Ветчина + овощи: лёгкие блюда и гарниры

Ветчина и овощи — идеальная пара для тех, кто ценит быстрые, вкусные и полезные блюда на каждый день. Эта книга собрала для вас 50 простых, но разнообразных рецептов: сытные салаты, аппетитные гарниры, горячие блюда для семейного обеда, оригинальные закуски и блюда для лёгкого ужина. Каждый рецепт — это минимум усилий и максимум пользы, свежести и вкуса.

Вам понравится готовить:

— запеканки с ветчиной и сезонными овощами,

— омлеты, фриттаты и котлеты,

— салаты с хрустящими огурцами, горошком и зеленью,

— рагу, соте, блюда на гриле и в духовке,

— лёгкие закуски для пикника и перекуса.

В книге используются самые популярные овощи: брокколи, цветная капуста, картофель, кабачки, морковь, перец, фасоль, помидоры, грибы и многие другие. Всё, что легко найти на рынке и в магазине. Пошаговые инструкции подойдут и начинающим, и опытным кулинарам. Практичные советы, минимум экзотики, максимум доступности.