Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Безопасность пищевой продукции 4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Mətn PDF

Həcm 453 səhifələri

2023 il

0+

Безопасность пищевой продукции 4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Читайте только на Литрес

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

39,19 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 3,92 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

В курсе изложены национальные и международные аспекты безопасности пищевой продукции с учетом требований основных международных организаций, занимающихся вопросами регулирования контроля качества и безопасности пищевого сырья и продуктов питания. Курс затрагивает вопросы нормативно-законодательной основы безопасности пищевой продукции в Российской Федерации и Таможенном союзе. Показаны основные виды и пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и токсинами природного происхождения. Приведены потенциальные риски применения генномодифицированных организмов и нанотехнологий в производстве продуктов питания. Особое внимание уделено опасностям обогащения пищевой продукции питательными веществами без учета основных критериев безопасности питания человека, а также стратегическим направлениям его обеспечения. Содержание курса соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям, преподавателей, аспирантов и специалистов, работающих в области пищевой технологии и химии, экологии и диетологии.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Людмилы Владимировны Донченко, Владимира Дмитриевича Надыкты «Безопасность пищевой продукции 4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
02 may 2023
Yazılma tarixi:
2023
Həcm:
453 səh.
ISBN:
9785534167054
Ümumi ölçü:
3.8 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
453
Müəllif hüququ sahibi:
ЮРАЙТ
Mətn
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,4, 517 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 976 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 1732 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,2, 1135 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,4, 1288 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,3, 82 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,5, 3322 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 4,9, 7 qiymətləndirmə əsasında