SCHLESWIG-HOLSTEIN
110. Ferienhof Folger
111. Lindenhof
SPECIAL: ÄRMEL HOCHKREMPELN UND ANPACKEN!
»SORGE DICH NICHT UM DIE ERNTE, SONDERN UM DIE RICHTIGE BESTELLUNG DER FELDER.«
Konfuzius
VORWORT
Spaß und Auszeit inmitten der Natur
Als meine Tochter sehr klein war, nannte sie Kühe »Mulikus«. Sie war so fasziniert von ihnen, dass wir beim Spazierengehen immer anhalten mussten, um Kühe zu beobachten. An keinem Stall konnten wir vorbeigehen, ohne einen Blick hineinzuwerfen.
Obwohl wir auf dem Land wohnen und mit Bauernhöfen und deren Tieren vertraut sind, brachte mich die »Muliku«-Liebe auf die Idee, einen Urlaub auf dem Bauernhof zu buchen.
Das war der Beginn dieses Buches und einer wahren Leidenschaft, denn Urlaub auf dem Bauernhof ist etwas ganz Besonderes und macht geradezu süchtig. Man lernt die Menschen, das Land, den bäuerlichen Alltag und das »echte« unverfälschte Leben kennen. Die Kleinen schauen den Landwirten über die Schulter und erfahren viel Interessantes über die alltägliche Arbeit auf dem Hof. Gleichzeitig wird spielerisch das Bewusstsein geschärft, wo Lebensmittel herkommen und wie viel mühevolle Arbeit dahintersteckt. Vielen Kindern und auch Eltern ist das heute oftmals nicht mehr bewusst.
Zudem ist jeder Bauernhof einzigartig – und das betrifft nicht nur die Bauweise. Aber es gibt auch Gemeinsamkeiten: Man kann dort abtauchen, ohne Termine, mit viel Ruhe und an der frischen Luft. Man kann sich wieder auf das Wesentliche konzentrieren und trotzdem viel Spaß haben. Wer die Tiere beobachtet oder bei der Arbeit auf dem Hof mithilft, erlebt immer wieder einmalige und unvergessliche Augenblicke. Die Tiere strahlen Gelassenheit und Zufriedenheit aus und geben einem Kraft für den hektischen Alltag.
Obwohl ich mittlerweile mit meiner Tochter fast nur noch Reiterhöfe besuche, war es das reinste Vergnügen, die über 100 Bauernhöfe für Sie zu entdecken und in diesem Buch vorzustellen. Meine Auswahl beruht auf persönlichen Vorlieben und stellt natürlich nur einen kleinen Ausschnitt der Bauernhöfe dar, die es in Deutschland gibt und deren Gastgeber jeden Tag ihr Bestes geben. Alle bieten Ihnen Unterkünfte, wie Gästezimmer, Ferienwohnungen, Ferienhäuser oder Heuschlafmöglichkeiten, damit Sie als Single, Paar oder Familie Ihr persönliches Bauernhof-Abenteuer erleben können.
In diesem Sinne hoffe ich, dass Sie sich inspirieren lassen und Ihre eigenen, einzigartigen Abenteuer auf einem der vorgestellten Bauernhöfe erleben.
Herzlichst
Regine Heue
ERLEBNISWELT BAUERNHOF
»Kinder, Tiere, Pflanzen, da liegt die Welt noch im Ganzen!«
Was gibt es Schöneres, als nass werden zu dürfen, das Element Wasser zu erkunden und selbst bei Regenwetter Spaß zu haben?
Christian Morgenstern hat es schon gewusst: Natur tut gut. Frische Landluft, angenehme Ruhe, genügend Platz und viele Tiere – das alles gibt es bei einem Urlaub auf dem Bauernhof. Diese Art von Ferien ist nicht nur ideal für Familien mit Kindern, sondern auch für gestresste Großstadtbewohner. Denn auf einem Bauernhof gewinnt man kinderleicht Abstand vom Alltag.
Die meisten Kinder lieben Tiere und sind für Spiel und Spaß im Freien zu begeistern. Wenn sie jedoch nicht in ländlicher Umgebung aufgewachsen sind, kennen sie Schweine, Pferde, Kühe und Hühner meist nur aus Büchern. Hoftiere sind ihnen oftmals fremd, und sie haben wahrscheinlich weder jemals Hähne krähen gehört noch kennen sie den Geruch von Mist und Dung. Nicht wenige denken, dass Schnitzel aus der Tiefkühltruhe und dass Obst, Gemüse oder Milch aus dem Supermarkt kommen. Wer und was hinter unseren Lebensmitteln steht und wie viel Arbeit und Mühe es bereitet, sie zu produzieren, ist dem Nachwuchs oft nicht klar. Wo könnte er das einfacher und besser lernen und erfahren als auf dem Bauernhof? Hier dürfen sich die Sprösslinge austoben, jeden Tag neue Abenteuer erleben und im spielerischen Umgang mit Kühen, Ziegen, Schweinen und Hühnern einiges über die Herkunft unserer Lebensmittel lernen.
DIE TOP 5 BAUERNHÖFE
Dreher’s Erlebnishof in Bad Saulgau – toller Bauernhofurlaub mit »Landwirtschaft 4.0«-Erlebnissen
Bussjägerhof in Böbing – Urlaub der Extraklasse abseits von Lärm und Verkehr mit wunderschönen Aussichten in die Natur
Sonnenlandhof in Wuthenow – himmlische Ruhe, frische Landluft, genug Platz zum Bewegen und jede Menge Tiere zum Kennenlernen
Bauer Korl’s Golchener Hof in Golchen – fernab von Stress und Hektik der ideale Platz zum Durchatmen und Ausruhen
Ferienhof Radlandsichten in Malente – klimaneutraler Urlaub und Idylle pur abseits des Alltagstrubels
1 DREHER’S ERLEBNISHOF
Ausgezeichneter Hof
»BAUERNHOFURLAUB FÜR TECHNIK-FREAKS.«
Im Herzen Oberschwabens in Bad Saulgau-Lampertsweiler liegt der Erlebnishof Dreher, der 1890 von der Familie übernommen wurde und seither bereits in vierter Generation bewirtschaftet und weiterentwickelt wird. Hier kann man nicht nur einen erholsamen Bauernhofurlaub genießen, sondern auch »Landwirtschaft 4.0« kennenlernen. Mit seiner modernen Milchwirtschaft, zwei Melkrobotern, einer automatischen Fütterungsanlage, die 120 Milchkühe vollautomatisch versorgt, und einer Biogasanlage, deren Abwärme viele Haushalte im Dorf beheizt und den eigenen Strom als erste »Bauernhof-Ladestation« Deutschlands bereitstellt, lässt der Erlebnishof kleine und große Technik-Freaks staunen. Hier gehen die Kühe zum Melken, wenn sie es möchten. Der Melkroboter ist mit einem integrierten Massagegerät ausgestattet, der neben weiteren Wellness-Utensilien wie Kuhbürsten fürs perfekte Kuhwohl sorgen. Dafür wurde der Hof bereits ausgezeichnet. Doch auch Menschen, die sich weniger für Technik interessieren, kommen auf ihre Kosten. Zum Erlebnishof gehört ein Streichelzoo. Hier warten viele weitere Tiere wie Esel, Ponys, Ziegen, Enten, Hühner und das Hirschkalb Heidi darauf, besucht zu werden. Dank Ponyreiten, E-Bike-Touren, der Miete von E-Lastenrädern für Familien, einer Spielburg im Heustock, Kettcars, Trampolin und einem neuen Spielplatz wird es auf dem Hof nie langweilig. Abends besucht man das Rotwild mit fast 40 Rothirschen. Alle Tiere können gefüttert werden und fressen einem – die meisten jedenfalls – aus der Hand. Neben den Agrarkulturflächen bewirtschaftet der Hof auch sogenannte Pflegewiesen, die unter Naturschutz stehen und eine reiche Flora und Fauna zum Beobachten und Erkunden bieten. Das Milchhäusle liefert rund um die Uhr frische Milch, Bauernhof-Eis und regionale Produkte. Im Hofcafé kann man nach Voranmeldung eine Hofbesichtigung mit anschließender Vesper buchen. Der Hofladen hält eine große Auswahl an selbst erzeugten Produkten wie Äpfeln, Kartoffeln, Eiern, Butter, Nudeln, Marmelade und Wurst von eigenen Tieren sowie aus der privaten Jagd bereit. Für die ausreichende Verpflegung in den Ferienwohnungen und -häusern ist also bestens gesorgt. Freitags ist Backtag: Dann gibt es herrliche selbstgemachte Kuchen und Brot. Der Erlebnishof wurde als einer der DLG-Ferienhöfe des Jahres 2020 ausgezeichnet. www.drehers-erlebnishof.de
TIPPS & INFOS
NATUR: In der Kur- und Bäderstadt Bad Saulgau widmet sich der neue NaturThemenPark auf vielfältige Weise den Bereichen Wasser, Pflanzen, Tiere, Geologie und Landschaft.
WELLNESS: In der Sonnenhof-Therme sprudelt das schwefelhaltige Thermalwasser der staatlich anerkannten Heilquelle, die sich über Tausende von Jahren mit heilkräftigen Inhaltsstoffen angereichert hat.
FREIZEIT: Der Bodensee mit der Blumeninsel Mainau, dem Ravensburger Spieleland oder auch der Kletterpark Tannenbühl liegen nicht einmal eine Autostunde entfernt. Im Sommer wird der Wagenhauser Weiher in drei Kilometern Entfernung als Badesee genutzt.
INFO: www.tourismus-bw.de
Neugierig blickt die Kuh auf die kleinen Gäste.
Kleiner Mann, ganz groß: Bei solch einem Traktor leuchten nicht nur Kinderaugen!
2 GUTSHOF KÄPPELER
Dennetle im Lehmofen
Auf dem Gutshof Käppeler in Beuron-Thiergarten im Naturpark Obere Donau ist alles vorhanden, was Kinder und Erwachsene zum Spielen, Lernen und Ausruhen brauchen. Rund um den Hof erstrecken sich Weiden und Äcker mit verschiedenen Feldfrüchten und eine Streuobstwiese. Von den meisten Ferienwohnungen aus kann man Damwild im Gehege beobachten. Aber auch auf dem Hof selbst lässt sich immer wieder Neues entdecken: Holz wird gesägt, Zäune werden gebaut, Strohballen gefahren, es wird gepflügt und geackert. Natürlich können sich die Kleinen und Großen auch um die Tiere kümmern und den Hasenstall ausmisten oder beim Auflesen der Äpfel helfen. Falls Eltern ihre Kinder einmal vermissen sollten: Am besten in der Streuscheune vorbeischauen. Ansonsten wird von Brötchenservice bis Lebensmittelbestellung oder Essen à la carte auch kulinarisch einiges geboten. Ein Restaurant befindet sich in der alten Scheune, und neben dem großen Gastraum mit seinem gemütlichen Ambiente gibt es auch ein Frühstückszimmer. Am Hof können sich Selbstversorger mit hofeigenen und regionalen Lebensmitteln eindecken. Ab Ostern werden einmal in der Woche schwäbische Flammkuchen, die Dennetle, im Lehmofen gebacken. Getränke nimmt man sich aus dem Kühlschrank, und am Hofeingang befindet sich ein kleiner Kräutergarten, in dem Schnittlauch, Minze und andere gesunde Geschmacksverstärker gedeihen. www.gutshof-kaeppeler.de
TIPPS & INFOS
FREIZEIT: Im Naturpark leben seit einigen Jahren wieder Luchse. Im Sommer 2017 wurde dazu der Luchs-Info-Point eröffnet. Dort kann man sich über die größte Raubkatze in unseren Wäldern informieren und aktuelle Nachweise finden. Der Besuch des Info-Points lässt sich gut mit einem Abstecher auf die Burg Wildenstein kombinieren. In der Umgebung locken der Affenberg Salem, die Bachritterburg Kanzach oder der Barfußpfad Tieringen.
WANDERN: Der Luchs-Info-Point eignet sich als Ausgangspunkt für eine Wanderung durch die Region. Hier gibt es für jeden Wandergeschmack etwas, vom kurzen Spaziergang bis zur mehrtägigen Wanderung.
INFO: www.naturpark-obere-donau.de
Herrliche Aussicht auf den Bodensee von der Wallfahrtskirche Birnau
3 HERMANNSHOEHE
Goldmedaillen-Gewinner
Nördlich des Bodensees verbringt man auf der Hermannshoehe in Deggenhausertal unvergessliche Tage auf einem Hof mit Kühen, Schweinen, Hasen, Hund, Katzen und Fischen. Unter den ausladenden Kronen von Bio-Obstbäumen bietet der Hof unbegrenzte Bewegungsfreiheit, und der Gemüse- und Bauerngarten gleicht einem Paradies. Der große Spielplatz mit Rutsche, Schaukel, Sandkasten, Trampolin, Minigolf, Tischtennis und Tischfußball lässt nicht nur Kinderherzen höher schlagen, auch Jugendliche und Erwachsene finden hier Abwechslung. Zwei Fischteiche gehören ebenso zum Hof – beide eingezäunt, damit den jüngsten Gästen nichts passieren kann. Ab Ende August werden die Früchte von den Hochstämmen der 100 Apfel- und Birnbäume geerntet. Früher wurde das per Hand erledigt, heute kann man einer Apfel-Auflese-Maschine bei der Arbeit zusehen. Im Herbst wird das Holz für den Winter eingelagert. Während der kalten Jahreszeit steht der Baumschnitt an. Das anfallende Reisig und die Äste werden zu Haufen geschichtet und für die Hackschnitzelheizung verwendet. Die modernen Ferienwohnungen befinden sich in einem eigenen Gebäude mit separatem Eingang. Die Bauernfamilie Praster stellt Liköre aus Himbeeren, Rosenblüten, Erdbeeren, Pflaumen und Gartenkräutern her. Für den Obstler wurde die Hermannshoehe bereits mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. www.hermannshoehe.info
TIPPS & INFOS
WANDERN: Von Ostern bis Allerheiligen ist im Deggenhausertal die Schaukelsaison eröffnet. Entlang einer Wandertour stehen 14 Schaukeln, ausgerichtet in unterschiedliche Himmelsrichtungen, auf denen man in luftiger Höhe die Landschaft bestaunen kann. Oder man wandert auf dem Franziskusweg, einem meditativen Wanderweg mit Bildstöcken. Vom Aussichtspunkt auf dem Höchsten (838 m) bietet sich eine herrliche Sicht zum 17 Kilometer entfernten Bodensee und auf die Alpen, Oberschwaben, den Linzgau und den Hegau. Dort zieht sich der Schwäbisch-Alemannische Mundartweg entlang, der viel Wissenswertes und Lustiges über die Mundart der Region verrät. Etliche Prominente haben auf dem Rundweg ihre Fußabdrücke und Unterschriften hinterlassen.
INFO: www.deggenhausertal.de
