Kitabı oxu: «Planchado y arreglo de ropa en alojamientos. HOTA0108»

Şrift:

Planchado y arreglo de ropa en alojamientos

HOTA0108

Rosa Peralta

ic editorial

Planchado y arreglo de ropa en alojamientos. HOTA0108

© Rosa Peralta

1ª Edición

© IC Editorial, 2021

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ISBN: 978-84-1103-092-2

Presentación del manual

El Certificado de Profesionalidad es el instrumento de acreditación, en el ámbito de la Administración laboral, de las cualificaciones profesionales del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales adquiridas a través de procesos formativos o del proceso de reconocimiento de la experiencia laboral y de vías no formales de formación.

El elemento mínimo acreditable es la Unidad de Competencia. La suma de las acreditaciones de las unidades de competencia conforma la acreditación de la competencia general.

Una Unidad de Competencia se define como una agrupación de tareas productivas específica que realiza el profesional. Las diferentes unidades de competencia de un certificado de profesionalidad conforman la Competencia General, definiendo el conjunto de conocimientos y capacidades que permiten el ejercicio de una actividad profesional determinada.

Cada Unidad de Competencia lleva asociado un Módulo Formativo, donde se describe la formación necesaria para adquirir esa Unidad de Competencia, pudiendo dividirse en Unidades Formativas.

El presente manual pertenece al Módulo Formativo, MF0708_1: Planchado y arreglo de ropa en alojamientos,

asociado a la unidad de competencia UC0708_1, Realizar las actividades de planchado y arreglo de ropa, propias de establecimientos de alojamiento,

del Certificado de Profesionalidad Operaciones básicas de pisos de alojamientos.

Índice

Portada

Título

Copyright

Presentación del manual

Índice

Objetivos

Unidad de Aprendizaje 1 Procedimientos administrativos y comunicación interna en el taller de planchado y costura

1. Introducción

2. Circuitos internos de comunicación en el taller de planchado y costura

3. Relaciones con otros departamentos: pisos y lavandería

4. Documentación utilizada en el taller de planchado y costura

5. Resumen

Ejercicios de autoevaluación

Unidad de Aprendizaje 2 Clasificación de ropas para el planchado en alojamientos

1. Introducción

2. Simbología del etiquetado de ropas para el planchado

3. Clasificación de los distintos tipos de fibras según su comportamiento al planchado

4. Comportamiento de los distintos tipos de telas según su comportamiento al planchado

5. Técnicas de clasificación de la ropa para el planchado: identificación, descripción, aplicación

6. Resumen

Ejercicios de autoevaluación

Unidad de Aprendizaje 3 Planchado, plegado, empaquetado o embolso de ropa en alojamientos

1. Introducción

2. El proceso de planchado y plegado

3. Maquinaria específica: características, funcionamiento y precauciones de uso según tipos

4. Elementos complementarios para el planchado y plegado

5. Características, funciones y normas de uso básicas de productos asociados al planchado

6. El proceso de empaquetado o embolso de ropa: tipos y aplicaciones

7. Resumen

Ejercicios de autoevaluación

Unidad de Aprendizaje 4 Costura en alojamientos

1. Introducción

2. Materiales de costura

3. La máquina de coser: tipos, funcionamiento y reglaje

4. Técnicas básicas de costura y su aplicación

5. El Zurcido. Clases, técnicas y aplicaciones

6. Resumen

Ejercicios de autoevaluación

Unidad de Aprendizaje 5 Almacenamiento y distribución interna de ropas y productos para el planchado

1. Introducción

2. Procesos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias

3. Distribución interna de ropas planchadas

4. Proceso organizativo del almacenamiento de productos y utensilios para el planchado

5. Aplicación de procedimientos de gestión de stocks

6. Resumen

Ejercicios de autoevaluación

Unidad de Aprendizaje 6 Normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de planchado y arreglo de ropa propios de establecimientos de alojamiento

1. Introducción

2. Identificación e interpretación de normativa específica

3. Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos para el planchado y arreglo de ropa

4. Salud e higiene personal

5. Medidas de prevención y protección

6. Equipamiento personal de seguridad

7. Resumen

Ejercicios de autoevaluación

Glosario

Bibliografía

OBJETIVOS GENERALES

El objetivo general del Módulo Formativo MF0708_1: Planchado y arreglo de ropa en alojamientos, es:

1 Realizar las actividades de planchado y arreglo de ropa, propias de establecimientos de alojamiento.

Unidad de Aprendizaje 1

Procedimientos administrativos y comunicación interna en el taller de planchado y costura

Contenido

1. Introducción

2. Circuitos internos de comunicación en el taller de planchado y costura

3. Relaciones con otros departamentos: pisos y lavandería

4. Documentación utilizada en el taller de planchado y costura

5. Resumen

Objetivos

El objetivo específico de esta Unidad de Aprendizaje es:

 Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de planchado y arreglo de ropa y en la confección de artículos textiles sencillos.

1. Introducción

El Departamento de Lavandería-Lencería es uno de los grandes generadores de costes dentro de un alojamiento, por ello se llevan implantando desde hace pocos años unos controles de calidad basados en la calidad total (estos implican a todos los elementos del proceso, incluidos los trabajadores) que a corto-medio plazo traen numerosas ventajas para el hotelero. Estos controles continuos, son aspectos importantes para una empresa. Así, se realizan controles de gastos, de calidad del servicio prestado o de inventarios, entre otros. Todos estos controles sirven para conseguir una buena gestión empresarial basada en el aumento de beneficios.

Para realizar dichos controles es necesario conocer múltiples aspectos relacionados con la documentación necesaria que hay que manejar en el Departamento de Lavandería-Lencería.

En esta unidad de aprendizaje, se estudiará no solo qué aborda dicha documentación, sino también cómo el control y la comunicación entre los distintos departamentos son vitales para poder llevar a cabo las funciones de dicho departamento.

Para ello, nos apoyaremos en las situaciones planteadas en el Hotel Rey III, el cual cuenta con un departamento completo de lavandería que incluye un taller de planchado y arreglo de ropa, donde se podrán ejemplarizar las comunicaciones y relaciones más comunes de esta área.

2. Circuitos internos de comunicación en el taller de planchado y costura

HILO CONDUCTOR

Los trabajadores del Departamento de Lavandería del Hotel Rey III han recibido una circular en la que se convoca una reunión dentro dos días. En dicha reunión se tratarán varias cuestiones, entre ellas, las últimas incidencias producidas en el área de planchado, ya que se han recibido quejas de varios clientes sobre este servicio en el último mes. Por ello, acudirán a la reunión la gobernanta, la dirección del hotel y los responsables del área de lavado, planchado y arreglo de ropa para tratar de conseguir una solución.

Se puede entender por circuito de comunicación cada una de las partes en que se divide un sistema de comunicación, el cual se puede decir a su vez que es el conjunto de información, más o menos relevante, que surge de unos emisores y se dirige a unos receptores siguiendo unos cauces o canales preestablecidos.

Cualquier empresa que diseñe un sistema de gestión ha de definir unos objetivos y poner en marcha unos planes para alcanzarlos; para ello pondrá en juego los recursos humanos, materiales y económicos de que dispone y utilizará un sistema de comunicación interna para que todo el personal conozca los objetivos y los métodos para alcanzarlos.

Es importante que este sistema de comunicación sea bidireccional y tanto vertical (de arriba abajo) como horizontal (entre departamentos).

Observa el desarrollo del proceso en el siguiente esquema:


PARA SABER MÁS

Accede al siguiente enlace donde podrás observar las prendas de ropa que generalmente se utilizan reciben en el Departamento de Lavandería y Planchado.


https://redirectoronline.com/mf07080101

Hay que tener en cuenta que la integración y unificación de las actuaciones (ir todos a una) que propicia un buen plan de comunicación interna adquiere una importancia especialmente relevante en las empresas productoras de servicios, como es el caso de los hoteles, y por ende, en el Departamento de Planchado y Costura del hotel.

Observa este ejemplo del sistema de comunicación interna del Departamento de Planchado y Costura en alojamientos:


PARA SABER MÁS

Accede al siguiente enlace para ver un artículo publicado en gestiopolis sobre los tipos de comunicación, las características más importantes de cada uno de ellos y la importancia que tienen para garantizar el éxito en las empresas.


https://redirectoronline.com/mf07080102

2.1. Comunicación general en el Departamento de Planchado

La comunicación general en el Departamento de Planchado se refiere a toda una serie de actuaciones e iniciativas de comunicación que la dirección de la empresa incluye en el manual de trabajo con objeto de diseñar formas, reglas y criterios que ayuden a coordinar el trabajo de todos los empleados, en este caso, del taller de planchado y costura.

Se trata de una serie de canales para la comunicación interna en los que intervienen varios emisores y varios receptores, mediante los que se da forma, se anuncian, se explican, se justifican las relaciones e interdependencia funcional –de trabajo– de los trabajadores de los departamentos y sirven de marco global a las comunicaciones específicas imprescindibles para el funcionamiento del mismo.

EJEMPLO

Los carteles anunciadores de la existencia de un plan de seguridad e higiene en el trabajo y la importancia de llevar puestas las prendas de protección personal, están incluidos en el manual de seguridad en el trabajo que se entrega a cada trabajador.

Los canales de comunicación interna hacen posible el desarrollo de la comunicación general de la empresa y pueden ser muy variados.

A continuación, verás los canales de comunicación general interna en el Departamento de Planchado y Costura más utilizados. Pero es necesario tener en cuenta que en cada establecimiento utilizarán los más adecuados según su caso, pudiendo ser los siguientes u otros distintos:

1 Reuniones en grupo: las que mantiene periódicamente el responsable del departamento con todo el personal, el objetivo es la revisión y puesta en común del trabajo y sus incidencias. A estas reuniones suelen asistir, también periódicamente, tanto la gobernanta –jefa primera del Departamento de Pisos donde se incluye el de Lavandería– como el director o subdirector del hotel.

2 Reuniones individualizadas: son aquellas que mantienen la gobernanta y la subgobernanta de lavandería, bien sea entre ellas mismas para coordinar el trabajo, bien sea de alguna de ellas con miembros de otros departamentos con los que se relacionan como puede ser el responsable de compras, el jefe de servicio técnico, el responsable de conserjería, el director o subdirector y cualesquiera otros que fuese necesario.

3 Circulares internas: son un instrumento de transmisión de asuntos relevantes entre departamentos (por ejemplo notificar desde dirección a pisos, recepción y conserjería los horarios de trabajo de lavandería que dan como resultado los límites horarios para recepción y entrega de ropa lavada tanto de lencería del hotel como de clientes).

4 Tablón de anuncios: bien sea general para todo el hotel, en cuyo caso se encontraría en la puerta de acceso del personal, bien sea específico del departamento, en cuyo caso estaría en un lugar de fácil acceso de todo el personal del departamento.

5 Carteles: suelen usarse para diferentes finalidades: anunciadores de acontecimientos relevantes para el departamento, de difusión de aspectos importantes de la política de empresa, de promoción de algún tipo de campaña dirigida al personal (cursos de formación, campañas de donación de sangre, de anuncio de eventos profesionales, de campañas de la Administración Pública sobre diferentes temas, por ejemplo seguridad e higiene en el trabajo), y asuntos similares.

6 Encuestas a los empleados: sirven para recabar opiniones generales o específicas de alguna materia, de todos los implicados en el proceso productivo. Generalmente se suelen hacer salvaguardando el anonimato para garantizar la veracidad y credibilidad de las respuestas.

7 Buzón de sugerencias: su cometido sería el mismo que el de las encuestas, pero constituyendo un recurso permanente a disposición de los empleados que tienen la oportunidad así de opinar o sugerir asuntos sin esperar a ser preguntados.

2.2. Comunicación específica en el departamento de planchado

Además de los canales de comunicación general, están los canales de comunicación específica, aunque en el caso del Departamento de Planchado sea reducido y simple, dada la también reducida estructura funcional de este departamento en un hotel.

Este canal de comunicación específica interna está referido a la mencionada estructura funcional del departamento y está constituido por la existencia de una serie de hechos y situaciones que se dan en el departamento que han de ser transmitidos para el funcionamiento del mismo.


Siempre que se incorpore un trabajador deberá ser informado y supervisado por el encargado y compañeros/as del departamento.

EJEMPLO

Se debe poder comunicar la necesidad de productos para el planchado (cómo y a quién) cuando se están terminando las existencias.

El responsable del departamento tiene que establecer un sistema de comunicación entre los operarios que sirva para entenderse entre sí y coordinar las tareas de unos con otros.

Este canal de comunicación se puede dividir en dos apartados: circuito estático y circuito dinámico.

ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA

1. Reflexiona sobre la importancia de contar con canales de comunicación específica en el Departamento de Planchado y Arreglo de Ropa de un hotel. ¿Cuáles pueden ser las consecuencias de no utilizarlos?

El circuito estático

Lo constituye el sistema de comunicación interna referido al control de situaciones concretas (estáticas) en las que se basa el trabajo en el taller de planchado, en particular se trata de aspectos como:

Plantilla de personal

 Genera un circuito de comunicación interna muy claro, conocido e imprescindible para el buen funcionamiento de cualquier departamento productivo. Simplemente mediante la enumeración de algunos de los más frecuentes elementos que articulan la comunicación específica hacia y desde la plantilla de personal, se puede entender este canal de comunicación interna:Exposición y explicación del organigrama, tanto general de la empresa como particular del departamento.Hojas de firma o tarjetas de control de presencia.Elaboración y exposición del cuadrante de turnos, descansos y vacaciones.Comunicación de altas y bajas por enfermedad, permisos por: maternidad/paternidad, boda, defunciones de familiares y similares.Confección y entrega de las hojas de salarios, así como su firma y cobro.

Recepción y expedición de ropa

 La ejecución de estas dos funciones requiere establecer y usar líneas de comunicación interna, de carácter bidireccional y unidireccional.Comunicación bidireccional: comunicación entre dos personas en la que el receptor devuelve al emisor una respuesta.Comunicación unidireccional: un único emisor se dirige a varios oyentes-receptores.

A continuación, se establecen las líneas de comunicación bidireccional y unidireccional que se utilizan más comúnmente en el Departamento de Planchado de un establecimiento hotelero.

Los siguientes elementos son imprescindibles en la comunicación bidireccional:

1 Poner a disposición del personal la normativa relativa a sustancias de limpiado y lavado.

2 Explicar la información y simbología de las etiquetas de la ropa en cuanto a su composición, tratamiento y conservación.


Lavado a máquina, normalLavado delicado
Máxima temperatura del aguaMáxima temperatura del agua
Lavado a temperatura templadaLavado a temperatura fría
Limpieza en secoLimpieza en seco, cualquier solvente
En seco, con solventes de petróleoEn seco, excepto tricloroetileno
No lavar en secoPlanchado a temperatura alta
Lavado a manoPlanchado a temperatura tibia
No lavar con agua. Lavado a secoPlanchado a temperatura fría
Lavar con cualquier blanqueadorNo planchar
No blanquear con cloroTodo tipo de planchado
Secar extendidoSecar colgado
Colgar para secar en colgadorSecado a máquina, normal
No secar a máquinaSecado a máquina, normal, en frío

1 Establecer unos criterios de clasificación de la ropa para su limpieza o lavado así como para su expedición posterior.

2 Hojas de lavandería para uso de clientes con la orden de servicio donde figuran los datos relativos a cliente, cantidad de ropa, servicio requerido, plazo de entrega y similares.

3 Albarán de entrega de la ropa con indicación de cliente, servicio realizado y posiblemente precio a cargar (este albarán puede ser la hoja que se recibe con la ropa solo que cumplimentado con los datos añadidos del trabajo realizado).

4 Albarán de entrega de la ropa de los departamentos donde se refleja el número de piezas de cada clase que se entregan en lavandería. Puede servir al mismo tiempo como vale de retirada de la misma cantidad de ropa limpia del almacén.


NOTA

Estas, junto a otras que puedan arbitrarse en algunos casos, son líneas de comunicación bidireccionales, que involucran a unos empleados como emisores y a otros como receptores de una información necesaria para ejercer de manera adecuada y segura la labor de recepción y expedición de ropa en la lavandería.

La comunicación unidireccional se da en los siguientes casos:

Existencias, consumos y pedidos de productos para el lavado

 El control de existencias de productos para el lavado y sus consumos constituye un canal de comunicación interna que sirve para asegurar el suministro de todos los materiales necesarios para el trabajo en lavandería, al mismo tiempo que sirve para proporcionar datos de costes relevantes para la gestión y viabilidad de la empresa. Esta línea de comunicación es unidireccional, forma parte de los cometidos que están asignados a la subgobernanta responsable de lavandería que es la emisora de la información, siendo receptores los niveles de dirección, administración y compras según los casos.

Informes de mantenimiento de la maquinaria

 Al igual que la anterior, es una línea de comunicación unidireccional mediante la que el personal de nivel operativo –emisor de información– comunica a los niveles superiores –receptor de información– la ejecución de las labores de mantenimiento de la maquinaria que se realizan regularmente de acuerdo con las especificaciones técnicas establecidas.

Normativa de seguridad e higiene aplicable

 Esta línea de comunicación se puede decir que es unidireccional, va desde los niveles directivos, que serían en este caso el emisor de información, hacia los niveles operativos, que serían el receptor, supone la puesta a disposición del personal de la normativa de seguridad e higiene que sea de aplicación, al mismo tiempo que se proporciona la formación correspondiente en esta materia.

Toda la comunicación correspondiente al que se ha denominado circuito estático constituye un canal de comunicación interna en tanto en cuanto hay emisores y receptores designados, son actuaciones incluidas en la organización de la empresa, se realizan con la regularidad que esté establecida para cada una (diario, semanal, ocasional, etc.), se plasma normalmente en documentación concreta consistente en impresos, partes, albaranes, planillas y otras denominaciones que varían de una empresa a otra pero con un contenido y una finalidad similar en todos los casos (de esta documentación se ocupa otro epígrafe más adelante en esta unidad), en definitiva, está sistematizada.

El circuito dinámico

Este circuito está referido a la comunicación que se produce en la realización efectiva y diaria del trabajo entre los empleados y entre la persona responsable del departamento y dichos empleados. Esta comunicación permite que el trabajo se haga de manera coordinada y técnicamente adecuada evitando desajustes, pérdidas de tiempo o errores en la manipulación de ropa o maquinaria.

Aunque es un circuito de comunicación imprescindible para el buen funcionamiento del departamento, no está sujeto a una regulación estricta ni está plasmado en documentación alguna, se trata simplemente de la organización del trabajo que el responsable del departamento ha de coordinar, controlando qué decir, cuándo decirlo, a quién decirlo y/o qué hacer, cuándo hacerlo y para o con quién hacerlo.

Algunos ejemplos de esto serían:


Recuerda que la comunicación específica en el Departamento de Planchado se produce en dos circuitos: estático, que proporciona el control de situaciones concretas, y dinámico o informal, que consiste en toda la comunicación más o menos verbal no recogida en documentos.

Ambos, recogidos o no en la documentación, son de gran importancia para el desarrollo correcto de la comunicación en la empresa, y por tanto, de la labor desempeñada en la misma.

TAREA 1

El Departamento de Planchado y arreglo de ropa del Hotel Rey III, cuya clientela hasta el mes de octubre ha sido generalmente parejas que han utilizado el hotel básicamente para dormir y desayunar, está trabajando habitualmente con horario de jornada continua de 08:00 a 14:00 h. Al comenzar con la temporada alta el tipo de clientela ha cambiado y ahora se hospedan generalmente familias completas para pasar largas estancias allí.

Como gobernanta, observas que en la última semana la entrega de ropa planchada y con arreglos a los clientes se retrasa bastante, e incluso varios de ellos se han quejado de la tardanza. Por ello, decides ampliar y modificar el horario del taller de plancha y costura a jornada partida de 09:00 a 13:00 h y de 15:00 a 18:00 h. Pero algunas de las empleadas no están de acuerdo porque con ese horario se trabaja una hora más.

A partir de estos datos, traslada a los empleados de forma escrita las disfunciones que se han producido en el departamento y la modificación del horario que se va a llevar a cabo utilizando para ello los medios de comunicación más adecuados. Además, poniéndote en la piel de las empleadas, traslada a la gobernanta de forma escrita el desacuerdo con las nuevas modificaciones.

3. Relaciones con otros departamentos: pisos y lavandería

HILO CONDUCTOR

Una de las camareras de pisos del Hotel Rey III acaba de dejar en el Departamento de Lavandería una bolsa de ropa sucia de un cliente, con la documentación complementaria. Una vez que el personal de dicha área realiza el lavado de la ropa, la entregan al área de planchado donde se realizará el planchado de las prendas marcadas por el cliente y el arreglo de un pantalón que tenía la cremallera rota, lo cual dejó indicado el mismo.

El Departamento de Plancha y Costura está íntimamente ligado al de lavandería, ambos dentro del área de lencería, pues sus procesos van a menudo de la mano y deben realizarse de forma progresiva. Si bien es cierto que cada establecimiento organizará sus departamentos de la forma más adecuada para su producción y necesidades, las tareas y procesos que se llevan a cabo en cada uno de ellos suelen ser similares.

A continuación, se desarrolla un ejemplo de organigrama en el que se muestra la organización del Departamento de Pisos y Lencería:


EJEMPLO

El Hotel Rey III dispone de un Departamento de Pisos dividido en varios subdepartamentos: Habitaciones (encargado de la limpieza y puesta a punto de las habitaciones), Limpieza (encargado de la limpieza de zonas comunes y otras zonas del establecimiento) y Lencería (encargado del lavado, planchado, costura y almacenamiento de ropa).

ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA

2. Reflexiona sobre el ejemplo de organigrama mostrado:


¿Crees que todos los hoteles tienen dividido y organizado el Departamento de Pisos en tantos subdepartamentos? ¿Qué tipo de establecimientos es más probable que usen esta organización tan dividida?

3.1. Relación con el Departamento de Pisos

El servicio que se ofrece a los clientes del alojamiento para lavar, planchar y coser su ropa cuando así lo soliciten es una solución del problema que se plantea a estos por estar fuera de su domicilio.

Por eso, en las habitaciones de los hoteles habrá bolsas a disposición de los clientes, para que (cuando lo consideren oportuno) depositen en ellas las prendas sucias o que necesiten arreglo.


Generalmente, en estas bolsas van impresas las tareas que el cliente desea que se realicen con sus prendas: lavado, planchado, arreglo, etc.

PARA SABER MÁS

Accede al siguiente enlace para ver un artículo en el que se muestra la importancia de las relaciones laborales como clave para el éxito de una empresa.


https://redirectoronline.com/mf07080103

Es en ese preciso momento, al requerir el cliente ese servicio, cuando el personal de lavado, planchado o arreglo de ropa precisa de la colaboración de las camareras de pisos. El procedimiento será el siguiente:

1 1. Rellenar formularios: se rellenarán unos formularios en los que el cliente seleccionará los tipos de prendas de cada clase y el número de ellas, el servicio que solicita de lavandería, el número de habitación, el nombre del cliente y la fecha. (Impreso lista de lavandería).

2 2. Recoger la ropa: la camarera de pisos es la encargada de recoger la ropa de clientes junto con los formularios y enviarla a lavandería por medio del mozo de limpieza o llevarlo la misma camarera.

3 3. Distribución de la ropa: recibida en este departamento, será la encargada o la persona designada para este cometido, la que comprobará que la ropa que contiene la bolsa coincide con la que viene estrictamente detallada en el impreso, que se ha rellenado anteriormente por el cliente, y examinará las etiquetas de cada una de las prendas antes de decidir el tratamiento más adecuado para cada una de ellas, la distribuirá en su departamento, dependiendo del tipo de tarea a realizar (lavado, secado, planchado, arreglo).

4 4. Identificar habitación: para evitar confusiones con la ropa de la clientela, se procederá a grapar (o bien por otros medios para no dañar el tejido) en la prenda una cinta con el número concreto de la habitación.

5 5. Colocar la ropa en la habitación: una vez realizados todos los encargos con la ropa del cliente (lavado, planchado, plegado, arreglos), la camarera pertinente dejará la ropa impecablemente colocada en un sitio visible de la habitación.Esta nunca abrirán los armarios o cajones para colocar la ropa dentro, si no es por indicación estricta del cliente.

6 6. Elaborar factura: la persona encargada del Departamento de Lavandería, confeccionará por triplicado una factura por el importe del servicio prestado al cliente.El original de la factura se enviará a recepción para su posterior cargo a la cuenta del cliente, una copia de la factura se le dejará al cliente junto con la ropa limpia y la otra copia restante será archivada en el Departamento de Lavandería.Al final de la jornada la encargada del Departamento de Lavandería cuadrará con recepción la facturación de toda la ropa de los clientes, para rellenar un impreso de liquidación diaria de lencería, que constará de original y copia.El original irá dirigido a recepción y la copia será archivada junto con las copias de las facturas realizadas en ese día.

Además de encargarse de la ropa de los clientes, hay que recordar que también recibirán toda la ropa del hotel, una vez que estas sean planchadas o arregladas, en su caso.

Todas estas prendas, como pueden ser sábanas, toallas, ropa de restaurante (servilletas, mantelería, etc.), uniformes de los empleados, serán recogidas y las tendrán que clasificar y contar, para posteriormente, una vez planchadas y arregladas, entregarlas a los distintos departamentos.

3.2. Relación con el Departamento de Lavandería

En los alojamientos, el Departamento de Planchado y Arreglo está integrado en el Departamento de Lencería. Esta integración permite la continua comunicación del Departamento de Lavado con el área de planchado y de arreglo, porque una vez recibidas todas las prendas de los demás departamentos (restaurante, cocina, habitaciones, etc.) en lavandería, después de su proceso de limpieza, pasa directamente a la zona de planchado, y, si es necesario, a la de arreglo.

Será la persona responsable de cada uno de los servicios, o en su caso la que se designe por esta, la que realizará las tareas de supervisión necesarias para asegurar un cumplimiento de las normas.

En cualquier caso, como mínimo, las actividades de supervisión que se realicen quedarán convenientemente documentadas, en cuanto a su alcance, frecuencia y responsabilidad de ejecución, de manera que sea posible realizar un seguimiento de los indicadores de calidad en los diferentes servicios.

NOTA

En el caso de encontrar deficiencias claras (por su importancia o repetición) el responsable de limpieza lo pondrá en conocimiento del coordinador de calidad o persona designada a tal efecto, para su tratamiento.

TAREA 2

La responsable del Departamento de Planchado ha recibido la ropa de un cliente tras ser lavada, y en el documento que acompaña a la misma aparece señalado en observaciones: “Persona alérgica a perfumes y aromas y a olores florales”.

A partir de este caso, elabora un diálogo en el que representes las siguientes situaciones, en el que cada personaje asuma un rol determinado: gobernanta, empleada de planchado, empleado del almacén.

1 1. La gobernanta entregará la ropa a la empleada encargada del planchado, dándole las instrucciones adecuadas, según el caso descrito.

2 2. La empleada cogerá la ropa y la planchará usando los productos correspondientes. Cuando la empleada termine, las llevará al almacén de ropa. Allí deberá transmitirle a la persona encargada las instrucciones adecuadas, teniendo en cuenta el caso de alergia descrito.

3 3. La empleada encargada del planchado entregará la ropa al empleado del almacén y este deberá proceder de la manera adecuada para evitar que se transmita algún olor a la ropa, atendiendo a la información recibida por parte de su compañera.

Simula las situaciones descritas, analizando e interpretando la información recibida y emitiendo a su vez los mensajes de forma clara y concisa para que lleguen al interlocutor de forma satisfactoria.

4. Documentación utilizada en el taller de planchado y costura

HILO CONDUCTOR

Margarita está preparando su puesto de trabajo en el área de planchado para comenzar la jornada cuando se percata de que le faltan algunos productos para desarrollar sus tareas. Por tanto, rellena un vale de pedido y se dirige a economato a retirar los productos que necesita:


Para la coordinación y control de cualquier tipo de actividad es necesario un soporte donde plasmar los datos, tanto cualitativos como cuantitativos, relativos a las tareas desarrolladas, quedando estos refl ejados en documentos.

Los datos relativos a la actividad de planchado y costura muestran en un conjunto de documentos que permiten su transmisión, análisis y control así como su posterior archivo, gracias a ello es posible coordinar la función del Departamento de Planchado y Arreglo de Ropa con el conjunto de la empresa hotelera, al mismo tiempo que organizar y optimizar su funcionamiento interno.

La documentación que se maneja en el Departamento de Planchado puede clasificarse desde distintos puntos de vista, cualquier clasificación puede ser válida con tal que responda a algún criterio lógico y, sobre todo, con tal de que no ignore ningún dato que sea importante reflejar en algún tipo de documento.

IMPORTANTE

El diseño de la documentación es libre y cada empresa utilizará la que más se adapte a su funcionamiento.

No obstante, para clasificar los documentos utilizados generalmente el Departamento de Plancha de un hotel se dividirán en dos grupos:


Documentación de información
Es aquella que transmite la información relevante del desarrollo de la actividad.


Documentación de gestión operativa
Es aquella que actúa como instrumento imprescindible para el buen funcionamiento del departamento.

4.1. Documentación de información

La lavandería y taller de planchado, al realizar su labor diaria, genera una serie de datos relevantes para la gestión de la empresa, dichos datos es necesario transmitirlos o “informar” de ellos a los estamentos responsables de la administración general.

Para transmitir esa información se utiliza lo que aquí se denomina documentación de información, concretada en los siguientes documentos:

1 Diario de lavandería: para enviar información.

2 Documentación técnica: mediante la que el departamento recibe y maneja información de esa índole.

EJEMPLO

Margarita, responsable del Departamento de Planchado del Hotel Rey III, se dispone a realizar el diario de lavandería, en él plasmará toda la actividad que se ha llevado a cabo en el departamento en una jornada laboral.

Para ello, se apoya en los demás documentos de gestión que se han recibido, como las hojas de lavandería de ropa de clientes y de otros departamentos, los partes de consumo de productos o las hojas de pedido de productos.

Diario de lavandería

Es el documento de información por excelencia en el Departamento de Lencería ya que es el que resume toda la actividad de la lavandería y taller de planchado en un día de trabajo. En él se plasma el recuento de datos arrastrados de recuentos anteriores, conociendo las altas y bajas de ropa en el almacén. Este diario lo elabora la subgobernanta responsable del departamento y consta de diferentes cuerpos o bloques de información:


1 1. Hora de comienzo y hora de finalización de la jornada laboral.

2 2. Cantidad y tipo de prendas o piezas de lencería, incluidos los uniformes, que se han lavado para los distintos departamentos.

3 3. Trabajos realizados a clientes.

4 4. Cantidad y clases de productos y materiales para el lavado y limpieza que se han consumido.

5 5. Observaciones e incidencias.

6 6. Firmas: del responsable del departamento y visto bueno de la gobernanta.

7 7. Plantilla de personal presente.

Al diario de lavandería hay que adjuntar, como explicación de los datos que en él se reflejan, al menos los siguientes justificantes, los cuales se explicarán más adelante:

1 Hoja de firmas o informe de control de presencia.

2 Copia de las hojas de lavandería de ropa de clientes.

3 Copia de los albaranes de los distintos departamentos reflejando la ropa entregada por cada uno de ellos.

4 Copia de los partes de consumo de productos.

5 Copia de las hojas de pedido de productos.

PARA SABER MÁS

Accede al siguiente enlace para descargar un modelo de diario de lavandería:


https://redirectoronline.com/mf07080104

Documentación técnica

La documentación técnica que se maneja en lavandería hace referencia a diferente tipo de información:

Seguridad en el trabajo y actuación ante emergencias.

Procedimientos o procesos a seguir con equipos o maquinaria.

Productos utilizados.

Así, la documentación técnica es la relativa, al menos, a:

1 Manuales de instrucciones de la maquinaria.

2 Manual explicativo de etiquetas de la ropa.

3 Manuales acerca del manejo de productos de planchado.

4 Manual de seguridad e higiene en el trabajo.

NOTA

Todos los trabajadores que utilicen maquinaria, equipos o productos de limpieza deberán saber utilizarlos correctamente y de forma segura, evitando accidentes y deterioros.

4.2. Documentación de gestión operativa

Este tipo de documentación que genera el Departamento de Lencería se refiere a todos aquellos instrumentos imprescindibles para el buen funcionamiento del departamento.

Se utilizan con diferente finalidad:

1 Ayudar a los miembros del departamento en la ejecución y control de sus tareas.

2 Justificar los procesos de control de la calidad.

A continuación se analiza la documentación de gestión de lencería más relevantes.

Hojas de firmas o control de presencia

Es un documento imprescindible para el control de presencia del personal. Se puede llevar en hojas de papel donde cada uno firma a la llegada y a la salida del trabajo, mediante sistemas magnéticos con tarjetas o informatizados.


Hoja control de firmas
https://redirectoronline.com/mf07080105

Impreso-hoja de lavandería

Se encuentra en las habitaciones, a disposición de los clientes. Es el impreso que el cliente rellena con sus datos reflejando en él la ropa que entrega y los servicios requeridos. Este impreso puede presentarse en forma de hoja de papel autocalcable para que se obtengan dos copias (una se devuelve al cliente con la ropa, cumplimentada por lavandería y la otra se la queda como justificante para adjuntar al diario), contiene los tipos de prendas más frecuentes, los servicios de limpieza que habitualmente se prestan así como los precios. Puede contener también un apartado de observaciones que lo usa, bien el cliente para poner alguna particularidad, bien lavandería si tiene que devolver una prenda por mal estado o situación delicada que aconsejan no tocarla.


Impreso-hoja de lavandería
https://redirectoronline.com/mf07080106

Diario de recogida de ropa de clientes

En los establecimientos que disponen del servicio de mozo valet, donde tanto la camarera de pisos como el propio cliente llaman a la lavandería para pasar la petición de servicio de este departamento, existe en lavandería un impreso donde anotar las llamadas indicando la hora de la petición, quién pasa el aviso y hora de entrega del trabajo terminado. Este impreso sirve de base para organizar los recorridos por las habitaciones del mozo valet.


Diario de recogida de ropa del cliente
https://redirectoronline.com/mf07080107

Albaranes-recibo de los departamentos

Son documentos que lleva el empleado del departamento que entrega la ropa sucia en lavandería y retira la ropa limpia del almacén de ropa, van firmados por el responsable del departamento. Su funcionamiento es el siguiente: los empleados de los departamentos entregan la ropa sucia del día en lavandería que tras su control y recuento sella y certifica el número de prendas recibidas quedándose con una copia del albarán-recibo, el empleado retira, del almacén de ropa, la ropa limpia que muestra el albarán que lleva (normalmente suele ser la misma cantidad que entrega sucia salvo que haya programada una cantidad de trabajo distinta para ese día), el almacén de ropa cuenta y entrega la ropa pedida, requiere la firma del empleado que la retira y se queda con una copia del albarán-recibo entregando la tercera copia al empleado del departamento que ha venido a hacer la gestión de la ropa. Este es un documento que, además de servir para el control de entrega de ropa sucia y retirada de ropa limpia cada día por los departamentos, ayuda a vigilar y mantener los stocks de ropa tanto en almacén como en los departamentos.


Albarán de ropa de departamentos
https://redirectoronline.com/mf07080108

Albaranes-recibo para los uniformes del personal

Son documentos cuya finalidad y utilidad es la misma que los anteriores con la salvedad que son de uso exclusivo por los empleados y se refieren a los uniformes de trabajo que llevan a lavandería.


Albarán uniformes de personal
https://redirectoronline.com/mf07080109

Partes de consumo de productos para el lavado y limpieza

Son documentos que rellena la persona responsable del departamento al finalizar cada día donde refleja toda la información concerniente al consumo diario de productos, en este documento se anota, al menos, lo siguiente:

1 Existencia de cada producto al iniciar el día de trabajo.

2 Existencia de cada producto al terminar el día de trabajo (esta se arrastra automáticamente como existencia inicial del día siguiente).

3 Consumo diario del producto (diferencia entre las dos existencias).


Parte consumo diario
https://redirectoronline.com/mf07080110

Hojas de pedido de productos

Son documentos que la persona responsable del departamento, con el visto bueno de la gobernanta como responsable última, utiliza para pasar pedidos de productos para el lavado y limpieza al responsable de almacén. En la hoja de pedido ha de figurar al menos lo siguiente:

1 Fecha del pedido.

2 Fecha tope para la que se necesita el producto.

3 Cantidad, tipo, marca y otras indicaciones necesarias.

4 Firma del responsable del departamento y visto bueno de la gobernanta.


vale de pedido
https://redirectoronline.com/mf07080111

Diario de bajas de material

Documento que se utiliza para reflejar las bajas de material o equipos del departamento debido a incidencias provocadas en el mismo. Se debe indicar los objetos que causan baja, la cantidad y la razón de la misma.


Diario bajas de material
https://redirectoronline.com/mf07080112

No se debe olvidar que, aunque cada establecimiento organice los departamentos del modo que desee, el Departamento de Plancha y Costura está muy unido al de lavado.

Sus funciones están estrechamente unidas en el desarrollo del proceso productivo.

TAREA 3

Durante la jornada laboral del Departamento de Lencería del Hotel Rey III se han llevado a cabo un buen número de tareas de lavado, planchado y arreglo de ropa tanto de clientes como del establecimiento.

Estos son los impresos de lavandería que se han recibido con las prendas de los clientes y los albaranes de ropa del establecimiento:


Impreso-hoja de lavandería 1
https://redirectoronline.com/mf07080113


Impreso-hoja de lavandería 2
https://redirectoronline.com/mf07080114


Impreso-hoja de lavandería 3
https://redirectoronline.com/mf07080115


Albarán ropa departamentos 1
https://redirectoronline.com/mf07080116


Albarán ropa departamentos 2
https://redirectoronline.com/mf07080117

Y estos son los productos que había en el almacén antes de comenzar la jornada y una vez terminada:


Al comenzar la jornadaAl finalizar la jornada
50 kg de detergente en polvo ropa blanca44 kg de detergente en polvo ropa blanca
5 kg de quitamanchas5 kg de quitamanchas
45 l de detergente líquido para ropa color38 l de detergente líquido para ropa color
20 l de suavizante marino16 l de suavizante marino
10 l de suavizante floral8 l de suavizante floral
6 l de agua de plancha perfumada2,5 l de agua de plancha perfumada

Como responsable del departamento, realiza las siguientes acciones:

Identifica y cumplimenta el documento necesario para reflejar el control de entradas y salidas de ropa al departamento y así acreditar los procesos para el control de calidad.

Teniendo en cuenta que 3 de las sábanas de 90 se han manchado con grasa de la maquinaria y 2 de las toallas han sufrido un accidente y están agujereadas, lo que provoca que estas 5 prendas no podrán volver a utilizarse, anótalo en el documento correspondiente.

Cumplimenta el parte de consumo diario realizando el recuento de datos arrastrados de recuentos anteriores, indicando las altas y bajas de almacén.


Diario de lavandería
https://redirectoronline.com/mf07080104


Diario de bajas de material
https://redirectoronline.com/mf07080112


Parte de consumo de productos para el lavado
https://redirectoronline.com/mf07080110

5. Resumen

Los circuitos de comunicación interna en lencería, pueden diferenciarse en dos tipos:


Comunicación general
Comprende una serie de canales que propician la transmisión de reglas, normas, noticias y criterios que ayudan a la coordinación del trabajo.


Comunicación específica
Formada por los canales de comunicación interna en el Departamento de Plancha y Costura que se refieren a lo que se podría denominar “el día a día” del trabajo, en concreto se habla de circuito estático de comunicación y circuito dinámico.

Algunos de los canales de comunicación general son los siguientes: reuniones en grupo, reuniones individualizadas, circulares internas, tablón de anuncios, carteles, encuestas, buzón de sugerencias y cualesquiera otros que cada empresa pueda utilizar en casos concretos, siempre con el objetivo de servir de instrumento a la motivación y coordinación del trabajo a nivel colectivo.

Los canales de comunicación específica se pueden dividir en dos:

1 El circuito estático está formado por aquellas comunicaciones relativas a situaciones estáticas: plantilla de personal, recepción y expedición de ropa, existencias de productos, informes de mantenimiento y normativa de seguridad e higiene en el trabajo.

2 El circuito dinámico se produce con el devenir del trabajo de cada día y está formado por las consultas, comentarios y avisos que se dan entre los empleados y entre estos y la persona responsable del departamento.

El Departamento de Planchado y Arreglo de Ropa tiene que estar continuamente relacionándose y comunicándose con los demás departamentos de la misma área, ya que sus tareas van siempre muy unidas y se realizan de forma muy coordinada. Los departamentos con los que más se relaciona el Departamento de Planchado son:

1 Pisos

2 Lavandería

Así, para mantener dichas relaciones de forma correcta y favorecer al buen funcionamiento de la empresa aportando calidad, se utilizan una serie de documentos:

Documentación informativa

 Manuales de información técnica

 Diario de lavandería

Documentación de gestión operativa

 Diario de bajas de material

 Vale de pedido

 Parte de consumo diario

 Albarán ropa departamentos y uniformes

 Diario recogida ropa de clientes

 Impreso-hoja lavandería

 Hoja control de firmas

Ejercicios de autoevaluación
Unidad de Aprendizaje 1

1. La comunicación ascendente, descendente, unívoca e institucional es propia del sistema de comunicación...

a. … departamental.

b. … horizontal.

c. … informal.

d. … vertical.

2. Determina cuál de los siguientes elementos forman parte del sistema de comunicación general.

a. Normativa de seguridad e higiene en el trabajo.

b. Informes de mantenimiento.

c. Encuestas y sugerencias.

d. Parte de consumo.

3. Completa el siguiente texto.

Es importante que este sistema de comunicación sea __________ y tanto __________ (de arriba abajo) como __________ (entre departamentos).

4. Las reuniones cuyo objetivo es la revisión y puesta en común del trabajo y sus incidencias, son las denominadas...

a. … reuniones en grupo.

b. … reuniones individualizadas.

c. … reuniones extradepartamentales.

d. … reuniones intradepartamentales.

5. ¿Qué tipo de herramienta utilizarías para recabar información individual de los empleados sobre un tema concreto?

6. Determina en cuál de los siguientes supuestos se da la comunicación unidireccional.

a. Circular interna con modificaciones sobre la normativa de prevención de riesgos en el uso de determinada maquinaria.

b. Las instrucciones de cada maquinaria se dejan en un lugar accesible a todos los empleados que las utilizan.

c. Entrega de ropa del Departamento de Lavandería al Departamento de Pisos.

d. A un nuevo empleado hay que explicarle alguna simbología propia del planchado de ropa que no sabe interpretar.

7. ¿Qué documento resume la actividad de la lavandería y el taller de planchado?

a. Documento técnico de lavandería.

b. Diario de lavandería.

c. Hoja de control de presencia.

d. Impreso-hoja de lavandería.

8. ¿Qué es la hoja de pedido de productos? ¿Qué debe figurar en ella?

Unidad de Aprendizaje 2

Clasificación de ropas para el planchado en alojamientos

Contenido

1. Introducción

2. Simbología del etiquetado de ropas para el planchado

3. Clasificación de los distintos tipos de fibras según su comportamiento al planchado

4. Comportamiento de los distintos tipos de telas según su comportamiento al planchado

5. Técnicas de clasificación de la ropa para el planchado: identificación, descripción, aplicación

6. Resumen

Objetivos

Los objetivos específicos de esta Unidad de Aprendizaje son:

 Clasificar las ropas para su planchado.

 Describir y ejecutar las técnicas de planchado, doblado y presentación de ropa, aplicando el procedimiento adecuado y utilizando la maquinaria establecida.

1. Introducción

A la hora de realizar el planchado de la ropa, un requisito indispensable es saber clasificar las prendas.

Para la selección de las calidades habrá que tener en cuenta el uso que se prevé y el presupuesto disponible. Conviene ser minuciosos en la elección especialmente de las fibras más apropiadas, ya que las composiciones y calidades de los textiles suelen ser muy diversas.

Asimismo, otros factores importantes en referencia a la descripción de las calidades de la ropa del alojamiento, es que también dependerá de las instalaciones de lavado y conservación existentes, el personal disponible, o en su caso, la confianza que dé la lavandería que se ha contratado exteriormente.

Por otro lado, hay que entender que no siempre lo más barato es lo más favorable, así que habrá que considerar el costo de compra combinado con el costo de lavado, manejo y la frecuencia de reposición, para determinar la calidad más rentable.

Será necesario analizar y comprender el uso al que se someterá cada tipo de prenda y así aprovechar la posibilidad de usar telas más económicas para ciertos fines, dejando las mejores calidades solo para el uso de los clientes.

Para el desarrollo del contenido, seguiremos apoyándonos en los casos producidos en el Hotel Rey III, concretamente en el área de planchado y arreglo de ropa, donde se llevan a cabo cada día una clasificación previa de las prendas para un posterior planchado, en función de su etiquetado y tipo de fibra.

2. Simbología del etiquetado de ropas para el planchado

HILO CONDUCTOR

Manuel acaba de recibir un carro de ropa lavada que deberá ser planchada, por tanto, antes de proceder con tal acción, revisa las etiquetas de todas las prendas para dividirlas según su simbología.

Por un lado separa aquellas que contienen dicho símbolo: , ya que se deberá utilizar una temperatura baja, y por otro, aquellas que contienen este otro símbolo: , que permite usar una temperatura alta.

El etiquetado textil muestra una información que acompaña a las prendas con objeto de facilitar al consumidor suficiente información que le permita decidir sobre su elección y el tratamiento que debe aplicar para mantener la prenda en el mejor estado posible.

Esta información es objeto de regulación legal tanto en los países miembros de la Unión Europea como en muchos otros países. En el caso de España, la regulación en materia textil y su etiquetado está en el Real Decreto 928/1987 sobre el etiquetado de composición de los productos textiles (el cual ha sido modificado por varias normativas posteriormente).


Siempre se debe consultar la etiqueta de la prenda antes de proceder a su planchado, pues de lo contrario podrían producirse incidencias en el proceso que estropearían la prenda y provocarían la insatisfacción del cliente.

EJEMPLO

La responsable del Departamento de Lavandería del Hotel Rey III acaba de recibir un pedido de sábanas nuevas que necesitaban para el día a día del hotel en temporada alta. Antes de firmar el albarán de entrega y dar su conformidad, revisa que las prendas contengan el etiquetado correspondiente según la normativa y así asegurarse de la calidad de las mismas.

En todo caso, las etiquetas pueden contener cualquier información, lo único exigible es que no induzcan a ningún tipo de error al consumidor, esto quiere decir básicamente que no se permite que las etiquetas contengan información falsa (origen, tipo de tejido, talla, precio, y otros).

A continuación se muestran las normas que deben cumplir las etiquetas de las prendas en España:

Bordadas

 La etiqueta se teje como una tela a medida en la que se va generando el diseño de la misma. El hilo que se utiliza para la confección de estas etiquetas es de poliéster, aunque también se suele utilizar hilo metálico, de algodón o rayón.

Termocolantes

 Es recomendable para prendas de algodón o con poca proporción de sintético y para etiquetas que serían difíciles de aplicar por medio de pespuntes con máquina recta. Se realiza un proceso de termotransferencia de pegamento al dorso de la etiqueta facilitando así la aplicación a las prendas.

Estampadas

 Los materiales con los que se crean las etiquetas estampadas pueden ser tanto de resinado poliéster (en distintos números según la calidad), como satín poliéster o autoadhesivas.

Con relieve

 Este proceso, produce un efecto de relieve al tacto, que no varía con el uso. Es muy duradero al lavado y al tacto y se recomienda especialmente en marcas con tipografías de gran volumen y líneas gruesas.

Troqueladas

 En este proceso se realiza a las etiquetas un efecto de calado por medio de sacabocados, sustrayendo así partes estratégicas en el diseño de la etiqueta. Se puede troquelar logotipos, rellenos o contornos y a pesar del calado dejan leer claramente el mensaje de marca.

Sistemas de láser

 En los últimos años se innovó en su producción mediante los adelantos en sistemas de láser, tejidos con numerales, tejidos estampados con código de barras por detrás y elegantemente bordados por delante, tejidos con hilos de seguridad en un borde de la etiqueta, contra la piratería con holograma visible solo bajo luz ultravioleta, etc.

PARA SABER MÁS

Puedes consultar el Real Decreto 928/1987, de 5 de junio, relativo al etiquetado de composición de los productos textiles, accediendo al siguiente enlace:


https://redirectoronline.com/mf07080201

2.1. Etiquetas de composición: simbología

Es obligatorio que las prendas lleven consigo la etiqueta de composición.

Estas etiquetas se pueden imprimir a una o dos caras, generalmente se imprimen con caracteres en negro sobre tejido blanco. Las medidas pueden ser muy variadas, no obstante, las más habituales están entre dos anchos (25 y 30 mm) y tres largos (55, 75 y 90 mm). Dependiendo de los textos e información a incluir se elegirá la medida.

Su función es transmitir información clara sobre la composición según se trate de textiles hechos de una sola fibra o textiles con más de una fibra.

Cuando refleja la inscripción “100 % puro” acompañando a la denominación de una fibra, esto significa que el producto textil incluye exclusivamente esa fibra. Ejemplo: “100 % pura lana virgen”. Se trata de la única expresión permitida para explicar dicha cualidad.

La simbología utilizada para referirse a las fibras con las que están hechos los tejidos 100 % puros es la siguiente:


En cuanto a los textiles elaborados con más de una fibra, si una de las fibras representa como mínimo el 85 % del peso total, existen tres denominaciones posibles:

1 El nombre de la fibra y su porcentaje en peso, por ejemplo: algodón 90 %.

2 El nombre de la fibra y la indicación de 85 % mínimo.

3 La composición porcentual completa del producto, ordenada de mayor a menor, por ejemplo: algodón 85 %, licra 15 %.


Si ninguna de las fibras llega al 85 % del peso total, el producto textil se designará con la denominación y el porcentaje en peso, al menos, de las dos fibras con porcentajes mayores, y, después, la enumeración de las denominaciones del resto de fibras, en orden decreciente, según su porcentaje en peso, indicando o no este último porcentaje y si cada una de estas fibras representa menos del 10 % de la composición del producto, se podrá designar al conjunto de ellas con la denominación “Otras fibras” seguida por su porcentaje global.

Si una fibra forma parte de la composición del producto y su porcentaje es inferior al 10 %, se especificará la composición porcentual completa.

ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA

3. Los componentes más habituales de las prendas utilizadas habitualmente en los establecimientos hoteleros (toallas, sábanas, mantas, etc.) son el algodón, el lino y el poliéster, presentes en mantas, sábanas y toallas.

Determina la proporción en la que suelen combinarse dichas fibras en la ropa de alojamientos o si pueden utilizarse de forma unitaria, indicando en ambos casos el tratamiento característico de planchado que requerirá cada una de ellas. Al mismo tiempo, analiza qué otros tipos de fibras están presentes en la ropa en alojamientos e indica qué tipo de planchado requieren.

2.2. Etiquetas de conservación o mantenimiento: simbología

Existen diferentes tipos de etiquetas, las que muestran indicaciones acerca de los procedimientos indicados y no indicados para conseguir el mantenimiento o conservación de los productos textiles son las etiquetas de conservación y mantenimiento.

DEFINICIÓN

Mantenimiento o conservación de los productos textiles

Es el tratamiento profesional y/o doméstico que se les da para conseguir una mayor duración de los mismos, respetando una serie de principios.

Así, este mantenimiento está encaminado a:

Optimizar la duración de las prendas

Hacerlo desde un punto de vista de eficacia económica y medioambiental

Realizar un consumo responsable de agua, energía, dosis de productos y, siempre que se pueda, usar productos en envases reciclables

A pesar de que este tipo de etiquetado no es obligatorio en nuestro país, está presente prácticamente en todos los artículos textiles, dado su carácter esencial y práctico, porque puede evitar posibles deterioros de los artículos debido a un tratamiento de limpieza incorrecto. Si bien no es obligatorio este etiquetado de conservación, en el supuesto de que figure, tiene que ser correcto.

Las indicaciones de conservación y mantenimiento se representan mediante cinco símbolos, haciendo referencia a las cinco posibles etapas del tratamiento de prendas textiles en este proceso.


Lavado
Resistencia a la lejía
Secado en secadora
Planchado
Limpieza en seco

Los cinco símbolos deben figurar en la etiqueta de conservación o mantenimiento, completados con números, puntos o letras para concretar el tipo de mantenimiento.

A continuación se muestran cada uno de estos símbolos y los complementos más frecuentes que suelen llevar, así como los artículos textiles a los que se aplican las indicaciones de cada uno:


Lavado con aguaEl lavado con agua puede ser a máquina o manual. Las cifras inscritas en el interior de la cubeta, indican en grados centígrados la temperatura máxima de lavado.
Agitación mecánicaEn esta imagen, la línea que subraya la cubeta indica agitación mecánica reducida.
Lavado a manoLa mano que se introduce en la cubeta indica agitación muy débil y solo lavado a mano.
Temperatura máxima 95 °CLavado y aclarado con acción mecánica normal. Colada: ropa blanca de algodón (sábanas, toallas, pañuelos).
Temperatura máxima 95 °Lavado y aclarado con acción mecánica reducida y centrifugado corto.Colada: artículos blancos de algodón de estructura delicada: visillería, mantelería y sábanas bordadas y caladas, etc.
Temperatura máxima 60 °CLavado y aclarado con acción mecánica normal y centrifugado normal.Colada: artículos de algodón de colores sólidos: ropa de trabajo, camisería, etc.
Temperatura máxima 60 °CLavado y aclarado con acción mecánica reducida y centrifugado corto.Colada: artículos de poliéster, o de algodón blancos: sábanas, camiserías, etc.
Temperatura máxima 40 °CLavado y aclarado con acción mecánica normal y centrifugado normal.Colada: artículos de algodón y poliéster, algodón de colores sólidos, artículos de poliamida (calcetines sintéticos).
Temperatura máxima 40 °CLavado y aclarado con acción mecánica reducida y centrifugado corto.Colada: artículos de fibras sintéticas de color, prendas exteriores e interiores de punto, prendas de lana con tratamiento inencogible, pantalones de lana. Con este tratamiento se pretende evitar que las prendas de lana se enfieltren cuando son sometidas a condiciones muy severas de lavado.
Temperatura máxima 30 °CLavado y aclarado con acción mecánica reducida y centrifugado corto.Colada: prendas delicadas de fibras sintéticas: visillería.
Lavado exclusivamente a manoTemperatura máxima de 30 °C. No frotar, ni retorcer. Prendas de lana, medias, lencería y corsetería fina, bañadores.
Prohibición de lavadoLos artículos de cuero, con accesorios de cuero, fornituras metálicas inoxidables, etc.
Lavado en secoLas letras en el interior del círculo indican distintos disolventes de limpieza en seco.
Lavado en secoLa línea que subraya al círculo indica precaución o restricciones.
Lavado en secoLimpieza con todos los disolventes corrientes.
Lavado en secoLimpieza con percloroetileno, disolventes fluorados y esencias minerales.
Lavado en secoComo el anterior, (P) pero con restricciones de adición de agua, de acción mecánica y de temperatura.
Lavado en secoLimpieza solo con esencias minerales.
Lavado en secoComo F pero con restricciones de adición de agua, de acción mecánica y de temperatura.
Lavado en secoProhibición de lavado mecánico: para la limpieza en seco no se indica ningún ejemplo, por ser un tratamiento exclusivo de profesionales.
LejiadoEn el blanqueo con lejía no se indican graduaciones, sino solo posibilidad o no de tratar el artículo con lejía.
LejiadoPuede utilizarse lejía: únicamente, artículos blancos de algodón.
LejiadoProhibición de lejiado.
PlanchadoLos puntos situados en el interior de la plancha indican la temperatura máxima de planchado.
Planchado, temperatura altaMáxima 200 °C. Algodón, lino.
Planchado, temperatura mediaMáxima 150 °C. Lana, mezclas, poliéster.
Planchado, temperatura bajaMáxima 110 °C. Seda natural, rayón, acetato acrílico.
Prohibición de planchadoArtículos elásticos, fajas, panty, etc.
VaporNo planchar con vapor.
SecadoSe puede secar en secadora.
SecadoAceptan la secadora a cualquier temperatura.
SecadoPermiten la secadora a una temperatura moderada.
SecadoNo secar en secadora.
SecadoSecar la prenda colgando de una cuerda.
SecadoTender sin escurrir.
SecadoSecar en un plano horizontal sin tender.

SABÍAS QUE...

Los limpiadores aerosol especializados, los productos para el detallado de telas, quitamanchas, adhesivos y limpiadores de madera, también usan el percloroetileno como ingrediente.

TAREA 4

Antes de realizar una clasificación de la ropa para el planchado, es necesario distinguir e interpretar su etiquetado para conocer sus características de conservación y su composición.

Como empleado del Departamento de Lavandería del Hotel Rey III, realiza el planchado de algunas prendas de clientes clasificándolas previamente.

Observa las etiquetas de las prendas:


A partir de la interpretación de las mismas, identifica las características de composición y conservación de dichas prendas.

¿Qué factores habrá que tener en cuenta en cada caso para realizar su planchado? Reflexiona sobre las consecuencias derivadas de no seguir las instrucciones del etiquetado a la hora de su planchado.

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Yaş həddi:
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Litresdə buraxılış tarixi:
23 oktyabr 2025
Həcm:
403 səh. 323 illustrasiyalar
ISBN:
9788411030922
Naşir:
Müəllif hüququ sahibi:
Bookwire
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