10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,04 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов
Mətn PDF
Həcm 161 səhifə
2025 il
Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов
Учебное пособие
20,35 ₼
Kitab haqqında
Рассмотрены теоретические и технологические особенности сушки биологически активного сырья при пониженном давлении. Приведены результаты экспериментальных исследований по сублимационной и вакуумной сушке спирулины, хлореллы, мёда, икры и пчелиного маточного молочка. Научно обоснованы режимы обезвоживания указанных продуктов. Для студентов направлений 19.03.02, 19.03.03, 35.03.07 и 35.03.06. Будет полезно научным работникам, инженерам-технологам и студентам других технологических специальностей.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Владимира Александровича Ермолаева «Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
03 avqust 2025Yazılma tarixi:
2025Həcm:
161 səh. ISBN:
978-5-9729-2431-8Ümumi ölçü:
4.4 МБSəhifələrin ümumi sayı:
161Müəllif hüququ sahibi:
Инфра-ИнженерияYükləmə formatı: