Основной контент книги İnsanlığın yeme tarihi
−35%
Mətn

Həcm 388 səhifə

0+

İnsanlığın yeme tarihi

müəllif
Tom Standage
1,56 ₼
2,41 ₼
−35%
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,25 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Altı Bardakta Dünya Tarihi‘nin yazarından insanlık tarihine dair doyurucu bir başvuru kaynağı.


Besin, tarihte karın doyurmaktan çok daha fazlasını yapmıştır. İmparatorlukların kurulmasına yardım eden, sanayileşmeye katkı sağlayan, savaşların kaderini tayin eden ve bu sayede insanlığın gelişimine yön veren bir teknolojik araç olmuştur. Tom Standage, Çin’de M.Ö. 7500’de çiftçiliğin ortaya çıkışından, günümüzde yakıt üretimine kadar, toplumları şekillendirmede ve dönüştürmede besinin oynadığı rolü gözler önüne seriyor. Bunu yaparken arkeoloji, antropoloji ve iktisat gibi alanlardan yararlanıyor.

“Toplumların dönüşümünde besinin oynadığı role dair göz kamaştırıcı bir tarih. “

–Financial Times

“Standage bu eserinde besinin hayatımızda oynadığı kritik rolün altını başarıyla çiziyor. “

–Washington Post

“Standage bize besinde nelerin değiştiğini değil, besinin neleri değiştirdiğini gösteriyor.”

–New Scientist

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Tom Standage «İnsanlığın yeme tarihi» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
03 iyul 2023
Həcm:
388 səh. 14 illustrasiyalar
ISBN:
978-625-8068-79-5
Müəllif hüququ sahibi:
Maya Kitap
Yükləmə formatı: