10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,53 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
Mətn PDF
Həcm 141 səhifə
2018 il
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
Seriyaya daxildir «Учебные издания для бакалавров»
5,21 ₼
Kitab haqqında
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей вузов и колледжей.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
02 sentyabr 2020Yazılma tarixi:
2018Həcm:
141 səh. ISBN:
978-5-394-03380-3Ümumi ölçü:
636 КБSəhifələrin ümumi sayı:
141Müəllif hüququ sahibi:
Дашков и КYükləmə formatı: